Centro del Portogallo Ep2 - Giovanni Angelucci, gastronomo viaggiatore, questa volta in Portogallo. Un reportage di gusto e cultura in compagnia di questo coloratissimo paese
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Un modo divertente e diverso di vivere la cucina. Con Giorgione in cattedra l'alfabeto diventa commestibile. Curiosita' e ricette per ogni lettera.
Cotoletta alla bolognese e zuppa inglese - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.
Pesci bilancione - Il Taro, affluente del Po e fiume navigabile, porta Giorgione a Gramignazzo, al suo famoso Ponte del Diavolo e alla fornace. Ripartendo lungo il Taro, arriva poi al bilancione, un sistema di pesca tipico di questa zona.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
Rubrica
Peperoni - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Dario Fisichella - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Aquileia - Dal mare ai monti il viaggio di Fabrizio Nonis in Friuli Venezia Giulia. Un patrimonio di bellezza, unicità, natura incontaminata, di luoghi da scoprire e di sapori da gustare
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino. Il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
Il viaggio di Luigi Pomata nella sua Sardegna, dall'entroterra al mare un caleidoscopio di sapori e saperi. Luoghi, persone e tradizioni che rendono unica questa isola
Ep5 - La carne bianca e pregiatissima della corvina è l'ingrediente della prima ricetta di Peppe. A seguire una sogliola donata allo chef da un pescatore.
Monte Faito - Giorgione a Monte Faito a casa dei suoi fans per cucinare insieme ricette tradizionali si', ma con il suo tocco laido e corrotto.
Un modo divertente e diverso di vivere la cucina. Con Giorgione in cattedra l'alfabeto diventa commestibile. Curiosita' e ricette per ogni lettera.
Rubrica
Lasagne - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.
Pisarei - San Nazzaro, tra acqua e terra, Giorgione approda alla Locanda sul Po, una piccola struttura che accoglie e turisti. Qui tra racconti, curiosita', sdigiunini e un buon bicchiere di Malvasia, Giorgione impara a fare i pisarei.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
Lumache - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Centro del Portogallo Ep2 - Giovanni Angelucci, gastronomo viaggiatore, questa volta in Portogallo. Un reportage di gusto e cultura in compagnia di questo coloratissimo paese
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