Itinéraires Paysans - Le Pays de Retz: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
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Un gars un chef - Avec Thomas Van Hamme: Au menu : hachis parmentier de canard et linguine vongole.
Amuse-gueule - Petit-déjeuner indien à New Delhi: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, découverte à Sion d'une petite épicerie qui ne propose que des produits locaux, petit-déjeuner indien à New Delhi, le dessert de Christophe Loeffel.
La Recette de Guy Martin - Ravioles de navet long à la brousse de brebis: Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
Papilles - Eric Canino: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
Itinéraires Paysans - Le Pays de Retz: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
EPICERIE FINE S06 - Le Limargue: Pays traditionnel du Quercy et région naturelle au nord-est du département du Lot, le Limargue se découvre à travers champs. Rencontre avec Bernard, à la tête d'un vignoble en pleine renaissance avec Emmanuelle et Hervé, dans leur ferme autonome. Focus sur la filière chanvre et les végétaux des marais.
Un gars un chef - Avec Jacques Mercier: Au menu : gnocchis à la crème de potimarron et tiramisu aux pommes.
Amuse-gueule - Rencontre avec un apiculteur genevois: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un apiculteur genevois, dégustation du meilleur café du monde, le dessert de Christophe Loeffel.
La Recette de Guy Martin - Magret de canard du Lot, foie gras: Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
Papilles - Gérald Passedat: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
Itinéraires Paysans - Le pays de Nancy et le Lunévillois: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
EPICERIE FINE S06 - Le Pays de Nancy and le Lunévillois: Direction le Grand Est, à la rencontre de Véronique, qui produit fleurs et légumes en permaculture. Au coeur d'une exploitation transmise de génération en génération, Sabine cultive la mirabelle et distille du whisky lorrain. Découverte du jardin botanique de Jean-Marie Pelt, du château de Lunéville, de la bergamote de Nancy...
Amuse-gueule - Rencontre avec un chocolatier: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un chocolatier fan de musique metal, dégustation d'un petit-déjeuner typiquement parisien, le dessert de Christophe Loeffel.
Un gars un chef - Avec Maureen Louys: Pour leur grand retour, Adrien et Gerald vous accueillent dans un gîte à Ovifat, en province de Liège, en compagnie de Maureen Louys. Au menu : une tarte aux oignons et une poêlée de prunes.
Ton plat mon plat - Bon le gombo: Web-série qui valorise les aliments et les condiments de la gastronomie africaine dans une ambiance cosy, détendue et interactive.
EPICERIE FINE S06 - Le Grand Pithiverais: Au domaine de Faronville, entre récolte de pommes de terre et distillation de spiritueux, rencontre avec Pauline et Paul-Henry. Découverte d'une ferme où les contes rythment les moissons. Insertion et maraîchage font bon ménage aux Jardins de la voie romaine. Tout savoir sur le pain d'épices de Pithiviers.
Un gars un chef - Avec Malvira: Au menu : tarte aux olives noires et aux anchois et entrecôte au poivre et aux pommes fondantes.
Amuse-gueule - Nourriture et sexualité: Michel Angi nous parle nourriture et sexualité. Idée apéro au Chili. La diététicienne Nicoletta Bianchi nous explique comment et quoi manger pour prendre du poids. Rencontre avec un passionné de fromages du côté de Genève.
Ton plat mon plat - La partie douce de la patate: Web-série qui valorise les aliments et les condiments de la gastronomie africaine dans une ambiance cosy, détendue et interactive.
Papilles - Stéphane Bonnat: Dans la baie du Mont-Saint-Michel, Philippe Hardy, chef étoilé, nous emmène à la découverte du terroir normand. Des cuisines de son restaurant Le Mascaret à la visite des marchés de coquilles Saint-Jacques, une occasion de retrouver les plaisirs de la gastronomie locale.
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