Due squadre di aspiranti chef, equamente divisi tra uomini (squadra blu) e donne (squadra rossa), si sfidano con prove di cucina e di servizio al tavolo presso il ristorante di Hell's Kitchen, supervisionati e giudicati dallo chef Carlo Cracco.
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La sfida per i partecipanti è creare un piatto fusion.
Chef Ramsay prepara un piatto che i partecipanti devono ricreare senza conoscerne gli ingredienti.
I partecipanti devono preparare 80 porzioni di un piatto da servire dal loro food truck.
I concorrenti devono preparare cinque porzioni di uno stuzzichino.
I concorrenti rimasti devono preparare tre piatti in soli cinque minuti.
Due squadre di aspiranti chef, equamente divisi tra uomini (squadra blu) e donne (squadra rossa), si sfidano con prove di cucina e di servizio al tavolo presso il ristorante di Hell's Kitchen, supervisionati e giudicati dallo chef Carlo Cracco.
Per il servizio viene chiamato lo chef Barbieri come sabotatore della brigata, Cracco inoltre comunica che metterà alla prova le loro qualità di leader.Sybil è la migliore, Francesca non eccelle. Alla fine completano il servizio. In semifinale ci vanno Sybil, Matteo e Carmelo
Dopo che Gene è stato ricoverato, ma non viene eliminato nessuno, chef Cracco da un questionario ai concorrenti che sarà di fondamentale importanza per la prova, infatti il giorno dopo per un'esterna vengono portati al ristorante Sironi dove vengono scelti da delle modelle, ad eccezione di Francesca che dovrà pulire tutte le pentole del ristorante. La sfida è vinta da Sybil e può passare con un concorrente un pomeriggio al ristorante Sironi ma Sybil sceglie di portare con sé la modella
I gruppi hanno la sfida di creare un menu di assaggi per un ballo studentesco di Hell's Kitchen.
I gruppi hanno la sfida di creare un piatto perfetto di ravioli.
La sfida per i gruppi è preparare la colazione per 50 paramedici.
La sfida per i gruppi è di preparare del sushi, un compito che per alcuni è davvero troppo.
16 cuochi competono per aggiudicarsi il titolo di primo chef in un ristorante di lusso di Los Angeles.
Viene annunciato il vincitore di Hell's Kitchen.
I quattro cuochi rimasti assaggiano e replicano un piatto senza conoscerne gli ingredienti.
Ai quattro cuochi rimasti viene mostrato come cucinare la coda di rospo.
I concorrenti rimasti devono preparare dei piatti usando cinque classiche salse.
I team devono catturare dei maiali in una stia per aggiudicarsi gli ingredienti scritti sui collari delle bestie.
I team devono creare piatti scelti a caso tirando un dado.
I concorrenti devono preparare il pranzo per un gruppo di cheerleader e una banda.
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