Petra
Una farina per ogni ricetta. Molte sono le farine esistenti e ognuna ha il proprio specifico uso in cucina. Scopriamolo con Petra e l'Unversità della farina
Una farina per ogni ricetta. Molte sono le farine esistenti e ognuna ha il proprio specifico uso in cucina. Scopriamolo con Petra e l'Unversità della farina
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Pizza - Vito, Roberto e Lorenzo, 3 generazioni unite non solo da un vincolo di parentela ma dalla comune passione per la cucina. Tra manicaretti e ricette della tradizione uno sguardo divertente e divertito sulla famiglia Bicocchi.
Erbe spontanee - Isola Serafini, un'isola naturale sul Po, accoglie Giorgione con la sua cooperativa di comunita'. Qui, Giorgione raccoglie le erbe selvatiche da utilizzare nei suoi piatti.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
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Orata - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Samuele Di Murro - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Il viaggio di Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, questa volta arriva in Veneto
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino. Il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
Il viaggio di Luigi Pomata nella sua Sardegna, dall'entroterra al mare un caleidoscopio di sapori e saperi. Luoghi, persone e tradizioni che rendono unica questa isola
Ep1 - Un giro al mercato del pesce di Torre del Greco dove Peppe compra moscardini e merluzzo. In mare l'amico Salvatore pesca per lui un'orata. Poi via, in barca. Nuove idee per nuove ricette dello chef
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Una farina per ogni ricetta. Molte sono le farine esistenti e ognuna ha il proprio specifico uso in cucina. Scopriamolo con Petra e l'Unversità della farina
Giorgione in trasferta. La famiglia Bicocchi al completo invita Giorgione a San Giovanni Persiceto per trascorrere qualche giorno in compagnia di ricette tradizionali, laide, corrotte e test
Asparagi - Nella sua esplorazione del fiume, Giorgione scopre il sistema di chiuse del Po, ma il suo obiettivo finale e' San Nazzaro d'Ongina e i suoi asparagi che utilizzera' sapientemente.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
Giusti wine ritorno sul Montello - Giusti Wine è un progetto ambizioso nato per promuovere nel mondo, l'eccellenza del vino italiano.
Davide Carlo e Enrico Corelli due chef professionisti, giovani, belli e finalmente in vacanza...un po' fuori stagione. Mare, sole, amici e tanta buona cucina.
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