À Table Terroir
Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.
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La Bresse est un pays de bocage réputé pour l'élevage de volailles. Ici les pintades, galliformes originaires d'Afrique et introduites en France au XVe siècle, sont élevées en liberté dans de vastes prairies.
Nantes est une ville naturellement dotée de terres fertiles. Le climat tempéré océanique fait de ce territoire un paradis pour les jardiniers et les maraîchers.
Au cœur du Cantal s'étend la Planèze : un vaste plateau basaltique formé par les coulées de lave successives des anciens volcans d'Auvergne. Un sol idéal pour la récolte du « caviar du pauvre » : la lentille blonde de Saint-Flour.
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Découvrez la diversité des plats, des côtes de bœuf savoureuses aux steaks juteux et tendres.
Savourez les saveurs riches et variées du porc, des côtes de porc succulentes au jokbal fondant dans la bouche.
Profitez d'une variété de plats de barbecue, y compris des steaks tendres et des côtes succulentes.
Savourez les saveurs de l'Ouest en Corée, des pâtes aux tapas, dans une expérience culinaire comme aucune autre.
Découvrez une variété de plats grillés spéciaux avec la cuisine Teppanyaki, chacun un délice grésillant.
Régalez-vous des saveurs satisfaisantes du takoyaki et des côtelettes croustillantes, chaque bouchée débordant de goût.
Explorez les délices de la cuisine japonaise disponible en Corée, du sushi au udon savoureux.
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