Faraway Village
Ein riesiger Fisch wird ausgenommen und gewürzt, dann frittiert, bis er goldbraun und knusprig ist.
2026-07-04 09:54:08 +0000 UTC→2026-07-04 10:22:15 +0000 UTC(28m)
Schedule for Just Cooking
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Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Geboren und aufgewachsen in Versailles, Frankreich, ist Dominique Crenn seit 2011 die Inhaberin des Fine Dining-Tempels "Atelier Crenn" in der Hafengegend von San Francisco.
2026-07-04 13:05:00 +0000 UTC→2026-07-04 13:52:00 +0000 UTC(47m)
Mein wunderbarer Kochsalon
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
2026-07-04 12:25:00 +0000 UTC→2026-07-04 13:05:00 +0000 UTC(40m)
Let it cook
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
2026-07-04 11:50:00 +0000 UTC→2026-07-04 12:25:00 +0000 UTC(35m)
Faraway Village
Erdbeeren werden in einer Steinpresse zerdrückt und anschließend zu Erdbeermarmelade eingekocht, bis sie dickflüssig und glänzend ist. Danach wird sie abgeschöpft und zum Festwerden und Abkühlen in Gläser gefüllt.
2026-07-04 11:19:10 +0000 UTC→2026-07-04 11:50:00 +0000 UTC(30m)
Faraway Village
Steaks und Burger werden gewürzt und in einen selbstgebauten Fassräucherofen gegeben, dann langsam geräuchert und gegart, bis sie braun und saftig sind.
2026-07-04 10:50:50 +0000 UTC→2026-07-04 11:19:10 +0000 UTC(28m)
Faraway Village
Ein riesiger Fisch wird ausgenommen und gewürzt, dann frittiert, Frische Milch wird schonend erhitzt und fermentiert, dann wird der Käsebruch geschnitten, gedehnt und zu traditionellem Mozzarella-Käse geknetet.
2026-07-04 10:22:15 +0000 UTC→2026-07-04 10:50:50 +0000 UTC(28m)
Faraway Village
Ein riesiger Fisch wird ausgenommen und gewürzt, dann frittiert, bis er goldbraun und knusprig ist.
2026-07-04 09:54:08 +0000 UTC→2026-07-04 10:22:15 +0000 UTC(28m)
Faraway Village
Natürliches Fruchteis wird in einem Bergdorf mit einer handbetriebenen Maschine hergestellt. Früchte und Beeren werden zerkleinert, passiert und gesüßt, anschließend in einer mit Eis gefüllten Trommel cremig gerührt und mit Nüssen und Kokosraspeln garniert.
2026-07-04 09:24:25 +0000 UTC→2026-07-04 09:54:08 +0000 UTC(29m)
Faraway Village
In einem ruhigen Berghof werden hausgemachte Pastrami-Sandwiches zubereitet: Rindfleisch wird mit Gewürzen gepökelt, geräuchert, bis es zart ist, dann in Scheiben geschnitten und zusammen mit würzig eingelegtem Gemüse in weiche Brötchen gefüllt.
2026-07-04 08:55:00 +0000 UTC→2026-07-04 09:24:25 +0000 UTC(29m)
Mimilicious
Die gelernte Köchin Mimi zeigt auf frische und moderne Art, wie einfach und schnell gutes Kochen sein kann. Mit Inspiration aus ihrer Kindheit teilt sie Tipps für gesunde und leckere Gerichte, die im Handumdrehen gelingen.
2026-07-04 08:25:00 +0000 UTC→2026-07-04 08:55:00 +0000 UTC(30m)
Let it cook
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
2026-07-04 07:15:00 +0000 UTC→2026-07-04 08:25:00 +0000 UTC(1h10m)
Mein wunderbarer Kochsalon
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
2026-07-04 01:00:00 +0000 UTC→2026-07-04 01:55:00 +0000 UTC(55m)
Let's Cook
Foodie Julian zeigt einfache Rezepte und gibt hilfreiche Kochtipps. Nachhaltigkeit und regionale Zutaten als auch auch Internationale Küche oder MealPrep stehen im Mittelpunkt, um leckere und gesunde Gerichte schnell auf den Tisch zu bringen.
2026-07-04 00:45:00 +0000 UTC→2026-07-04 01:00:00 +0000 UTC(15m)
Sarah Grahams Food Safari
Es geht in den Westen des Krüger Nationalparks zum Team von "Elephants Alive". Es gibt ein Risotto aus Gem Squash Kürbis und Maisgrütze, Dukkah-Huhn Fladen mit Zitronenjoghurt und kleine, süße Madeleines mit Orange und Thymian.
2026-07-04 00:24:00 +0000 UTC→2026-07-04 00:45:00 +0000 UTC(21m)
Sarah Grahams Food Safari
Familie Graham picknickt am Wasserfall des Blyde River Canyon mit Blick auf die atemberaubende Schlucht. Dazu gibt es ein Apfel-Buchweizen-Birchermüsli, Hirsesalat im Glas, Bierteig-Brot und Roibusch-Erdbeer-Eistee.
2026-07-04 00:00:00 +0000 UTC→2026-07-04 00:24:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Sarah Graham kocht gemeinsam mit einem Koch des Kapama Private Game Reserve ein Festessen für die Buschguides: Lammragout mit handgemachten Pappadelle. Der krönende Abschluss: Ein Dessert aus geschmolzener Schokolade mit Feigen.
2026-07-03 23:36:00 +0000 UTC→2026-07-04 00:00:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Am Ufer des Kiseri-Flusses baut Sarah Graham in dieser Folge ihre Küche auf - mit einem Erdofen! Am Picknick-Platz unter Akazien bereitet Sarah ein Festmahl für Leoparden-Schützer zu.
2026-07-03 23:12:00 +0000 UTC→2026-07-03 23:36:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Sarah trifft im Westen des Krüger Nationalparks die berühmten Wildhüterinnen "Black Mambas", die hier gegen Wilderei kämpfen. Am offenen Feuer kocht Sarah für die Frauen - und geschlemmt wird gemeinsam inmitten des afrikanischen Buschs.
2026-07-03 22:48:00 +0000 UTC→2026-07-03 23:12:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Es geht zurück ins Landesinnere: in ein Artenschutzgebiet. Zum Busch-Brunch mit Blick auf das Tal und den gewundenen Fluss gibt es: Maispfannkuchen mit gerösteten Tomaten, geräucherte Forelle und Frühstücks-Apfel-Joghurt mit Sternanis.
2026-07-03 22:24:00 +0000 UTC→2026-07-03 22:48:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Es geht zurück an die Ostküste Südafrikas. Sarah kocht dort ein wunderbares Abendessen für die Familie: Duftendes Lamm-Biryani, scharfes Tandoori-Huhn, und mit Kardamom gewürzte Nektarinen, kombiniert mit leckerem Kokos-Sorbet.
2026-07-03 22:00:00 +0000 UTC→2026-07-03 22:24:00 +0000 UTC(24m)
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