Ces jeunes passionnés rêvent d'intégrer les plus beaux restaurants
Les écoles de cuisine façonnent les futurs chefs par la rigueur et la passion.
Les écoles de cuisine façonnent les futurs chefs par la rigueur et la passion.
Showing1to20of325results
Jeunes autistes et trisomiques prouvent que la différence est une force en cuisine.
Les traditions culinaires mondiales étonnent avec serpents, cochons d'Inde et insectes.
Les crus de Bourgogne: vins rares et luxueux. Un marché d'élite à 30 M€/hectare.
La dangereuse pêche du crabe géant en Alaska rapporte gros !
Le nouveau palace de Courchevel (20 000€/nuit) attire les grandes fortunes de l'Est.
L'équipe de France de boucherie a participé à la Coupe du Monde à Paris.
Douze équipes de boulangers s'affrontent à la Coupe de France.
Les futurs maîtres pâtissiers transforment leur passion en art en réinventant les classiques.
Cœur Paysan: des agriculteurs vendent local et retrouvent leur dignité.
Chenonceau prépare les fêtes : MOF floral, table de 30m et ours en sucre géant.
Chefs à domicile: nouvelle tendance food, de 25€ au chef privé, qui séduit et explose.
Printemps ouvre un espace luxe (truffes, caviar), vendant les pâtes comme des bijoux.
À l'école Médéric à Paris, des apprentis cuisiniers se forment à un métier qui recrute.
L'Albanie séduit les touristes avec sa cuisine du terroir généreuse et bon marché.
Les restaurants se réinventent avec des concepts originaux (bar-tabac étoilé, dîners immersifs).
Au Cambodge, les mygales sont chassées et consommées dans certaines régions rurales.
Les écoles de cuisine façonnent les futurs chefs par la rigueur et la passion.
La cuisine française rayonne aux USA, portée par ses chefs et son savoir-faire.
Chefs français subliment les produits de la mer (fruits de mer, caviar) avec audace et tradition.
Picard est leader des surgelés en France grâce à des produits rapides, efficaces et savoureux.
Showing1to20of325results