생활의 달인 869회
1. 은둔식달 - 칼국수 달인2. 떡볶이 떡 가위손 달인3. 은둔식달 - 중화요리 3대 대사부 고기튀김(炸肉) 달인가위만 쥐었다 하면 떡은 물론이요, 순대까지 초스피드로 잘라내는 서채윤(女 / 55세 / 경력 15년) 달인. 가위질 신공 발휘하여 만든 분식은 맛 또한 가히 일품! 기다리는 손님들 마음 헤아려 초스피드로 가위질을 해 분식을 만드는 서채윤(女 / 55세 / 경력 15년) 달인을 만나본다.경기도 안성시의 한 중식당, 부드럽고 고소한 맛이 일품인 고기 튀김이 메인이다. 달인만의 특별한 방식으로 튀기는 고기 튀김은 바삭하면서도 폭신한 식감을 자랑한다. 4. 국내 1인자 명품 수선의 달인이탈리아 본사 장인들도 인정하는 명품 가방 복원의 이진광 달인(男/ 60세 / 40년)! 어떤 가방이든 국내지존, 이진광 달인의 손에 맡겨지면 새것처럼 환골탈태한다.칼국수 집. 인근 지역 주민들의 몸과 마음의 온기를 채워주고 있다는 칼국수 한 그릇. 한번 영접하면 땀을 뻘뻘 흘리며 국물까지 싹싹 긁어먹게 된다나?



















