Auf der griechischen Insel Ikaria findet Jamie heraus, wie Vollkorn-Crackweizen - der einer der Gründe dafür sein könnte, dass die Einheimischen so lange leben - auf traditionelle Weise zubereitet wird, und hilft bei der Herstellung einer schmackhaften ikarischen Spezialität, Trahana.
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Beef Hash - Jamie bereitet einen superschnellen Rinderhackbraten mit Pellkartoffeln, Salat und herrlichen Butterbohnen und Speck zu.
Tapas - Jamie's spanischer Brotaufstrich umfasst Tortilla, glasierte Chorizo, Manchego-Käse, Wurstwaren und Honig, gefüllte Paprika und gerollte Sardellen.
Jamie Oliver reist in das atemberaubende Aosta-Tal in Norditalien, um einige erstklassige Festtagsrezepte vorzustellen, die all unseren Weihnachtsfeiern einen italienischen Anstrich verleihen.
Stir Fry - Pomodoro - Seezunge - Honey Berry Filo - Jamie kocht sein Hähnchen-Nudel-Rührbraten: ein wahnsinnig leckeres, superschnelles, brutzelndes Abendessen, das sich perfekt für das Ende eines arbeitsreichen Tages eignet. Dann gibt es eine herzhafte, rustikale Tomatensuppe, Pappa Al Pomodoro, die mit einfachen Zutaten aus dem Vorratsschrank zubereitet wird.
Kofta - Saubohnensalat - Alaska - Jamie macht seine würzig-aromatischen Lamm-Kofta-Fladenbrote - ein mächtiger Fleischgenuss, wenn es schnell gehen muss. Und dann ist da noch sein spanisch inspirierter Salat aus Saubohnen und Manchego-Käse, vollgepackt mit Leckereien und in wenigen Minuten zubereitet.
Kichererbsen-Mangold-Schweinefleisch - Reis - Carpaccio - Fischpastete - Jamie kocht sein farbenfrohes Kichererbsen-Mangold-Schweinefleisch, ein herzhaftes Ein-Pfannen-Wunder, das man am Ende eines anstrengenden Tages schnell zubereiten kann. Als Nächstes ein geniales kleines Rezept für gebratenen Reis mit Ei, ein Fastfood-Favorit, und ein superschnelles vegetarisches Abendessen.
Auf der griechischen Insel Ikaria findet Jamie heraus, wie Vollkorn-Crackweizen - der einer der Gründe dafür sein könnte, dass die Einheimischen so lange leben - auf traditionelle Weise zubereitet wird, und hilft bei der Herstellung einer schmackhaften ikarischen Spezialität, Trahana.
Jamie ist auf der japanischen Insel Okinawa, wo einige der ältesten Menschen der Welt leben. Er erntet und isst Seetang, ein Supernahrungsmittel mit immunstärkendem Eisen, das die Okinawaner jeden Tag essen.
Frühlingslamm - Jamie bereitet Frühlingslamm mit einer Gemüseplatte, Minzsauce und Chianti-Soße zu, gefolgt von Schokoladenfondue.
Beef Hash - Jamie bereitet einen superschnellen Rinderhackbraten mit Pellkartoffeln, Salat und herrlichen Butterbohnen und Speck zu.
Tapas - Jamie's spanischer Brotaufstrich umfasst Tortilla, glasierte Chorizo, Manchego-Käse, Wurstwaren und Honig, gefüllte Paprika und gerollte Sardellen.
Jamie besucht die Nicoyan-Halbinsel in Costa Rica, wo es nicht ungewöhnlich ist, 100 Jahre alt zu werden. Er trifft fünf Generationen derselben Familie, darunter den 106-jährigen Jose, und kocht und isst mit ihnen.
Jerk Chicken - Jamie macht ein tolles Jerk-Huhn mit Reis und Bohnen, erfrischendem Salat und gegrilltem Mais - alles in nur dreißig Minuten.
Asiatischer Lachs - Jamie zeigt, wie man Lachs nach asiatischer Art, Nudelsuppe, Bohnensprossensalat und Litschi-Dessert in weniger als einer halben Stunde zubereitet.
Wurst-Cassoulet - Jamie zeigt, wie man in nur 30 Minuten eine Art Wurst-Cassoulet, einen warmen Brokkolisalat und einen Beeren-Pudding-Kuchen zubereitet.
Auf der sonnigen Insel Sardinien trifft Jamie eine Tomatenzüchterfamilie, die stolz auf eine besondere Tomate ist, die so lecker ist, dass sie kein Salz braucht.
Wings - Steak - Pilzpasta - Jamie kocht seine saftigen Sticky Kickin' Chicken Wings - superschnelles Fingerfood zum Teilen - gefolgt von seinem unverschämt leckeren Sizzling Sirloin mit einem zeitsparenden Trick für leckere Auberginen.
Pesto-Hähnchen - 'Nduja - Wurstauflauf - Jamie kocht ein superleckeres Pesto-Hähnchen in Blätterteig - eine geschmacksintensive Art, die Familie zu verwöhnen. Anschließend gibt es würzige 'Nduja Vongole, eine raffinierte Surf & Turf Pasta, die ein blitzschnelles Abendessen ist.
Wurst-Carbonara - Thailändisches Rotes Huhn - Jamie verrät seine superschnelle, stressfreie, einfache Wurst-Carbonara mit einem schnellen Hack für einen kräftigen Pfeffereffekt. Gefolgt von roter Thai-Hühnersuppe, einem würzigen Eintopfgericht, das das einfachste Gericht ist, das Sie je zubereiten werden.
Jamie ist auf der Halbinsel Nicoyan in Costa Rica, wo er mit dem Fischer Otto am Strand mit Familie und Freunden fangfrischen Fisch isst.
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