Everything you need to know about cooking, according to chef Fabio Campoli. Recipes easy and complex, traditional and reimagined, designed to transform our culinary knowledge
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Cristina Lunardini, maestra di cucina dalle mani d'oro, è ormai da diverse stagioni alla guida del programma dedicato alle mille possibili declinazioni, dolci e salate, della pasta fatta in casa.
In a cozy country house, the chef and expert of pasta Cristina Lunardini cooks easy, tasty and original recipes, with her friend Patrizia Forlin.
Everything you need to know about cooking, according to chef Fabio Campoli. Recipes easy and complex, traditional and reimagined, designed to transform our culinary knowledge
A culinary journey in the company of Paolo Tizzanini, a chef specialising in Tuscan cuisine, and Beppe Bigazzi, a food writer and journalist. The two experts explain the history and properties of the ingredients and show us how to prepare some of the great classics of Italian cuisine.
Pane amore e fantasia! E' il viaggio con il quale Alice vi invita nell'affascinante mondo del pane e delle sue mille, gustose e fragranti declinazioni. Sara Papa ci guiderà alla scoperta di questo alimento così amato e prezioso.
Schie, stoccafisso e baccalà, bisato in umido e sardelle in saor: tra una spesa al mercato e un salto in pescheria, le due sorelle Norma e Marilda cucinano i succulenti piatti della tradizione nella cucina del loro casale, tra risate e racconti di famiglia.
David Romano leads us on a journey to discover the most stunning villages in central Italy, as well as their cultural and, above all, culinary heritage.
Il celebre chef Luca Montersino rivela i segreti di chef e ristoranti per imparare a preparare piatti unici.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Un viaggio nel mondo della pizza, uno dei simboli del made in Italy gastronomico nel mondo con il mago della pizza Antonino Esposito e il prof. Fabrizio Mangoni.
Due chef, Eleonora Leone e Cristiano Nosari: chi arriva prima ai fornelli dirige la cucina, l'altro lo assiste. Insieme, propongono ricette facili e gustose, tradizionali e rivisitate.
Tutta, ma proprio tutta la pasticceria di cui desiderate scoprire le ricette: con Luca Montersino, giovane ma titolatissimo chef pasticcere, i passaggi più complicati sembrano facili e i dolci, al cucchiaio, croccanti, soffici e cremosi non avranno più segreti. Quando il peccato di gola diventa arte...
Il celebre chef Luca Montersino rivela i segreti di chef e ristoranti per imparare a preparare piatti unici.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Un viaggio nel mondo della pizza, uno dei simboli del made in Italy gastronomico nel mondo con il mago della pizza Antonino Esposito e il prof. Fabrizio Mangoni.
Due chef, Eleonora Leone e Cristiano Nosari: chi arriva prima ai fornelli dirige la cucina, l'altro lo assiste. Insieme, propongono ricette facili e gustose, tradizionali e rivisitate.
Tutta, ma proprio tutta la pasticceria di cui desiderate scoprire le ricette: con Luca Montersino, giovane ma titolatissimo chef pasticcere, i passaggi più complicati sembrano facili e i dolci, al cucchiaio, croccanti, soffici e cremosi non avranno più segreti. Quando il peccato di gola diventa arte...
Luca Montersino ci apre le porte della sua scuola di cucina di Chieri che si trasforma nell'Accademia Montersino. Un nuovo appuntamento con la scuola di cucina firmato Alice.
Angela Simonelli, architetto di professione e chef per passione, prepara piatti innovativi, gustosi, con una particolare attenzione all'estetica.
Chef Campoli's secrets to preparing some of the greatest classics of Italian cuisine quickly and easily.
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