La pera limonera
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
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Receta: cardo rojo con navajas. Patxi Mateo de Corella, agricultor. Variedad de cardo rojo.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
Dorada con chutney de manzana y physalis. Igor Lete, plantacion de frutas exoticas. Truco o reto: concentracion de metales pesados en pescado.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
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Plato del día: huevos "al colchón"
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Receta: alitas de pollo con lactonesa de wasabi y salsa de yogur con mezclum. Cultivo de wasabi. Iban Zabalza, viveros ecologicos Blasenea (Zarautz).
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
Se acerca el bautizo de Gerónimo, el ahijado de Ana, y ella será la encargada de hacer el postre. Esta vez, sorprenderá a su prima con una torre de profiteroles para su hijo.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
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