A Bocados 39
Dorada con chutney de manzana y physalis. Igor Lete, plantacion de frutas exoticas. Truco o reto: concentracion de metales pesados en pescado.
Dorada con chutney de manzana y physalis. Igor Lete, plantacion de frutas exoticas. Truco o reto: concentracion de metales pesados en pescado.
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Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
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Receta: mejillones rellenos con ensalada de escarola. jose Mari Martin, del restaurante "Baste" presenta su pincho de mejillon relleno.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
Receta: patatas a la importancia. Vista a las instalaciones de la cooperativa 'Udapa' con Rafael Lopez de Arbina, responsable de comercializacion: distintas clases de patata de alava.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.
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