Faraway Village
In einer Küche im Bergdorf wird Teig gemischt, geknetet und anschließend zu rustikalem Brot gebacken.
In einer Küche im Bergdorf wird Teig gemischt, geknetet und anschließend zu rustikalem Brot gebacken.
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesen Monat ist alles anders im Sternerestaurant Ikarus in Salzburg.
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
Eine Familie sammelt die Sommerernte, schneidet frisches Gemüse und Kräuter und backt eine riesige rustikale Pizza in einem Holzofen.
Ein ganzes Huhn wird gewürzt, in eine ausgehöhlte Wassermelone gefüllt und über offener Hitze gebacken, bis es zart ist. Anschließend wird es aufgeschnitten, um den herzhaften Braten mit dem süßen Saft der Früchte freizulegen.
Ein rustikaler Prozess zeigt die Zubereitung von Sonnenblumenöl und Halva, vom Rösten und Mahlen der Sonnenblumenkerne über das Kochen mit Sirup bis hin zum Formen des fertigen Blocks zum Servieren.
In ländlicher Umgebung wird Klebreis gedämpft, zu glatten Mochi-Reiskuchen gestampft, geformt und warm serviert.
In einem abgelegenen Berghof bereiten Bäcker traditionelle Bagels zu, formen den Teig von Hand, backen ihn goldbraun und servieren die fertigen Bagels mit Avocado und Lachs.
Die gelernte Köchin Mimi zeigt auf frische und moderne Art, wie einfach und schnell gutes Kochen sein kann. Mit Inspiration aus ihrer Kindheit teilt sie Tipps für gesunde und leckere Gerichte, die im Handumdrehen gelingen.
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
Heute geht es weiter nach Portugal - zum Kochen in Lissabon und zum Fischen und Schlemmen an der Algarve!
Im Baskenland lernen Andy & Ben viel über schwere Felsbrocken und Rotwein, und zwar auf die traditionelle Art!
Andy und Bens erster Stopp in Europa führt die beiden australischen Köche in Spaniens Essens-Mekka Barcelona.
Im malerischen Städtchen Puerto Escondido steht Fischen und die mexikanische Zubereitung auf dem Programm.
Der kulinarische Road-Trip von Andy und Ben startet im pulsierenden Mexiko City und ins Food-Mekka Oaxaca.
Zum Abschluss der Australien-Reise haben sich Andy und Ben etwas ganz besonderes vorgenommen: Speerfischen!
Frazer Island ist einer der schönsten Orte Australiens, und das heutige Ziel auf dem kulinarischen Roadtrip!
Brisbane an der australischen Sunshine Coast hat für Andy einiges zu bieten!
MasterChef-Gewinner Andy liebt gute Zutaten. Daher stattet er ein Paar ganz besonderen Farmen einen Besuch ab!
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