Les quatre coins de l'assiette
À partir d'ingrédients issus de l'Alberta, sa terre d'adoption, le chef Dominique Moussu cuisine …
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Premières recettes de la saison mitonnées par Annick Jeanmairet et Simon Romang : des poireaux …
Le chef Domenico Giammarella prépare un semifreddo au miel de sarrasin avec compote de framboises…
Dans l'enclave des Papes et le pays de Grignan, Christian Mérin part au pied de ses chênes
À chaque épisode, un voyage ! Xavier Petit, caméraman reporter, nous fait découvrir un pays…
À chaque épisode, un voyage ! Xavier Petit, caméraman reporter, nous fait découvrir un pays…
Véronique Claveau et Bryan Audet se lancent dans l'aventure potagère sous les conseils…
Isabelle et Ricardo cuisinent deux recettes qui se font en grande quantité : du boeuf braisé à…
Annick a quitté sa cuisine pour celle du chalet ! Au menu : filet mignon de cochon au barbecue et…
"Marie-Claude Lortie rencontre des spécialistes du climat pour connaître les impacts du changement climatique
Dans le Bas-Vivarais, Christophe Chaussy ouvre les portes d'une ferme familiale
À chaque épisode, un voyage ! Xavier Petit, caméraman reporter, nous fait découvrir un pays…
À chaque épisode, un voyage ! Xavier Petit, caméraman reporter, nous fait découvrir un pays…
Antoine Nicolas se qualifie d'agriculteur du fond des mers. En plein hiver, il n'hésite pas à plonger pour réc
Dans cet épisode 100 % chocolaté, Isabelle prépare des biscuits au chocolat ainsi que des sucet…
Annick et Simon nous préparent un quinoa à la vinaigrette de fèves. En dessert, une crème brûlée.
"L'esprit de communauté a toujours été important en agriculture. Il est encore bien vivant aujourd'hui, notamm
Dans les collines bisontines, Isabelle Cerisier fait visiter son maraîchage à l'ancienne
Recettes printanières : une casserole d'oeufs aux poireaux (chakchouka verte) et une salade de…
Steven Wong est le troisième chef de sa famille à la tête du restaurant Wong, à Québec.
Valentin Fleytoux et Rodolphe Dieudonné sont producteurs fermiers de cancoillotte Camille Ponnelle et …
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