Die Küchenschlacht
Moderiert von Cornelia Poletto kochen die Kandidat:innen Marcus Feuerstein, Claudia Engelhardt, Mandy Kalfa und Stefan Binder das Tagesmotto "Fisch".
Moderiert von Cornelia Poletto kochen die Kandidat:innen Marcus Feuerstein, Claudia Engelhardt, Mandy Kalfa und Stefan Binder das Tagesmotto "Fisch".
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Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Soulfood rocks" und "Himmel un Ääd" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Jurorin ist Cornelia Poletto.
Moderiert von Alexander Hermann kocht er gemeinsam mit den beiden Profiköch:innen Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs ein 5-Gänge-Menü.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Birnen-Sellerie-Suppe mit Korallenchip, Georgische Auberginenröllchen mit Kartoffel-Rösti, Kalbshackbällchen-Spieß mit verbrannter Paprika, Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, Tapas-Variation.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Hähnchen-Geschnetzeltes mit Champignons, Kalbsleber mit Sellerie-Kartoffelstampf, Lammkarree mit Aprikosen-Sauce, Pad Thai mit Riesengarnelen, Ricotta-Gnocchi mit Zander, Thai Stir-fry mit Hähnchen.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Die Wossis" und "Die Schwöblis" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Eingekochter Kürbis mit Sellerie-Püree (Björn Freitag), Basilikum-Risotto mit Radicchio, Curry-Kokos-Suppe mit Pak Choi, Falafel mit Erdnuss-Sauce.
In dieser Folge steht das Thema 'Hütten-Gerichte' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Tiroler Gröstl mit Käse-Knödel (Björn Freitag), Käse-Spätzle mit Gurken-Salat, Schupfnudeln mit Sauerkraut, Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Wurst-Gemüse-Gröstl mit Spiegelei.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Caponata mit Knoblauch-Baguette, Champignon-Suppe mit Käse-Knusperstange, Curry-Jakobsmuscheln mit Mango-Gurken-Relish, Kalbfleisch-Tranchen mit Pak Choi, Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Cavatelli mit Limetten-Wodka-Sauce, Entenbrust mit Steckrüben-Karotten-Stampf, Kaiserschmarrn-Zweierlei mit Apfelkompott, Lammlachs mit Kräuterhaube und Sellerie-Püree, Schweinefilet mit Pilzrahm und Kartoffelstampf, Tagliatelle Carbonara.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Schmidtchen & Peltzer" und "Die Gewürzgurkengang" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Die Wossis" und "Die Schwöblis" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
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