
La cucina delle monache
Due squisitezze oggi in monastero: costicine al sugo e dei biscotti morbidissimi.

Due squisitezze oggi in monastero: costicine al sugo e dei biscotti morbidissimi.

Dall'autunno con gli gnocchi zucca e castagne all'estate con il dolce al cocco.

Le monache cucinano: pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Le monache cucinano: spaghetti alla nerano e rocciata.

Imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici.

Un viaggio tra le tante varieta' dei pomodori per tre ricette della cucina marchigiana.

Peperoni rossi, gialli e verdi ispirano un menu' piemontese dall'antipasto al secondo.

Giusina e Antonino ci portano in Sardegna, terra dal selvaggio entroterra e dal mare cristallino.

Protagoniste di puntata la sagra dell'aglio e la sagra dei cappelletti al cicciolo che ci raccontano l'Emilia-Romagna.

La Basilicata raccontata attraverso la sagra dei fagioli di Sarconi e la sagra del canestrato di Moliterno.

Giusina e Antonino ci portano in Calabria con la sagra della cipolla rossa e del pesce spada.

Giusina prepara arancine alla norma e genovesi.

Giusina prepata impanate di Niscemi e i piretti.

Luca raggiunge le montagne dell'Appennino bolognese per una scarpetta ad alta quota all'insegna dei migliori prodotti tipici della zona.

Peppe ci spiega come preparare uno spaghetto alle zucchine a regola d'arte!

Peppe e sua sorella Teresa preparano la scarola arrostita alla napoletana.

e' il piatto simbolo della sua cucina: lo spaghettino al limone!

Luca Pappagallo cucina: Penna alla pessima, ricotta infornata e Cutume'.

Luca Pappagallo cucina: gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi.

Luca Pappagallo cucina: involtini, gnocchi di pane, funduta e prosciutto di Parma.