
Le ricette del convento
I monaci cucinano: riso alle ortiche e polpette di asparagi.

I monaci cucinano: riso alle ortiche e polpette di asparagi.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Fuochi accesi e in alto i calici per brindare in cucina al nuovo anno!

Tre piatti profumati che sanno di buono e invitano a mangiare con appetito.

Luca Pappagallo cucina: blinis, risotto alla crema di scampi e gamberoni al guazzetto.

Luca Pappagallo cucina: patatas a la importancia, patate apparecchiate e torta rustica di patate.

Luca Pappagallo cucina: cozze alla paprika, tagliatelle nere con seppie e pomodorini.

Luca Pappagallo porta in tavola: patate croccanti, bastoncini di patate, nidi di patate.

Luca Pappagallo cucina: polenta in carrozza, erbazzone reggiano, ficattole.

Luca Pappagallo cucina: gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi.

Luca Pappagallo cucina: Penna alla pessima, ricotta infornata e Cutume'.

Luca Pappagallo cucina schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.

Luca Pappagallo cucina le crespelle: alla fiorentina, ai funghi, gorgonzola e pere.

Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Nonna Lalla prepara: gnocchi di patate al pesto, lombrichelli e pizza fritta.

Matteo Torretta cucina pollo allo zenzero e fiorentina con patate.

Matteo Torretta cucina carbonara di maccheroni e lasagne alla bolognese.

Giorgio e sua cugina ci svelano le loro ricette di famiglia.

Formaggi, i protagonisti indiscussi di questa puntata.