
Sagre d'Italia
Giusina e Antonino ci portano in Calabria con la sagra della cipolla rossa e del pesce spada.

Giusina e Antonino ci portano in Calabria con la sagra della cipolla rossa e del pesce spada.

Csaba oggi prepara risotto al vino bianco con le erbette, falafel e New York cheesecake al caffe'.

Csaba prepara: scones salati alla zucca, corona di bruschetta e mniquiche con uovo di quaglia.

Csaba prepara: ravioli cinesi, pesce bianco con verdure agli agrumi e una torta al cocco.

Nonna Lalla prepara: gnocchi di patate al pesto, lombrichelli e pizza fritta.

Nonna Lalla prepara: pomodori ripieni di riso e patate, pomodori con la mentuccia e ciambelle degli sposi.

Nonna Lalla prepara: stracciatella con brodo di gallina, zabaione e crostata con marmellata di limone.

Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Nonna Lalla prepara: sbriciolata con ricotta e marmellata e ravioli di ricotta e spinaci.

Nonna Lalla prepara: fettuccine con la ricotta e i biscotti della nonna.

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. e' forse coinvolto un dipendente?

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perche' e' convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Doug, proprietario del ristorante Pelons Tex-Mex di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles dopo avere scoperto che i suoi dipendenti starebbero raccogliendo denaro per una pesca di beneficienza non autorizzata.

Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.

Quando la faida tra i dipendenti di una pizzeria si fa seria, il proprietario John ricorre all'aiuto di Charles.

Luca Terni prosegue il suo viaggio alla scoperta delle locande italiane.

Una nuova sfida attende Luca: chi avra' la meglio fra i ristoratori della Riviera d'Ulisse?

Il lago di Martignano e quello di Bracciano sono il teatro di questa sfida, Luca e' arbitro e giudice di un match che consacrera' il miglior locale della zona.

La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.