
Max cucina le feste
Natale si avvicina e Max in cucina cerca ricette e piatti per intrattenere amici e famiglia. Ricette ricche, gustose, facili da realizzare.

Natale si avvicina e Max in cucina cerca ricette e piatti per intrattenere amici e famiglia. Ricette ricche, gustose, facili da realizzare.

Orecchie di elefante - Fabrizio Nonis nella bellissima Pinzano al Tagliamento, nei panorami incantati del Firuli Venezia Giulia, per offrire consigli e cotture al BBQ

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Sarah Cicolini ritorna in Abruzzo per esplorare la costa dei trabocchi, ricca di paesaggi struggenti, antiche tradizioni e prodotti eccellenti.

Passata rustica - La passata rustica, una passata meno raffinata adatta a sughi più rustici. Per questa passata Peppe pensa a ricette dal sapore deciso, come un sugo con i totani e patate e la carne alla pizzaiola

La passione per la pizza di Renato Bosco, una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

La passione per la pizza di Renato Bosco, una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Minestra lorda - Vito, Roberto e Lorenzo, 3 generazioni unite non solo da un vincolo di parentela ma dalla comune passione per la cucina. Tra manicaretti e ricette della tradizione uno sguardo divertente e divertito sulla famiglia Bicocchi.

Cavolo nero e guancia di vitello - La Toscana chiama, Giorgione risponde. L'avventura di Giorgione tra lambredotto, cavolo nero, cinta senese e quanto di buono offre questa regione.

Gustosi, originali, iconici e fantasiosi. I panini di Max sono la ricetta ideale per un pranzo goloso, una merenda veloce o una cena in compagnia.

Ocoa Bay - Un progetto viticolo sulle coste del paese dove si produce vino. Unico vigneto in tutto il Caribe, questo è un progetto turistico che ha al centro di esso il vino. Poi c'è il caffè di cui la Repubblica Dominicana è grande produttore

Casoli - Casoli è il paese degli “sgraffiti” che raccontano con immagini la vita quotidiana. Cristiano insieme all'amico Michele, cucina un baccalà alla brace con crescione e neccio e poi un agnello rosolato nel burro.

Natale si avvicina e Max in cucina cerca ricette e piatti per intrattenere amici e famiglia. Ricette ricche, gustose, facili da realizzare.

Orecchie di elefante - Fabrizio Nonis nella bellissima Pinzano al Tagliamento, nei panorami incantati del Firuli Venezia Giulia, per offrire consigli e cotture al BBQ

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Sarah Cicolini ritorna in Abruzzo per esplorare la costa dei trabocchi, ricca di paesaggi struggenti, antiche tradizioni e prodotti eccellenti.

Passata - La conserva per eccellenza è la passata di pomodoro. Tanti gli utilizzi per la passata di pomodoro, a cominciare dal ragù, il caposaldo della cucina napoletana. Peppe da ampio spazio alla sua fantasia e prepara una serie di ricette con la passata.

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