Max, italiano doc, e Mai, giapponese doc, ci faranno vedere come alcune ricette italiane e a altre ricette giapponesi non sono poi così lontane come sembra
Jinny e Franco due mondi che si incontrano e che hanno in comune una grande passione: le spezie. Cardamomo, zenzero, cannella, cumino, un universo esoterico di colori, aromi, storie e ricette.
Nonna Claudia di Montelibretti ci insegna a preparare dei delicati biscotti tipo Savoiardi e dei ravioli fritti
Consorzio di tutela vini DOP Salice Salentino - A Salice Salentino, in una posizione strategica per il clima, equidistante dallo Ionio e dall'Adriatico, accarezzata dai venti di tramontana e scirocco, l'uva da il meglio di sé nella vinificazione del Salice Salentino
Cantele - Una bellissima realta' vitivinicola nel cuore del Salice Salentino, l'azienda Cantele. Una lunga tradizione di vignaioli, una famiglia che da Imola si è trasferita in Puglia per dare vita ad una delle cantine più fiorenti della regione
I castelli ep2 - Castello di Compiano. Un giro nelle stanze del Castello, la biblioteca, le prigioni, la sala cinese e l'unico Museo Massonico d'Italia. Ma la cucina è di certo la stanza preferita di Igles
S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.
Il gelato artigianale è una vera e propria espressione della tradizione gastronomica italiana. Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella produzione del gelato artigianale.
Ep2 - Formaggi di latte di mucca cabannina, un latte che conferisce al formaggio un particolare sapore e particolarmente digeribile
Fabrizio Nonis esplora le montagne del Friuli e del Veneto scoprendo prodotti e ricette che raccontano il territorio
Fabrizio Nonis, "El Bekér," ci guida alla scoperta delle migliori macellerie d'Italia. Non si parla solo di tagli di carne, ma si esplorano in modo approfondito razze nazionali e internazionali, l'origine e le caratteristiche delle carni.
Giorgione in trasferta. La famiglia Bicocchi al completo invita Giorgione a San Giovanni Persiceto per trascorrere qualche giorno in compagnia di ricette tradizionali, laide, corrotte e test
Le ricette dei Giorgione su richiesta. Lasagne, parmigiana, carbonara o amatriciana. Tutte le ricette richieste dai suoi fans.
Max, italiano doc, e Mai, giapponese doc, ci faranno vedere come alcune ricette italiane e a altre ricette giapponesi non sono poi così lontane come sembra
Jinny e Franco due mondi che si incontrano e che hanno in comune una grande passione: le spezie. Cardamomo, zenzero, cannella, cumino, un universo esoterico di colori, aromi, storie e ricette.
Nonna Claudia di Montelibretti ci insegna a preparare dei delicati biscotti tipo Savoiardi e dei ravioli fritti
Consorzio di tutela vini DOP Salice Salentino - A Salice Salentino, in una posizione strategica per il clima, equidistante dallo Ionio e dall'Adriatico, accarezzata dai venti di tramontana e scirocco, l'uva da il meglio di sé nella vinificazione del Salice Salentino
In sei episodi da un taglio” docu “ Franco Pepe si racconta anche visitando i posti che hanno ispirato molte sue pizze. Pizze che partono da lontano, da una storia di famiglia.
I castelli ep1 - San Pietro in Cerro. Dopo una accurata visita alle sale del castello, Igles veste i suoi panni di chef e con la sua consueta disinvoltura si prepara a cucinare un'antica ricetta adattata a modo suo.
S.2 - Lo street food, un fenomeno in costante ascesa. In questa serie si raccontano storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck.