Slow tour
Il viaggio di Italia Slow Tour Ambassador esplora il cuore autentico del Piemonte, partendo da dove la pianura si increspa per diventare montagna, lungo le tracce dell'antica Via Francigena. La prima tappa è a Settimo Vittone, un luogo intriso di storia romana e medievale, dove l'ospitalità diventa arte presso il B&B Vecchio Torchio. Qui, Elisa custodisce lo spirito della vita contadina e di una tradizione vinicola secolare, legata alla viticoltura eroica del Nebbiolo sui terrazzamenti. L'itinerario prosegue tra le colline del vino per scoprire Ca de Lion, una storica casa vitivinicola dove la passione familiare si traduce nella produzione di Barbera e Moscato, espressioni sincere del territorio. L'avventura culmina salendo ai 2000 metri del Comune di Moncenisio, uno dei più piccoli d'Italia. Al cospetto del passo leggendario attraversato da imperatori e pellegrini, e affacciati sullo spettacolare lago, incontriamo il sindaco Mauro Carena, custode di una comunità resiliente e di un confine che unisce storia, natura e futuro sostenibile.
