Itinéraires Paysans - Lilian Monserrat, Muriel Monserrat: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
Epicerie Fine - L'Espinouse: Dans le massif de l'Espinouse, rencontre avec Lilian et ses abeilles en plein essaimage. À la ferme des Taillades, Aline et Guillaume s'affairent entre élevage et affinage de fromages. Tout savoir sur le navet de Pardailhan découvrir le musée de la Cloche et de la Sonnaille d'Hérépian.
Pique-Assiette - Koukou aux herbes: Annick Jeanmairet accueille Shiva Riahi, une Iranienne qui a grandi à Genève et qui donne des cours de cuisine perse. Au menu : koukou aux herbes, une sorte de galette avec beaucoup beaucoup d'herbes iraniennes, et du riz au safran en accompagnement. Préparé à l'iranienne, bien sûr !
Amuse-gueule - Petit-déjeuner à Majorque: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, pêche sur le lac de Neuchâtel, petit-déjeuner à Majorque, le dessert de Christophe Loeffel.
La surprise de Roxane - Éloïse: Roxane va surprendre Éloïse, grâce à la complicité de sa soeur Camille. Elles réaliseront ensemble des chouquettes.
Itinéraires Paysans - Lenny Gouedic, Sara Bambagiotti: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
Epicerie Fine - Le Pays Bigouden: Dans le pays Bigouden, Lenny et Lucie montrent toutes les étapes de leur production d'algues, de la cueillette à la vente. Sara explique les phases de la fabrication de la bière, du houblon à la dégustation. Rencontre enfin avec des passionnés qui aident les oiseaux à nicher.
Pique-Assiette - Vraie fausse saucisse au chou: Menu spécial végétarien avec le chef Carlo Crisci. Au menu : de la saucisse... au chou et à la pomme de terre !
Amuse-gueule - Petit-déjeuner au Suisse: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, le bircher muesli au petit-déjeuner suisse, le gingembre, le dessert de Christophe Loeffel, idées cadeaux et recettes de fêtes.
Papilles - Thierry Marx: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
Itinéraires Paysans - Vincent Contal: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
Epicerie Fine - Le Pays rethélois et l'Argonne: Dans le Pays rethélois et l'Argonne, Vincent Contal et sa famille fabriquent des biscuits, du champ au four. Sophie et Sébastien Loriette produisent des bonbons confectionnés avec le sucre issu de leurs cultures. Place ensuite à la réparation d'objets et à la biodiversité des tourbières.
Pique-Assiette - Saumon des Grisons au beurre blanc: Annick Jeanmairet reçoit le chef Franck Pelux, finaliste de « Top chef » en 2017 et chef du Lausanne-Palace. Il nous prépare un saumon des Grisons au beurre blanc miso.
Ton plat mon plat - Déshabillé d'arachide: Web-série qui valorise les aliments et les condiments de la gastronomie africaine dans une ambiance cosy, détendue et interactive.
Amuse-gueule - Petit-déjeuner au Portugal: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un épicurien pianiste et marchand de vins, petit-déjeuner au Portugal et recette des pasteis de nota, le dessert de Christophe Loeffel.
Papilles - Emmanuel Renaud: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
Itinéraires Paysans - Renaud Stalinsky, Anaïs Goffre: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
Epicerie Fine - La Chartreuse et le Grésivaudan: Cap sur la montagne dans la Chartreuse et le Grésivaudan, où Renaud Stalinsky et Maxime Germain présentent la culture de la spiruline. Anaïs Goffre ouvre les portes d'une ferme à l'ancienne pratiquant élevage et activité maraîchère. Participez enfin au ramassage des dépôts sauvages accumulés au pied des montagnes.
Ton plat mon plat - La banane en chair et en goût: Web-série qui valorise les aliments et les condiments de la gastronomie africaine dans une ambiance cosy, détendue et interactive.
La vigne en heritage - Château Kirwan: Quand les grands domaines viticoles français maintiennent la tradition d'un travail en famille...