Everyday Gourmet
Gemeinsam mit Laura Cassai bereitet Justine glutenfreie Fettuccine mit Venusmuscheln, Tomate und Basilikum zu.
2026-02-01 12:05:00 +0000 UTC→2026-02-01 12:26:17 +0000 UTC(21m)
Live & Upcoming Programmes
James Martins kulinarisches Amerika
James beendet seine epische Erkundungstour durch die USA mit einem Besuch in New York City. Er genießt Pizza im Greenwich Village und besucht das französische Gourmetrestaurant "Daniel" von seinem alten Freund Daniel Boulud.
2026-02-01 11:44:25 +0000 UTC→2026-02-01 12:05:00 +0000 UTC(20m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martins Abenteuer führt ihn in die Hamptons. Er besucht die Amber Waves Farm und kocht für die Bauern mit saisonalen Produkten aus der Region. Am Ende kocht James die Spezialität der Region: Hummer.
2026-02-01 11:22:08 +0000 UTC→2026-02-01 11:44:25 +0000 UTC(22m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martins amerikanisches Abenteuer bringt ihn nach Salem an der Ostküste der USA. Die Stadt wurde durch die Hexenprozesse von 1692 berühmt. James besucht einen einzigartigen Gewürzladen und holt sich ein paar Gewürze zum Kochen.
2026-02-01 10:59:46 +0000 UTC→2026-02-01 11:22:08 +0000 UTC(22m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martin wagt sich auf seinem amerikanischen Abenteuer in Louisianas Landeshauptstadt Baton Rouge, um ein einzigartiges amerikanisches Phänomen zu erleben: Tailgating.
2026-02-01 10:37:25 +0000 UTC→2026-02-01 10:59:46 +0000 UTC(22m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martin fährt in einem Pontiac aus den 1970er Jahren nach New Orleans. Hier probiert er lokale Spezialitäten wie das Po Boy Sandwich. Danach darf er auf einem Balkon im Zentrum des französischen Viertels kochen.
2026-02-01 10:15:00 +0000 UTC→2026-02-01 10:37:25 +0000 UTC(22m)
Foodwise
Tianran und Hannah befinden sich in der malerischen Stadt Shaoguan in der Provinz Guangdong in Südchina. Sie probieren Tee und genießen Bergprodukte, bevor sie in einem Hakka-Dorf selbst Reisnudeln zubereiten.
2026-02-01 09:47:10 +0000 UTC→2026-02-01 10:15:00 +0000 UTC(27m)
Foodwise
Tianran He ist diesmal in Kunming, der Hauptstadt der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Die "Stadt des Frühlings" ist eine der ethnisch vielfältigsten Städte Chinas, was sich auch in der Küche widerspiegelt.
2026-02-01 03:03:00 +0000 UTC→2026-02-01 03:31:50 +0000 UTC(28m)
Foodwise
In Xilin Gol ist die lokale Küche für Touristen sehr attraktiv. Gebratenes Lamm ist beispielsweise ein traditionelles lokales Gericht, ist aber außerhalb der Inneren Mongolei schwer zu finden.
2026-02-01 02:33:30 +0000 UTC→2026-02-01 03:03:00 +0000 UTC(29m)
Foodwise
In dieser Folge erkunden unsere Tianran He und Eva May das alte Konzept der Medizin-Nahrungsmittel-Homologie, während sie sich durch verschiedene Kräuter probieren.
2026-02-01 02:05:00 +0000 UTC→2026-02-01 02:33:30 +0000 UTC(28m)
The Chocolate Queen
Mit Schokolade überzogene Brandteigbrötchen sind mehr als nur süße Burger. Es ist eine Spezialität der Queen.
2026-02-01 01:41:23 +0000 UTC→2026-02-01 02:05:00 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Die Schokoladenkönigin bringt den bescheidenen Donut mit ihrer dekadenten Variante auf die nächste Ebene.
2026-02-01 01:17:25 +0000 UTC→2026-02-01 01:41:23 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Die Schokoladenkönigin teilt ihr Rezept für einen klassischen Schokoladen-Fudge und heiße Kokosnussschokolade.
2026-02-01 00:53:38 +0000 UTC→2026-02-01 01:17:25 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Kirsten macht einen einfachen Mikrowellen-Schokoladenschwamm und zeigt atemberaubende Schokoladen-Pops.
2026-02-01 00:30:00 +0000 UTC→2026-02-01 00:53:38 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Die Schokoladenkönigin kreiert verwöhnende Schokoladen-Tacos und lässt einen australischen Klassiker aufleben.
2026-02-01 00:07:17 +0000 UTC→2026-02-01 00:30:00 +0000 UTC(22m)
The Chocolate Queen
Kirsten zeigt Ihnen, wie Sie Ihren eigenen leckeren Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich zubereiten.
2026-01-31 23:43:47 +0000 UTC→2026-02-01 00:07:17 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Kirsten kreiert elegante Schokoladen-Rosen-Dekoration und eine herrlich duftende Ingwer-Schokoladen-Birne.
2026-01-31 23:20:00 +0000 UTC→2026-01-31 23:43:47 +0000 UTC(23m)
Alfredissimo!
Björn Hergen Schimpf kocht am liebsten mit seiner Frau. Dabei darf er oft Aufgabe des Abschmeckens übernehmen.
2026-01-31 22:55:07 +0000 UTC→2026-01-31 23:20:00 +0000 UTC(24m)
Alfredissimo!
"Ich liebe Pasta über alles", sagt Anne Will. Die gebürtige Kölnerin kommt allerdings kaum zum Kochen.
2026-01-31 22:27:23 +0000 UTC→2026-01-31 22:55:07 +0000 UTC(27m)
Alfredissimo!
Heino Ferch schmort Kaninchen in Weisswein. Alfred Biolek grillt ein Steinbeisser-Filet mit Rucola-Bohnen.
2026-01-31 21:59:25 +0000 UTC→2026-01-31 22:27:23 +0000 UTC(27m)