Schinken - Jamie macht einen fantastischen Topf mit gebratenen Schweinshaxen mit Petersiliensauce und röstet gleichzeitig einen Butternusskürbis im Ofen, den er dann zu einem fantastischen Kürbis-Spinat-Rotolo verarbeitet.
Dankeschön-Mahlzeit - Jamie kocht ein wunderschönes sommerliches Festmahl - eine umwerfende Lachsseite, gefüllt mit köstlichen mediterranen Aromen, zitronigen Kartoffeln und gerösteten Tomaten. Eine wunderbare Vorspeise mit zartem Spargel und ein epischer Sommerpudding zum Abschluss.
Georgia - Während die weltweite Rezession an Fahrt gewinnt, begibt sich Jamie auf die Suche nach dem besten billigen Essen in Amerika. Er beginnt seine Reise in Georgia, einem der ärmsten Bundesstaaten des Landes und Geburtsort der Bürgerrechtsbewegung.
Jack Whitehall - Jack Whitehall besucht das Café, um die köstliche Schokoladen-Calzone nachzukochen, die er einst im Urlaub in Neapel gegessen hat. Jamie kocht eines der Lieblingsgerichte der Nation und Jimmy zeigt, wie man einen altmodischen geräucherten Schinken in einem einfachen Selbstbau-Smoker zubereitet.
David Tennant - David Tennant lernt, wie man sein kroatisches Lieblingsgericht zubereitet: Tintenfischrisotto. Jamie kocht den ultimativen italienischen Braten, Arrosto Misto, auf einem Bett aus käsiger Polenta. In der Zwischenzeit demonstriert Jimmy, wie man Sauerteigbrot aus Stein backt.
Jamie setzt den Veggie-Wahn fort und kocht vegetarisches Chili, indisch gewürzte Pastinakensuppe, fleischlose Pasteten und einen einzigartigen Blumenkohlkäse, den Sie noch nie gesehen haben.
Athen - Beim Essen in Athen dreht sich alles um einfache Zutaten, die einfach zusammengefügt werden. Jamie macht Ziegenkäse mit einem griechisch-orthodoxen Mönch und lässt sich zu griechischem Salat, Honig-Pistazien-Kuchen, verruchten Spießen, Fischeintopf und frischem Thunfisch mit Zitronensauce inspirieren.
Jamie ist auf der Halbinsel Nicoyan in Costa Rica, wo er mit dem Fischer Otto am Strand mit Familie und Freunden fangfrischen Fisch isst.
Le Marche - Jamie flieht mit seinem Wohnmobil nach Italien, um seine Leidenschaft für das Kochen und seine Liebe zu guten Zutaten neu zu entfachen. Jamie kocht Vignole, einen Eintopf mit Frühlingsgemüse.
Monastery - Jamie flieht mit seinem Wohnmobil nach Italien, um seine Leidenschaft für das Kochen und seine Liebe zu guten Zutaten wieder aufleben zu lassen. Er kocht Würstchen und grüne Linsen mit Tomatensalsa.
Leckere Gerichte benötigen nicht viele Töpfe. Dies beweisen erneut Jamies leckere One Pot Gerichte! Diesmal verrät er sein Rezept für schmackhafte Nudeln mit Lachs. Und danach gibt es karamellisierte Apfelschnecken!
Chicken Dim Sum - Crackin' Crab Briks - Auf der Speisekarte stehen Chicken Dim Sum, Kokosnussbrötchen, Gurkengurke und Hoisin-Sauce außerdem Crackin' Crab Briks, Couscous-Salat und Salsa.
Bei der großen Kochbuch-Challenge mit Jamie Oliver sind noch vier Köche und Köchinnen im Rennen. Heute müssen die verbliebenen Konkurrenten ein neues Rezept sowie eine Probe-Doppelseite ihres Buches entwerfen.
Koteletts - Linguine - Fischfrikadellen - Jamie kocht schnelle asiatische Fischfrikadellen mit einem brillanten Tipp für eine süß-würzige Glasur, dann seine schnellen Zucchini-Linguine mit Zitrone perfekt am Ende eines hektischen Tages. Klebrige Lammkoteletts sind ein umwerfendes Ein-Pfannen-Gericht mit einem schnellen Weg zu unglaublichem Geschmack.
Thunfisch - Fleischbällchen - Kekse - Jamie kocht mit Sesam angebratenen Thunfisch, eine köstliche Mahlzeit in Minutenschnelle, und unordentliche Fleischbällchenbrötchen - ein Familienessen zum Wohlfühlen, das schnell und voller Geschmack ist - gefolgt von seinen unwiderstehlich klebrigen Schokoladen-Roggenkeksen, die im Eiltempo gebacken werden.
Lamm - Jamie kocht sein Mutterschiff, die gebratene Lammschulter, mit allem Drum und Dran und macht aus den Lammresten herrliche knusprige Pastillas nach marokkanischer Art.
Celebration Meal - Jamie beginnt mit einem Festmenü, dessen Mittelpunkt eine gefüllte, langsam gebratene Lammschulter mit allem Drum und Dran ist. Als Vorspeise serviert er wunderbare Crostini mit Regenbogentomaten und zum Nachtisch unglaubliche Erdbeer-Panna-Cottas.
Louisiana - Jamie landet in Louisiana, nur wenige Wochen nachdem der Hurrikan Gustav Verwüstung angerichtet hat. Auf der Suche nach den Gründen, warum die Menschen weiterhin an einem Ort leben, der immer wieder von Wirbelstürmen heimgesucht wird, findet Jamie einen Staat voller Menschen, die Essen als Mittel zum Feiern nutzen.
Koteletts - Linguine - Fischfrikadellen - Jamie kocht schnelle asiatische Fischfrikadellen mit einem brillanten Tipp für eine süß-würzige Glasur, dann seine schnellen Zucchini-Linguine mit Zitrone perfekt am Ende eines hektischen Tages. Klebrige Lammkoteletts sind ein umwerfendes Ein-Pfannen-Gericht mit einem schnellen Weg zu unglaublichem Geschmack.
Thunfisch - Fleischbällchen - Kekse - Jamie kocht mit Sesam angebratenen Thunfisch, eine köstliche Mahlzeit in Minutenschnelle, und unordentliche Fleischbällchenbrötchen - ein Familienessen zum Wohlfühlen, das schnell und voller Geschmack ist - gefolgt von seinen unwiderstehlich klebrigen Schokoladen-Roggenkeksen, die im Eiltempo gebacken werden.