Sapore salentino
Francesca prepara orecchiette al ragu' di carne podolica e calzoni dolci fritti. A impreziosire le due ricette di oggi e' un ingrediente magico: il miele.
Francesca prepara orecchiette al ragu' di carne podolica e calzoni dolci fritti. A impreziosire le due ricette di oggi e' un ingrediente magico: il miele.
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Paul, proprietario del Nacho Daddy di Las Vegas, chiede a Charles di indagare dopo essersi accorto che qualcosa non va nei costosi scorpioni utilizzati nel suo famoso drink "scorpion shot".
Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.
I monaci cucinano: Passato di lattuga e polpette di spada.
Don Salvatore e Don Anselmo ci raccontano due piatti creati nel Monastero di San Martino delle Scale: le 'Frittelle di broccoli in pastella' e lo 'Stinco di maiale alla birra'.
Una puntata dedicata ai piatti della tradizione siciliana piu' rinomati: la caponata, il pollo al limone e il gelo alla cannella.
Un menu' appetitoso con un secondo gustoso e dei dolcetti monastici.
I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.
Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.
Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.
I monaci cucinano: Risotto dei malavoglia e pan d'arancio con crema all'arancia.
Kniekiechl, frittelle farcite con ragu' bianco e Irish apple crumble cake.
Ruben prepara tagliolini con spigola, pomodorini pachino e peperoncino calabrese, e una frittura di alici con maionese vegana.
Ruben prepara un panino con pesce spada e pesto di pomodorini secchi e fagiolini, e fileja/maccaruni con pesce spada e zucchine.
luca Pappagallo cucina: spaghetti al polpo, moules marinieres, orate al vino bianco e zenzero.
Luca Pappagallo cucina: zaalouk, fattoush, sunomono.
Luca Pappagallo cucina: orata al curry, escovitch fish,sayyadiyah.
Luca Pappagallo cucina: baccalao con nata, cataplana di pesce, arroz de marisco.
Luca Pappagallo cucina Tartare di tonno alla mediterranea, pasta cozze e pecorino e calamari.
Luca Pappagallo cucina: insalata di mare, tubettini con le cozze, frittura di pesce.
Luca Pappagallo prepara curry di piselli, risotto con piselli e pancetta e crocchette di piselli.
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