Rungis, ce marché nocturne est le paradis des chefs cuisiniers
Rungis, marché de frais (15 Mds € de CA), devient un « opéra nocturne » en fêtes. Pression énorme.
2026-07-09 01:00:00 +0000 UTC→2026-07-09 02:00:00 +0000 UTC(1h)
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Rungis, ce marché nocturne est le paradis des chefs cuisiniers
Rungis, marché de frais (15 Mds € de CA), devient un « opéra nocturne » en fêtes. Pression énorme.
2026-07-09 01:00:00 +0000 UTC→2026-07-09 02:00:00 +0000 UTC(1h)
Restaurants insalubres les coulisses des cuisines
Hélène (DGCCRF) traque germes et souris dans les cuisines lyonnaises lors de contrôles surprises.
2026-07-09 00:30:00 +0000 UTC→2026-07-09 01:00:00 +0000 UTC(30m)
Reines du fromage, leurs fromages locaux font fondre la France
Fromagères stars : elles défendent une gastronomie locale, bio et authentique.
2026-07-08 23:30:00 +0000 UTC→2026-07-09 00:30:00 +0000 UTC(1h)
Salon de l'agriculture, au cœur de la plus grande ferme de France
Des lycéens de Dax affrontent 50 lycées pour remporter le prix du meilleur lycée agricole de France.
2026-07-08 22:45:00 +0000 UTC→2026-07-08 23:30:00 +0000 UTC(45m)
Pierre Hermé : Le Picasso de la Pâtisserie
Pierre Hermé, le "Picasso de la pâtisserie", est star pour ses macarons et gâteaux haute-couture.
2026-07-08 22:15:00 +0000 UTC→2026-07-08 22:45:00 +0000 UTC(30m)
Serge Viera au sommet de sa carrière, il laisse sa brigade orpheline
Marie-Aude, veuve du chef étoilé Serge Vieira (46 ans), tient les commandes de leur restaurant.
2026-07-08 21:30:00 +0000 UTC→2026-07-08 22:15:00 +0000 UTC(45m)
Saveurs inégalées, ils en font des tables de prestige
Les chefs de haute couture alimentaire proposent des expériences sur mesure pour les milliardaires.
2026-07-08 20:00:00 +0000 UTC→2026-07-08 21:30:00 +0000 UTC(1h30m)
Too Good To Go, petits prix mais mauvaises surprises
Applications : courses 3 fois moins chères (invendus). On ne sait pas ce qu'on achète à l'avance.
2026-07-08 19:45:00 +0000 UTC→2026-07-08 20:00:00 +0000 UTC(15m)
Bouillons, comment maintiennent-ils des prix si bas ?
Les bouillons se développent en France avec des menus maison à petits prix, très accessibles.
2026-07-08 19:15:00 +0000 UTC→2026-07-08 19:45:00 +0000 UTC(30m)
Mory Sacko, comment il révolutionne la gastronomie française ?
Mory Sacko, chef africain étoilé au Michelin, dynamite la cuisine française.
2026-07-08 13:00:00 +0000 UTC→2026-07-08 13:30:00 +0000 UTC(30m)
Monoprix, le nouveau supermarché de luxe
Monoprix a une croissance record malgré des prix 20% plus chers grâce aux tendances.
2026-07-08 12:30:00 +0000 UTC→2026-07-08 13:00:00 +0000 UTC(30m)
Ces apprentis sous pression apprennent à devenir des chefs I
À l'école Médéric à Paris, des apprentis cuisiniers se forment à un métier qui recrute.
2026-07-08 12:00:00 +0000 UTC→2026-07-08 12:30:00 +0000 UTC(30m)
On partage ces recettes de génération en génération
Cuisines familiales : recettes qui célèbrent les souvenirs d'enfance, le partage et le fait maison.
2026-07-08 10:15:00 +0000 UTC→2026-07-08 12:00:00 +0000 UTC(1h45m)
Nutella, la France en consomme 150 tonnes par jour
La pâte à tartiner italienne, préférée des Français, est menacée par les concurrents.
2026-07-08 09:45:00 +0000 UTC→2026-07-08 10:15:00 +0000 UTC(30m)
Menu à 15€ Ce restaurant familial sait régaler ses clients
Relais routier « La marmite » (Yvelines) : menu complet à 15 € grâce à des astuces anti-inflation.
2026-07-08 09:15:00 +0000 UTC→2026-07-08 09:45:00 +0000 UTC(30m)
Meilleur boulanger du monde qui remportera la victoire
Les boulangers du monde entier s'affrontent pour le titre de meilleur artisan !
2026-07-08 07:00:00 +0000 UTC→2026-07-08 09:15:00 +0000 UTC(2h15m)
Halles de Lyon, 8000 personnes par week-end, plus de 50 commerces toute l'année
Les Halles Paul Bocuse se préparent pour les fêtes, sollicitant les meilleurs producteurs.
2026-07-08 01:00:00 +0000 UTC→2026-07-08 02:00:00 +0000 UTC(1h)
Ils s'arrachent la viande d'Yves-Marie Le Bourdonnec
Le boucher star Le Bourdonnec quitte Paris pour Bouhy, où il se bat pour l'équilibre.
2026-07-08 00:15:00 +0000 UTC→2026-07-08 01:00:00 +0000 UTC(45m)
Ici, tous les plats ont la même sauce Bistro Régent
Bistrot Régent: petits prix et rentabilité forte via plats formatés et sauce unique.
2026-07-08 00:00:00 +0000 UTC→2026-07-08 00:15:00 +0000 UTC(15m)
Gault et Millau, cet artisan glacier est classé parmi les 5 meilleurs de France
La famille Cathala fait le succès de l'île de Ré avec 63 parfums de glaces.
2026-07-07 23:30:00 +0000 UTC→2026-07-08 00:00:00 +0000 UTC(30m)
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