Japan und Sushi
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
2026-06-26 12:42:26 +0000 UTC→2026-06-26 13:31:26 +0000 UTC(49m)
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Japan und Sushi
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
2026-06-26 12:42:26 +0000 UTC→2026-06-26 13:31:26 +0000 UTC(49m)
Indien vegetarisch
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
2026-06-26 11:53:26 +0000 UTC→2026-06-26 12:42:26 +0000 UTC(49m)
Indien und Chili
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
2026-06-26 11:04:26 +0000 UTC→2026-06-26 11:53:26 +0000 UTC(49m)
Curry und Indien
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
2026-06-26 10:15:26 +0000 UTC→2026-06-26 11:04:26 +0000 UTC(49m)
Teil 5
Michela Chiappa bereitet klassische italienische Gerichte zu, inspiriert durch einen Trip in die Toskana. Die walisisch-italienische Hobbyköchin erkundet Fleischer, Märkte und Restaurants der Region und entdeckt dabei leckere lokale Produkte.
2026-06-26 09:44:26 +0000 UTC→2026-06-26 10:15:26 +0000 UTC(31m)
Teil 4
Hobbyköchin Michela Chiappa reist in die Toskana, um die Gourmetgeheimnisse der Region zu enthüllen. In Livorno findet sie einen Snack aus tiefgefrorener Polenta und ein Delikatessengeschäft, das sich auf Wildschweinprodukte spezialisiert hat.
2026-06-26 09:14:26 +0000 UTC→2026-06-26 09:44:26 +0000 UTC(30m)
Teil 3
Michela Chiappa, eine walisische Hobbyköchin mit italienischem Background serviert klassische italienische Rezepte. Michela besucht die Region der Toskana, die für ihre frischen Produkte bekannt ist.
2026-06-26 08:42:26 +0000 UTC→2026-06-26 09:14:26 +0000 UTC(32m)
Teil 2
Auf ihrer Reise in die Toskana trifft die walisisch-italienische Köchin Michela Chiappa die Hersteller köstlicher lokaler Zutaten und zeigt uns das Beste der toskanischen Küche.
2026-06-26 08:10:26 +0000 UTC→2026-06-26 08:42:26 +0000 UTC(32m)
Teil 1
Die walisische Italienerin Michela Chiappa kocht klassische italienische Gerichte für die ganze Familie. Inspiriert von ihrem italienischen Erbe bereist Michela die Toskana und entdeckt köstliche lokale Zutaten und Produkte.
2026-06-26 07:40:26 +0000 UTC→2026-06-26 08:10:26 +0000 UTC(30m)
Venezuela
Venezuela, ein Land der kulinarischen Vielfalt und Weisheit. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Armando Scannone, Meister und Pionier der venezolanischen Gastronomie.
2026-06-26 06:45:26 +0000 UTC→2026-06-26 07:40:26 +0000 UTC(55m)
Teil 7
Nigel zeigt uns, wie überraschend vielseitig die Zutaten in unserem Wochenshop sein können und beweist, dass es möglich ist, durch das Ausprobieren von etwas anderem in der Küche unser Essen nach unserer Stimmung zu gestalten.
2026-06-26 00:50:09 +0000 UTC→2026-06-26 01:26:14 +0000 UTC(36m)
Teil 6
Nigel findet Wege, um das Beste aus den Zutaten aus dem Wochenladen herauszuholen – vom Rippchen bis zum letzten Schälen seines Butternusskürbisses.
2026-06-26 00:14:04 +0000 UTC→2026-06-26 00:50:09 +0000 UTC(36m)
Teil 5
Dass einfaches Kochen manchmal einfach das Beste ist, zeigt Nigel mit cleveren Rezepten, die den Wocheneinkauf optimal nutzen – eine Pfanne nach der anderen.
2026-06-25 23:37:56 +0000 UTC→2026-06-26 00:14:04 +0000 UTC(36m)
Spezial mit Markus Wasmeier
In dieser Folge mit Markus Wasmeier: Diese Ausgabe des meine Familie & ich Gastspiels enthält ein besonderes Schmankerl. Küchenchef Jörg Götte kocht diesmal auswärts in historischem Ambiente. Er besucht Markus Wasmeier in seinem altbayerischen Museumsdorf, das originalgetreu erhaltene Bauernhäuser, eine Brauerei, eine Kapelle und vieles mehr zu bieten hat. Zusammen bereitet Jörg Götte mit dem Museumsküchenchef Gabriel Petrariu eine Zucchinicremesuppe mit fangfrischem Saibling und ein regionales Gulasch vom regionalen Rind zu. Der zweifache Olympiasieger Markus Wasmeier lässt es sich natürlich nicht nehmen, die zubereiteten Gerichte zu probieren und dabei über seine, vom Museum entfachte, Leidenschaft zu sprechen.
2026-06-25 23:01:20 +0000 UTC→2026-06-25 23:37:56 +0000 UTC(36m)
…mit Harald Rüssel
In Herrgottsfrühe durchstreift der Gastspiel-Moderator Jörg Götte suchend die bairischen Wälder und wird tatsächlich auch fündig, denn sein heutiger Gast Harald Rüssel führt nicht nur einen Landgasthof an der Mosel als renommierter Sternekoch, sondern ist auch leidenschaftlicher Jäger und somit um diese unwirtliche Zeit durchaus des Öfteren schon auf der Pirsch im grünen Hain.
2026-06-25 22:25:04 +0000 UTC→2026-06-25 23:01:20 +0000 UTC(36m)
…mit Theresa Baumgärtner
Die Foodbloggerin Theresa Baumgärtner ist heute zu Gast im "Meine Familie & ich"-Gastspiel. Die junge Weltenbummlerin erzählt in der Sendung von ihrem Alltag, von ihren Inspirationsquellen und ihrer großen Liebe zum Reisen. Zusammen mit Küchenchef Jörg Götte wird in drei Gerichten der Hauptdarsteller, die Erdbeere, in völlig verschiedenen Facetten zubereitet. Von kleinen Erdbeerküchlein über herzhafte Amuse Bouche bis hin zu Erdbeer-Sushi überraschen sich die beiden Köche gegenseitig mit neuen Anregungen und Ideen!
2026-06-25 21:49:51 +0000 UTC→2026-06-25 22:25:04 +0000 UTC(35m)
…mit Frauke Weissang
In der heutigen Folge von "meine Familie & ich tv - Gastspiel" dreht sich alles rund ums Korn. Getreide-Expertin Frauke Weissang besucht gemeinsam mit Küchenchef Jörg Götte die Würmmühle nahe München. Vor Ort schauen sich beide an, wie das gesunde Korn gemahlen wird. Seine Vollendung findet das Korn bei der Wahlitalienerin in einer Weichweizenpfanne mit Garnelen und einem italienischen Klassiker: Dinkel-Minestrone. Küchenchef Jörg Götte bereitet eine rustikale Bauernpfanne mit Lachs zu. Dazu gibt es noch jede Menge Infos zu den nahrhaften Körnern.
2026-06-25 21:13:15 +0000 UTC→2026-06-25 21:49:51 +0000 UTC(36m)
Winterwärmer
Wenn die Nächte anbrechen, macht Nigel die Art von Essen, die dunkle regnerische Abende wirklich erhellen kann. Nigel kreiert köstliche Mahlzeiten für eine Woche, die wirklich einfach zuzubereiten sind.
2026-06-25 20:37:12 +0000 UTC→2026-06-25 21:13:15 +0000 UTC(36m)
Gegensätze ziehen sich an
Ob süß-sauer, heiß-kalt oder scharf-kühl, mit den richtigen Geschmackskombinationen lassen sich fantastische Ergebnisse erzielen. Nigel Slater betrachtet einige Zutaten, die für einen echten Kontrast auf dem Teller sorgen.
2026-06-25 20:01:22 +0000 UTC→2026-06-25 20:37:12 +0000 UTC(35m)
Füreinander geschaffen
Nigel verwendet einige seiner Lieblingsnahrungsmittelkombinationen als Ausgangspunkt für eine weitere Reihe einfacher und köstlicher Mahlzeiten. Er durchsucht seine Schränke, seinen Kühlschrank und sein Gemüsebeet, um neue Kochmethoden zu finden.
2026-06-25 19:25:21 +0000 UTC→2026-06-25 20:01:22 +0000 UTC(36m)
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