Schedule for EBS 극한 직업

기다림의 미학, 발효식품의 세계

기다림의 미학, 발효식품의 세계

고추장, 청국장, 막걸리, 명태젓 어리굴젓,창난젓등 발효식품 제조 현장을 소개한다.

2026-06-04 07:36:12 +0000 UTC2026-06-04 08:27:15 +0000 UTC(51m)
추울수록 뜨겁게 직화의 맛

추울수록 뜨겁게 직화의 맛

뜨거운 가마 앞에서 열기와 사투를 벌이는 참숯공장의 작업자들. 일주일동안의 기다림으로 얻게 된 귀한 참숯장인. 맛있는 음식을 위해 장작을 패고 그 앞을 지키는 사람들. 순간화력이 높은 볏짚의 불로 장어를 굽는 사람들까지…다양한 직화의 맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들을 극한직업에서 만나본다.

2026-06-03 19:35:45 +0000 UTC2026-06-03 20:26:54 +0000 UTC(51m)