Die Reihe Garten Eden stellt in vier sinnlichen Portraits Obst- und Gemüsesorten mit einer besonderen Geschichte und regionalen Bedeutung vor. Die vier Sorten führen uns durch die Jahreszeiten und in vier sehr unterschiedliche europäische Anbaugebiete. Thema heute: Zartes Herz Venetiens: Die violette Artischocke
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Dschungel-Deko im Miniaturform: Mithilfe der besonderen Cane-Technik entstehen durch das Abmischen der Farben und Schichten verschiedenste Blattmuster für Schmuck und Anhänger. Teil 1
Lieblingsrezepte oder eigenes Kochbuch mit Food-Collagen illustrieren: Schritt für Schritt verschiedene Zutaten aus buntem Papier kreativ gestalten. Teil 2
Wissenschaftler wagen sich in die letzten Primärwälder Europas, tief in den albanischen Alpen. Dort suchen sie nach Antworten auf den Klimawandel und dokumentieren ein einzigartiges Ökosystem. Eine Expedition zu Europas wilden Wurzeln.
Die Region Campi Flegrei, übersetzt 'Brennende Felder', zählt zu den aktivsten vulkanischen Gegenden der Erde. Die Kontinentalplatten bringen hier Land und Meer in ständige Bewegung. Seit Jahrhunderten hebt und senkt sich die Küste bei Pozzuoli um mehrere Meter. In diesem Gebiet liegt die Solfatara, ein 150 Quadratkilometer großer Supervulkan...
Die Engadin-Meran-Linie führt durch zwei Länder, sie verbindet die Schweiz mit Italien. Erst schiebt sich das Postauto über den Ofenpass, an den östlichsten Zipfel der Schweiz, dann geht es durch das mystische Val Müstair, bevor man das Ziel, den Bahnhof von Mals, im mediterranen Südtirol erreicht.
Was ist Kunst, was ist eine Fälschung Im renommierten Auktionshaus Lempertz zieht in Berlin die bevorstehende Auktion einer einmaligen Porzellansammlung aus dem frühen 19. Jahrhundert Sammler aus aller Welt in ihren Bann. Die Twinight Collection des New Yorker Magnaten R. Baron Cohen kommt unter den Hammer.
Wo einst unbezähmbare Wildnis war, leben heute Menschen mit Mut, Tradition und Forschergeist inmitten gigantischer Alpengipfel und ewigen Eises. Vom stromfreien Hotel bis zur Hochgebirgsstation: Hier ist die Natur täglicher Begleiter ' manchmal Freund, manchmal Gegner. Ein Blick hinter die Kulissen des Weltnaturerbes.
Würzige Marinaden leicht gemacht: Koch-Expertin Barbara Stadler zeigt in diesem Video-Workshop zwei raffinierte Rezepte für Gemüse und Hähnchen. Dabei gibt's praktische Tipps zur Anwendung und Unterschiede zwischen trockenen und feuchten Marinaden. Ideal für alle, die Geschmack auf einfache Weise verfeinern möchten
Was ist Kunst, was ist eine Fälschung Im renommierten Auktionshaus Lempertz zieht in Berlin die bevorstehende Auktion einer einmaligen Porzellansammlung aus dem frühen 19. Jahrhundert Sammler aus aller Welt in ihren Bann. Die Twinight Collection des New Yorker Magnaten R. Baron Cohen kommt unter den Hammer.
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Wissenschaftler wagen sich in die letzten Primärwälder Europas, tief in den albanischen Alpen. Dort suchen sie nach Antworten auf den Klimawandel und dokumentieren ein einzigartiges Ökosystem. Eine Expedition zu Europas wilden Wurzeln.
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Im wilden Jura rund um den Lac de Joux leben Menschen, die Natur und Tradition tief verbunden sind ' mit Hermelinen, Eulen, Ameisen und uralten Familiengeschichten. Hier trotzt man Wind und Wetter mit Leidenschaft und Herz. Ein Ort wie aus der Zeit gefallen ' und wer einmal da war, kehrt immer zurück.
Ich könnte auch woanders arbeiten. Aber es müsste so schön sein wie hier, wenn nicht sogar schöner. Silvia Olivari ist Rangerin im Nationalpark Cinque Terre. Und so wie sie empfinden viele, denen wir begegnen. Die Küste Liguriens erzählt die Geschichten von Italienern, die in der Region Ligurien Zuhause sind und ein außergewöhnliches Leben führen. Ihre Spur führt uns durch die Region zwischen Küste und Bergen, Stadt und Land...
Der Hallwilersee wäre eigentlich der perfekte Ort für eine Insel. Doch das Eiland, auf dem die Herren von Hallwyl ihre Burg bauten, liegt einen Kilometer dahinter im winzigen Aabach. Künstlich aufgeschüttet ist die Burginsel außerdem. Doch die Geschichten, die sich mit dieser Insel verbinden, sind viel zu spannend, um sie aus solchen Gründen nicht zu erzählen. Für Ranger Bruno Fürst ist die Natur am Aarbach ganz große Oper: Das Lichtspiel auf dem smaragdgrünen Wasser, das Zirpen von Nachtigall und Teichrohrsänger ' eine perfektere Show gibt es für ihn nicht. Mühlendoktor Kurt Fasnacht sieht das ganz anders: Das melodische Klappern des von ihm höchst persönlich nachgebauten Wasserrads der alten Mühle auf Hallwyl, das ist der Sound, der ihn begeistert. Wie könnte das, findet wiederum Valery Braun, mit einer echten Oper konkurrieren
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Zwischen Vogelschutz und Erntestreit: An der nordfriesischen Küste sorgt das Comeback der Nonnengänse für Begeisterung ' und Konflikte. Ranger, Biologen und Landwirte ringen um ein Gleichgewicht zwischen Natur und Nutzfläche. Eine Reportage über gefiederte Gäste, die geblieben sind.
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