Die Reihe Garten Eden stellt in vier sinnlichen Portraits Obst- und Gemüsesorten mit einer besonderen Geschichte und regionalen Bedeutung vor. Die vier Sorten führen uns durch die Jahreszeiten und in vier sehr unterschiedliche europäische Anbaugebiete. In der heutigen Sendung geht es um die Blaue Königin aus Baden: Die Bühler Zwetschge
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Joachim Krol und Vincent Moissonnier starten ihre Weinexpedition in Zellenberg im Elsass, wo sie den renommierten Winzer Marc Temp? treffen. Weiter geht es nach Roman?che-Thorins im Beaujolais, wo Eric Janin auf sandigen Böden Weine von außergewöhnlicher Qualität produziert. Unterwegs besuchen sie den traditionellen Fassbauer St?phane Chassin sowie Marc Guillemot, ein Vorreiter des biodynamischen Weinbaus im südlichen Burgund.
Die Insel Ufenau im Zürichsee misst gerade einmal elf Hektar, und doch ist sie die größte Insel der Schweiz. Ein Kleinod von besonderer Schönheit mit einer bemerkenswerten Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten, die seit mehr als eintausend Jahren dem Kloster Einsiedeln gehört. Zwischen April und September ist die Insel voller Besucher, doch abends müssen alle wieder gehen. Die Ufenau soll bleiben, was sie schon immer war: eine Insel der Ruhe und Einkehr. Seit fast dreißig Jahren bringt der Landwirt Joseph Häcki im Frühling seine Rinder auf die Ufenau. In einem schmalen Holzkahn aus dem Jahre 1920, den alle nur die Pfaffendschunke nennen, denn außer Rindern fahren auf dem klostereigenen Boot sonst nur Mönche. Für viele das Gesicht der Ufenau: Rösli Lötscher, die, immer freundlich, immer offen für ein kurzes Gespräch, ihre Gaststätte führ. Sie serviert den St. Martins-Federweiser, einen erfrischenden Rotwein, der aus Trauben von der Ufenau gekeltert wird.
Die Reihe Garten Eden stellt in vier sinnlichen Portraits Obst- und Gemüsesorten mit einer besonderen Geschichte und regionalen Bedeutung vor. Die vier Sorten führen uns durch die Jahreszeiten und in vier sehr unterschiedliche europäische Anbaugebiete. In der heutigen Sendung geht es um die Blaue Königin aus Baden: Die Bühler Zwetschge
Dangast, das einzige Dorf an der ostfriesischen Nordseeküste ohne Deich. Das schafft Weitblick. Vor über 200 Jahren wurde das Dorf zum Nordseebad - das erste an der Küste. Die Farben, das Licht und die Landschaft zwischen Meer, Marsch und Moor lockten viele Künstler nach Dangast. Die Dangaster Landwirte machten bei Kunstaktionen kräftig mit. Trotzdem sind die Dangaster bodenständig geblieben. Dazu gehört auch Familie Funke. Auf dem Hof züchten sie Pferde, Rinder und Damwild. Der Höhepunkt der Saison ist das Watt n Schlickfest am Strand.?
Mit fast sieben Millionen Anhängerinnen in Deutschland und sogar 18 Millionen in Frankreich ist Angeln eine weit verbreitete Tätigkeit. Ob als Sport, Hobby oder zur Selbstversorgung betrieben - einer oft unsichtbaren Beute aufzulauern scheint zu faszinieren. Doch Anglerinnen kehren oft mit leeren Händen zurück. Was erklärt die Begeisterung
In Citt? di Castello hat sich Isabella Dalla Ragione einen Traum erfüllt. Sie nennt sich Obstarchäologin ' und ist eine Art Indiana Jones der Botanik. In ihrem Garten der verlorenen Bäume wachsen 400 verschiedene Obstsorten. Sie hat Wunderfeigen entdeckt, die ein halbes Kilo wiegen, betrunkene Birnen, blutige Pfirsiche und Jesus-Christus-?'pfel gerettet. Die mittelalterliche Stadt Assisi steht ganz im Zeichen des heiligen Franziskus. Bis heute werden die durch das schwere Erdbeben im Jahr 1997 zerstörten Fresken der Basilika restauriert. Sergio Fusetti, Chef der Restaurierungsarbeiten, öffnet die sonst unzugänglichen Archive. Ein kurzer Raftingausflug führt in die wilde Natur der Valnerina...
Der Ticino ' Namensgeber des Tessins ' bahnt sich seinen Weg vom hochalpinen Nufenenpass bis zu den Palmen am Lago Maggiore. Auf 91 Kilometern durchquert er wilde Schluchten, stille Täler und das größte Feuchtgebiet der Schweiz ' ein Fluss voller Kontraste und Magie. Naturfotograf Werner Morelli fängt die Schönheit seiner Heimat ein, während Tochter Martina im familieneigenen Gasthof regionale Köstlichkeiten zaubert. Eine Reise entlang des Flusses, bei der Alpencharme auf mediterranes Lebensgefühl trifft.
Aus den bunten Papieren Blumen-Collagen erstellen: Wie das richtige Papier ausgewählt und verschiedene Blumenarten kreativ collagiert werden. Teil 1
Illustratorin Annette Herzel faltet kleine Kunstwerke aus Papier. Vom Springfrosch bis zur kleinen Geschenkschachtel erklärt sie dabei Schritt für Schritt, wie diese entstehen und stellt verschiedene Falttechniken vor. Teil 2.
Illustratorin Annette Herzel faltet kleine Kunstwerke aus Papier. Vom Springfrosch bis zur kleinen Geschenkschachtel erklärt sie dabei Schritt für Schritt, wie diese entstehen und stellt verschiedene Falttechniken vor. Teil 1.
Künstlerin Mareike Urban zeigt, wie ein sommerliches Blumenarrangement mit Farbe und Pinsel aufs Papier gebracht wird.
Die Insel Ufenau im Zürichsee misst gerade einmal elf Hektar, und doch ist sie die größte Insel der Schweiz. Ein Kleinod von besonderer Schönheit mit einer bemerkenswerten Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten, die seit mehr als eintausend Jahren dem Kloster Einsiedeln gehört. Zwischen April und September ist die Insel voller Besucher, doch abends müssen alle wieder gehen. Die Ufenau soll bleiben, was sie schon immer war: eine Insel der Ruhe und Einkehr. Seit fast dreißig Jahren bringt der Landwirt Joseph Häcki im Frühling seine Rinder auf die Ufenau. In einem schmalen Holzkahn aus dem Jahre 1920, den alle nur die Pfaffendschunke nennen, denn außer Rindern fahren auf dem klostereigenen Boot sonst nur Mönche. Für viele das Gesicht der Ufenau: Rösli Lötscher, die, immer freundlich, immer offen für ein kurzes Gespräch, ihre Gaststätte führ. Sie serviert den St. Martins-Federweiser, einen erfrischenden Rotwein, der aus Trauben von der Ufenau gekeltert wird.
Die Reihe Garten Eden stellt in vier sinnlichen Portraits Obst- und Gemüsesorten mit einer besonderen Geschichte und regionalen Bedeutung vor. Die vier Sorten führen uns durch die Jahreszeiten und in vier sehr unterschiedliche europäische Anbaugebiete. Thema der heutigen Sendung: Vom König geadelt: Die Ard?che-Marone
Dangast, das einzige Dorf an der ostfriesischen Nordseeküste ohne Deich. Das schafft Weitblick. Vor über 200 Jahren wurde das Dorf zum Nordseebad - das erste an der Küste. Die Farben, das Licht und die Landschaft zwischen Meer, Marsch und Moor lockten viele Künstler nach Dangast. Die Dangaster Landwirte machten bei Kunstaktionen kräftig mit. Trotzdem sind die Dangaster bodenständig geblieben. Dazu gehört auch Familie Funke. Auf dem Hof züchten sie Pferde, Rinder und Damwild. Der Höhepunkt der Saison ist das Watt n Schlickfest am Strand.?
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