감칠맛 전쟁! 천연 조미료
건강뿐만 아니라 음식의 맛과 풍미를 높여주는 천연 조미료를 만들기 위해 정성을 다하는 이들이 있다. 꽃게액젓, 동전 모양 고체 육수, 호두 기름까지. 건강에 좋은 천연 조미료를 만드는 사람들을 만나본다.
2026-06-12 12:15:49 +0000 UTC→2026-06-12 13:07:01 +0000 UTC(51m)
Schedule for EBS 극한 직업
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말릴수록 깊은 맛! 황태, 육포, 과메기
맛있는 먹거리를 위해 인내와 정성을 쏟으며 식품을 말리는 사람들을 극한직업에서 소개한다.
2026-06-13 01:06:08 +0000 UTC→2026-06-13 01:58:52 +0000 UTC(52m)
따뜻하게 속을 채워주는 겨울 간식
찬바람 부는 겨울이면 생각나는 대표간식, 유부주무머니와 어묵, 만두,진빵까지 성수기를 맞아 어느때보다 바쁜 겨울철 간식을 만드는 사람들을 만나봅니다.
2026-06-13 00:14:40 +0000 UTC→2026-06-13 01:06:08 +0000 UTC(51m)
겨울이 내준 선물, 대구잡이와 약초 채취
겨울 제철을 맞은 대구 잡이와 한겨울 산에서 채취하는 약용버설을 채취하는 사람들을 소개한다.
2026-06-12 23:22:31 +0000 UTC→2026-06-13 00:14:40 +0000 UTC(52m)
일 년을 기다렸다! 겨울 바다의 보물
서해에서 까나리라 불리는 동해의 양미리 잡이와 굴양식장의 굴 채취와 세척, 분리 작업 등 뜨거운 겨울 바다의 어부들을 소개한다.
2026-06-12 22:31:19 +0000 UTC→2026-06-12 23:22:31 +0000 UTC(51m)
추울수록 뜨겁게 직화의 맛
뜨거운 가마 앞에서 열기와 사투를 벌이는 참숯공장의 작업자들. 일주일동안의 기다림으로 얻게 된 귀한 참숯장인. 맛있는 음식을 위해 장작을 패고 그 앞을 지키는 사람들. 순간화력이 높은 볏짚의 불로 장어를 굽는 사람들까지…다양한 직화의 맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들을 극한직업에서 만나본다.
2026-06-12 21:40:10 +0000 UTC→2026-06-12 22:31:19 +0000 UTC(51m)
30m의 공포를 견뎌라! 인도네시아 열대과일 수확
열대과일의 천국 인도네시아의 과일채취 현장을 찾아간다. 과일의 황제 두리안, 거대한 크기의 잭프루트, 망고 수확을 위해 매일 나무를 오르내리는 과일 농장의 작업자들을 만나본다.
2026-06-12 20:49:05 +0000 UTC→2026-06-12 21:40:10 +0000 UTC(51m)
기술로 승부한다! 여성 트럭커와 타일공, 래핑 전문가
여성들이 없는 분야에서 자신만의 길을 개척해 가고 있는 여성 기술자들의 모습을 소개한다.
2026-06-12 19:57:37 +0000 UTC→2026-06-12 20:49:05 +0000 UTC(51m)
초겨울 바다 진미! 동해 방어, 서해 꽃게
500m 정치망을 이용한 동해의 방어잡이와줄 하난에 100개의 통발을연결한 서해의 꽃게 조업 현장을 살펴본다.
2026-06-12 19:06:28 +0000 UTC→2026-06-12 19:57:37 +0000 UTC(51m)
고물가 시대 소비 대안! 중고의 대변신
중고 경매,중고 주방가구, 중고 옷
2026-06-12 13:07:01 +0000 UTC→2026-06-12 13:58:15 +0000 UTC(51m)
감칠맛 전쟁! 천연 조미료
건강뿐만 아니라 음식의 맛과 풍미를 높여주는 천연 조미료를 만들기 위해 정성을 다하는 이들이 있다. 꽃게액젓, 동전 모양 고체 육수, 호두 기름까지. 건강에 좋은 천연 조미료를 만드는 사람들을 만나본다.
2026-06-12 12:15:49 +0000 UTC→2026-06-12 13:07:01 +0000 UTC(51m)
모래 위 불꽃 승부사 씨름선수
지난해 스타선수들의 대거 이적과 해체위기 까지 겪었던 영암 씨름단의 선수들! 이들이 씨름대회의 메이저 경기인 2023 추석장사씨름대회에 참여해 ' 장사' 라는 타이틀을 얻기 위해 극강의 훈련을 이겨내는 피나는 노력의 현장과 모든 노력을 쏟아부으며 승부를 벌이는 치열한 모래판 위의 모습을 소개한다.
2026-06-12 11:23:30 +0000 UTC→2026-06-12 12:15:49 +0000 UTC(52m)
정성으로 키웠다! 가을 보양식 상황버섯, 백봉오골계, 흑염소
10만 마리의 백봉 오골계를 키우는 농장, 3천마리의 흑염소를 키우는 농장과 상황버섯 재배 농장을 찾아간다.
2026-06-12 10:32:23 +0000 UTC→2026-06-12 11:23:30 +0000 UTC(51m)
어려울수록 넉넉하게! 무한리필
경기 광명시 한식뷔페 대용량 조리와의 사투! 한식 무한리필 조리 현장, 인천 남동구 발로 뛰며 낮추는 가격! 게장 무한리필, 충남 당진 참나무 훈제 바비큐 무한리필
2026-06-12 09:41:09 +0000 UTC→2026-06-12 10:32:23 +0000 UTC(51m)
가을 산의 대물! 석청과 버섯
가을 산이 주는 선물, 석청과 버섯! 바위틈에 숨겨진 꿀을 찾기 위해 하루에도 몇 번씩 위험을 무릅쓰고 절벽에 매달리는 사람부터 각종 버섯을 찾기 위해 해발 높은 산을 오르내리는 약초꾼까지. 가을 산의 보물을 찾기 위해 고군분투하는 사람들을 만나본다.
2026-06-12 08:50:00 +0000 UTC→2026-06-12 09:41:09 +0000 UTC(51m)
인도의 시장 짐꾼과 사원 요리사
아시아 제일 큰 채소 과일 시장 아자드푸르 만디에서 일하는 짐꾼. 하루 방문자 약 10만명의 구르드와라 방글라 사히브 사원에서 음식을 만드는 사람들 소개
2026-06-12 07:58:54 +0000 UTC→2026-06-12 08:50:00 +0000 UTC(51m)
무더운 여름! 뜨거운 현장, 가자미잡이와 연잎밥,추어탕
저인망 어법으로 가자미를 잡는 사람들과 여름 보양식 미꾸라지 양식과 추어탕을 만드는 현장, 연잎밥을 만드는 뜨거운 작업 현장을 찾아간다.
2026-06-12 07:07:48 +0000 UTC→2026-06-12 07:58:54 +0000 UTC(51m)
아는 맛이 무섭다 돼지고기 열전
바비큐 양념 갈비, 삼겹살 목살 가마솥 구이, 족발
2026-06-12 01:09:32 +0000 UTC→2026-06-12 02:00:40 +0000 UTC(51m)
10m높이의 공포를 이겨라! 캄보디아 팜슈가 농장
가족들의 생계를 위해 하루에 두 번 팜나무에 올라 수액을 채취하고 수작업으로 설탕을 만들어내는 캄보디아 캄퐁스프주민들의 삶의 현장을 소개한다.
2026-06-12 00:18:25 +0000 UTC→2026-06-12 01:09:32 +0000 UTC(51m)
반짝이는 그릇을 만드는 사람들
양은 그릇, 은식기 제조 공정
2026-06-11 23:27:24 +0000 UTC→2026-06-12 00:18:25 +0000 UTC(51m)
국민 간식! 빵의 모든 것
하루에 무려 100여 가지의 다양한 빵을 만드는 광주의 대형 빵집부터 꿀빵 하나로 이제는 관광객의 필수 코스가 된 통영의 명물 빵집, 그리고 막걸리 술빵을 만드는 목포의 동네 옛날 빵집까지. 매일 아침 정성을 담아 각기 다른 방식으로 맛있는 빵을 만드는 사람들을 만나본다.
2026-06-11 22:36:05 +0000 UTC→2026-06-11 23:27:24 +0000 UTC(51m)
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