Programa de gastronomía en el queremos contar todo lo que ocurre alrededor de una comida: desde viajes gastronómicos o productos con denominación de origen, hasta los mejores restaurantes, las recetas más antiguas o los cocineros con estrella.
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Hoy, Como Sapiens nos trae un pescado de sabor exquisito y textura inconfundible: el besugo. Nos lo va a preparar Mario Sandoval, un chef con dos Estrellas Michelin. Además, charlaremos con el actor Secun de la Rosa y contaremos con Celia Villalobos, Ken Appledorn, Tania Llasera y Micky Irisarri.
Hoy Javier y Sergio enseñan una forma divertida y deliciosa de preparar la coliflor con unos rollitos rellenos muy originales. Además un delicioso pincho de pavo con bechamel.
Javier y Sergio preparan unas alcachofas con salsa de anchoas y de segundo un all i pebre de pies de cerdo con mucho toque Torres.
Hoy dos recetas de cazuela: una cazuela de coliflores con salsa de alcaparras y pimentón y como segundo, una reconstituyente blanqueta de cordero.
Con lo que hay por la despensa preparamos unas deliciosas alitas de pollo rebozadas en polvo de especias y unos langostinos al curri.
Hoy, último día del año, Javier y Sergio preparan unas carrilleras ibéricas muy sorprendentes, con plátano y un tiramisú con turrón de yema.
Hoy Dani García prepara una sepia con alioli. Después, recibirá la visita de Maribel Gil, ex aspirante de MasterChef 1, que ayuda a Dani en la preparación de un conejo a la cazadora.
Hoy Marta Verona, ganadora de MasterChef 6, viene a las cocinas de Dani García para cocinar junto a él un saludable y equilibrado plato de pasta con verduras. Después, Dani prepara una presa ibérica, una pieza del cerdo con una jugosidad y un sabor envidiable.
Hoy Dani García recibe en su cocina al cantante de flamenco Pitingo, que tiene un problema culinario: el pulpo siempre se le queda duro. Dani García cocina junto a él un pulpo a la gallega dándole algunos consejos. Después, Dani Garcia prepara un suculento plato de albóndigas de pavo con espaguetis.
Joel, nutricionista y seguidor de Hacer de Comer acude a las cocinas de Dani García para preparar junto a él su receta de la crema de calabacín que subió a las redes sociales del programa. Después, Dani García cocina una carrillada de cerdo.
Dani García prepara hoy en Hacer de Comer unos raviolis de carne con tomate. Después, recibe en su cocina a una eminencia de la cocina española: Pedro Subijana (3 estrellas Michelin) y junto a él realiza un plato clásico de la gastronomía vasca: el marmitako.
Hoy, Como Sapiens cocina con dos auténticos maestros de los fogones: David de Jorge y Martín Berasategui, nuestro chef con más Estrellas Michelin. Además, contamos con Paloma San Basilio, Carolina Cerezuela, Virginia Troconis y nuestros expertos cocineros Pepa Muñoz y Rodrigo de la Calle.
Hoy, Como Sapiens se dedica a productos tan únicos como el botillo del Bierzo, el aceite de Jaén y los roscos de Loja. Cocinamos con el chef Abraham García. Y contamos con Marta Sánchez, Josema Yuste, Santi Rodríguez, Tania Llasera, Virginia Troconis y el experto en conservas Micky Irisarri.
Hoy, Como Sapiens y Sole Giménez van hasta Valencia para preparar el Bullit valenciano.
Hoy, Como Sapiens habla del aceite de oliva. Charlamos sobre este maravilloso producto con su nuevo embajador, el actor José Coronado. También nos visita el chef con dos Estrellas Michelin Mario Sandoval. Y contamos con Celia Villalobos, Santi Rodríguez, Íñigo Urrechu y Tania Llasera.
Hoy, Como Sapiens y Carolina Cerezuela viajan hasta Palma de Mallorca para degustar un dulce típico de la gastronomía balear, el gató mallorquín. Además, cocinamos la tradicional fideuà valenciana con Sole Giménez y contamos con Celia Villalobos, Tania Llasera y el chef Íñigo Urrechu.
Hoy, Como Sapiens nos trae un pescado de sabor exquisito y textura inconfundible: el besugo. Nos lo va a preparar Mario Sandoval, un chef con dos Estrellas Michelin. Además, charlaremos con el actor Secun de la Rosa y contaremos con Celia Villalobos, Ken Appledorn, Tania Llasera y Micky Irisarri.
Hoy Javier y Sergio enseñan una forma divertida y deliciosa de preparar la coliflor con unos rollitos rellenos muy originales. Además un delicioso pincho de pavo con bechamel.
Javier y Sergio preparan unas alcachofas con salsa de anchoas y de segundo un all i pebre de pies de cerdo con mucho toque Torres.
Hoy, Como Sapiens y el actor Antonio Garrido van hasta el centro de Madrid para preparar un arroz seco al horno. Además, Ken Appledorn degustará un coulant de chocolate y contaremos con Elena Furiase, el cocinero Rodrigo de la Calle y el experto en conservas Miki Irisarri.
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