Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Mit gerade einmal 22 Jahren übernahm Alexandre Couillon mit seiner Frau Céline das elterliche Restaurant im französischen Île de Noirmoutier - und machte aus ihm einen Gourmettempel.
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Mit gerade einmal 22 Jahren übernahm Alexandre Couillon mit seiner Frau Céline das elterliche Restaurant im französischen Île de Noirmoutier - und machte aus ihm einen Gourmettempel.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er ist einer der neuen Rockstars am russischen Gourmet-Himmel: Mit Vladimir Mukhin betritt einer der aufgregendsten Vertreter moderner russischer Küche die Bühne des Hangar-7 in Salzburg.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Monat für Monat beweist die Ikarus Crew um Executive Chef Martin Klein ihr Können, wenn sie die Küchentechniken und -philosophien internationaler Spitzenköche auf den Teller bringen.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Drei Sterne, eine Vision! Christian Bau spielt in der obersten Liga des raffinierten Genusses.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Kaum einer hat die Geschichte der Haute Cuisine in Deutschland und Österreich so geprägt wie der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Mit Zwei-Sternekoch Soren Selin betritt im Dezember der dritte dänische Spitzenkoch das kulinarische Parkett im Salzburger Hangar-7.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Geboren und aufgewachsen in Versailles, Frankreich, ist Dominique Crenn seit 2011 die Inhaberin des Fine Dining-Tempels "Atelier Crenn" in der Hafengegend von San Francisco.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Der gebürtige Koreaner Sang-Hoon Degeimbre, zwei-Sterne-Koch aus Brüssel, und für Gault Millau Koch des Jahres 2016, gastiert im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Head Chef Prin Polsuk beweist, dass Ethno-Ku¿che und Haute Cuisine kein Widerspruch sein müssen.
Andy und Bens erster Stopp in Europa führt die beiden australischen Köche in Spaniens Essens-Mekka Barcelona.
Im malerischen Städtchen Puerto Escondido steht Fischen und die mexikanische Zubereitung auf dem Programm.
Der kulinarische Road-Trip von Andy und Ben startet im pulsierenden Mexiko City und ins Food-Mekka Oaxaca.
Die gelernte Köchin Mimi zeigt auf frische und moderne Art, wie einfach und schnell gutes Kochen sein kann. Mit Inspiration aus ihrer Kindheit teilt sie Tipps für gesunde und leckere Gerichte, die im Handumdrehen gelingen.
Foodie Julian zeigt einfache Rezepte und gibt hilfreiche Kochtipps. Nachhaltigkeit und regionale Zutaten als auch auch Internationale Küche oder MealPrep stehen im Mittelpunkt, um leckere und gesunde Gerichte schnell auf den Tisch zu bringen.
Heute werden Kalbs-Kutteln in Champagner gekocht.
Tobias Moretti, Schauspieler, bereitet eine kalte italienische Soße zu breiten Nudeln zu, sowie Creme Caramel.
Gast Schauspieler Dietmar Schönherr kocht Ochsenschwanz-Geschmortes mit Polenta
Hansjürgen Wussow kocht gefüllte Dorade. Dazu gibt es Gemüse im Wok und einen Thai-Snack aus Krabben.
Isabel Varell bereitet einen Dip aus Frischkäse und Bruscetta mit Salat zu, Alfred Biolek kocht Schellfisch.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein reist nach Mexico City, um von Jorge Vallejo in seinem Restaurant "Quintonil" dessen beste Rezepte zu studieren.
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