Lamm ist zart, aromatisch - und auf dem Grill ein echtes Highlight. Wir zeigen, wie man aus regionalem Lammfleisch köstliche Gerichte zaubert, von der Lammkeule bis zum orientalisch gewürzten Lamm-Burger. Begleitet von frischen Kräutern entfaltet das Lamm sein volles Potenzial. Ein Genuss für alle, die es wild und fein zugleich mögen.
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Belgien nutzt wie kaum ein anderes Land seine kleine Küste. Und bietet mehr als Moules frites, nämlich 65 Kilometer Nordseeküste voller Überraschungen. Dort reiht sich ein Badeort an den nächsten, von schick bis schrill. Die Kusttram, die längste Straßenbahnlinie der Welt, bietet die beste Möglichkeit, sich an der Nordsee entlang zu bewegen - von Knokke-Heist an der niederländischen bis De Panne an der französischen Grenze. - Schon seit 400 Jahren gehen in Oostduinkerke bei Niedrigwasser die 'Paardenvissers', die Pferdefischer, mit ihren Kaltblütern in die Brandung - und fangen Krebse. Diese Tradition war fast schon ausgestorben ... - Antwerpen ist Belgiens größter Hafen und der Arbeitsplatz von Paul Renders. Er ist Pater auf dem Kirchenschiff "St. Jozef", einem ehemaligen deutschen U-Boot-Versorger ...
Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!
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Lamm ist zart, aromatisch - und auf dem Grill ein echtes Highlight. Wir zeigen, wie man aus regionalem Lammfleisch köstliche Gerichte zaubert, von der Lammkeule bis zum orientalisch gewürzten Lamm-Burger. Begleitet von frischen Kräutern entfaltet das Lamm sein volles Potenzial. Ein Genuss für alle, die es wild und fein zugleich mögen.
Fermentiertes trifft auf Flamme - und sorgt für Geschmacksexplosionen jenseits des Gewohnten. Kimchi bringt Schärfe, Tofu überrascht mit Röstaromen und Umami regiert die Zunge. Wer denkt, Fermentieren sei langweilig, wird hier eines Besseren belehrt. Diese Folge ist ein Fest für Neugierige und Food-Rebellen.
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DF1 präsentiert das neue Wetterpanorama und liefert den schönsten Live-Blick auf verschiedene Standorte in Deutschland und darüber hinaus. Berlin, Köln, München, Hamburg, Westerland und natürlich der Alpenraum - von belebten Städten bis hin zu malerischen Landschaften - mit Kamera Positionen im ganzen Land können DF1 Zuschauer das aktuelle Wettergeschehen vor Ort tagtäglich live mitverfolgen.
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Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!
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Wildes Land geht für Sie auf eine filmische „Pirsch“. In Folge 2 sind wir dem König der Wälder auf der Spur: dem Rothirsch.
Die Filme zeigen authentische, in vielen Monaten erkämpfte, vielfach sensationelle Tieraufnahmen des Murauer Naturfilmers Klaus Illitsch und des Bad Gasteiner Försters und Jägers Thomas Tscherne. Mit der Kamera geht das WILDE LAND für Sie auf eine filmische „Pirsch“. In Folge 1 begeben wir uns auf die Spuren der Alpenhahnen.
Rudolf Seebacher ist Pionier, Rebell und Bauer mit Leidenschaft. Schicksalsschläge haben ihm sein Leben als Landwirt nicht immer leicht gemacht - aber der Rudl, wie er genannt wird, findet immer wieder einen Weg um seinen Traumberuf weiter zu leben.
Blütenzauber auf Madeira: Für die Bewohner der Atlantikinsel ist das Blütenfest "Festa da Flor" das wichtigste Ereignis des Jahres. Es geht darum, den Frühling zu feiern, der praktisch das ganze Jahr über herrscht, ihre Insel und sich selbst.
Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!
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Käse und Grill? Das passt besser zusammen, als man denkt! Wir holen die feinsten Allgäuer Käse-Spezialitäten auf den Rost und zeigen, wie geschmolzene Herzstücke und rauchige Aromen ein köstliches Dream-Team ergeben. Von der raffinierten Käsetortilla zu mariniertem Grillkäse - hier schmilzt nicht nur der Käse, sondern auch das Herz.
Zart, saftig, auf den Punkt gegrillt - das perfekte Steak ist kein Zufall. Wir zeigen, wie Rindfleisch aus dem Münsterland zur echten Delikatesse vom Rost wird. Ob Roastbeef oder Flank Steak - hier zählt Herkunft, Reifung und das richtige Timing. Fleischliebhaber aufgepasst: Es wird heiß, ehrlich und richtig lecker.
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DF1 präsentiert das neue Wetterpanorama und liefert den schönsten Live-Blick auf verschiedene Standorte in Deutschland und darüber hinaus. Berlin, Köln, München, Hamburg, Westerland und natürlich der Alpenraum - von belebten Städten bis hin zu malerischen Landschaften - mit Kamera Positionen im ganzen Land können DF1 Zuschauer das aktuelle Wettergeschehen vor Ort tagtäglich live mitverfolgen.
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