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Schedule for Pluto TV Food

Einfach ayurvedisch mit Mangal 2

Einfach ayurvedisch mit Mangal 2

In dieser Folge erfahrt ihr, wie ihr einfach und schnell gebratene Auberginen und Blumenkohl-Pizza zubereiten könnt.

2026-06-18 22:12:43 +0000 UTC→2026-06-18 22:43:23 +0000 UTC(30m)
…mit Mario Lohninger

…mit Mario Lohninger

Mal wieder weht ein Hauch Sternenstaub durch die Küche von "meine Familie & ich". Der Österreicher und Weltenbummler Mario Lohninger ist zu Gast und hat aus seinem reichen Erfahrungsschatz asiatisch angehauchte Sommergerichte aus Kalifornien mitgebracht. Und so landen heute so hochwertige Zutaten wie ein Gelbflossen-Thunfisch, Spare Ribs und Artischocken in den Töpfen und Pfannen von Küchenchef Jörg Götte.

2026-06-18 19:53:56 +0000 UTC→2026-06-18 20:29:38 +0000 UTC(35m)
…mit Christine Robert

…mit Christine Robert

Heute geht es für die "meine Familie & ich"-Redaktion hoch hinaus. Das aktuelle Heft und dieser Tag stehen unter dem Motto "Alpenküche mit Käse". Passend zum Thema hat sich Küchenchef Jörg Götte für das Gastspiel Christine Robert eingeladen, die ein Restaurant am Fuße der Alpen betreibt. Sie eröffnete ihr Restaurant bereits mit 23 Jahren, zunächst noch als Café. Inspiriert durch ihren Mann Jean-Luc lernte sie die französische Küche kennen und lieben. Mittlerweile hat sie sich einen Namen unter Liebhabern der gehobenen Küche gemacht. Mit ihren Kochkünsten an Jörgs Herd bringt sie heute nicht nur den Käse zum Schmelzen.

2026-06-18 19:17:57 +0000 UTC→2026-06-18 19:53:56 +0000 UTC(35m)
…mit Annik Wecker

…mit Annik Wecker

Das neue Jahr beginnt für die "meine Familie & ich" Redaktion süß. Der Kälte und dem unangenehmen Wetter soll mit Süße und dem hemmungslosen Schlemmen von Desserts und Kuchen entgegnet werden. Dazu ist zum heutigen Gastspiel eine ausgewiesene Kuchen- und Dessertexpertin eingeladen: Annik Wecker, Ehefrau von Konstantin Wecker, dem bekannten Liedermacher. Seit mehr als 15 Jahren sind sie verheiratet, mittlerweile hat sich Annik aber auch selbst einen Namen gemacht. Und das auf einem ganz anderen Gebiet als ihr Mann: Sie ist sehr erfolgreiche Backbuchautorin und ausgewiesene Dessertexpertin.

2026-06-18 18:41:55 +0000 UTC→2026-06-18 19:17:57 +0000 UTC(36m)
…mit Hans Gerlach

…mit Hans Gerlach

Zu Gast bei Küchenchef Jörg Götte ist diesmal der Autor und Fotograf Hans Gerlach, der in Sternerestaurants das Kochen und im Studium Architektur gelernt hat: ein Allrounder und Tausendsassa. Und ein Gewürzexperte. Denn - so Gerlach - bedarf es nur weniger, besonderer Gewürze, um einem Gericht einen individuellen Charakter zu verleihen. Und mit allen seinen so unterschiedlichen Komponenten wird Hans Gerlach zum perfekten Risotto-Architekten.

2026-06-18 13:06:32 +0000 UTC→2026-06-18 13:42:29 +0000 UTC(35m)
…mit Sebastian Dickhaut

…mit Sebastian Dickhaut

Heute begibt sich das Gastspiel in exotische Gefilde. Gastgeber Jörg Götte holt sich dabei Unterstützung von einem Mann, den man schwer in eine Schublade stecken kann. Sebastian Dickhaut ist ein kulinarischer Tausendsassa: Koch, Foodjournalist, Küchenguru. Alles passt auf den gebürtigen Hessen, der ein besonderes Faible für die asiatische Küche hat. Er selbst beschreibt sich als den Karl May Ostasiens, da er den Großteil seiner Erfahrungen im australischen Chinatown gemacht hat. Das heutige Gastspiel zeigt den Clou und die Einfachheit der ostasiatischen Küche und würzt das Küchenspektakel mit einer Prise Karaoke.

2026-06-18 12:30:21 +0000 UTC→2026-06-18 13:06:32 +0000 UTC(36m)
…mit Veronique Witzigmann

…mit Veronique Witzigmann

Heute empfängt MFI-Koch Jörg Götte einen ganz besonderen Gast. Ihr Name steht für kulinarische Weltklasse. Veronique Witzigmann ist die Tochter des einzigen deutschsprachigen Jahrhundertkochs. Das Besondere an ihr: Sie hat sich nie in den Windschatten ihres berühmten Vaters gestellt, sondern stets ihr eigenes Ding gemacht. Mehr oder weniger durch Zufall entwickelte sie qualitativ einzigartige Aufstriche und gibt heute einige Kostproben ihrer Chutneys, Pestos und Marmeladen, auf die selbst ihr Vater neidisch blicken könnte. Jörg macht die Probe aufs Exempel und fordert sie zu einem Geschmackstest heraus: Wer hat die feinere Zunge? Küchenchef oder Marmeladenfee? Ein Duell auf höchstem aromatischen Niveau.

2026-06-18 11:53:57 +0000 UTC→2026-06-18 12:30:21 +0000 UTC(36m)
…mit Andy Schweiger

…mit Andy Schweiger

Heute wird es grün im "meine Familie & ich"-Studio! Gastgeber Jörg Götte verwandelt sein Reich in einen wahren Kräutergarten. Nicht ohne Hintergedanken, denn sein "Gastspiel"-Partner wird dieses Mal Kräuterliebhaber Andi Schweiger sein. Der Chef des kleinsten Sternerestaurants Münchens wird sich gleich mehreren Herausforderungen stellen müssen: Praxis ist die eine Sache, aber wie gut kennt sich der RTL II-Kochprofi im weiten Kräuterfeld wirklich aus. Der ultimative Götte-Test wird es zeigen.

2026-06-18 10:44:37 +0000 UTC→2026-06-18 11:20:34 +0000 UTC(35m)
Knusprig, aromatisch & schnell zubereitet

Knusprig, aromatisch & schnell zubereitet

Annabel präsentiert in dieser Folge ihren Lieblings-Nachtisch, der ursprünglich aus Tunesien kommt: Mandel-Zigarren aus Brickteig. Eine knusprige Süßspeise, zu der ein Glas Pfefferminztee besonders gut schmeckt und die einfach zum Nachmachen ist. In Phnom Penh in Kambodscha bereiten Local Panha und Küchenchef Chey Narong eine traditionelle Khmer-Paste aus Zitronengras zu. Diese Paste ist ein essenzieller Bestandteil der kambodschanischen Küche und verleiht den Gerichten einen unverwechselbaren, aromatischen Geschmack. Bei Miss Gliss im schönen Périgord gibt's den perfekten Genuss für zwischendurch: das ultimative Blitz-Omelette-Sandwich für die schnelle Feierabend-Küche. Herzhaft & schnell gemacht mit einem Hauch von Walnuss-Öl.

2026-06-18 10:17:22 +0000 UTC→2026-06-18 10:44:37 +0000 UTC(27m)
Monsieur, Madame und Blaubeerkuchen

Monsieur, Madame und Blaubeerkuchen

In dieser Folge backt Elisa Mustikkapiirakka - finnischen Blaubeerkuchen. Dieser Kuchen ist in Finnland ein echter Klassiker – und ein echter Genuss. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch – dieser Blaubeerkuchen gelingt immer. In München bereitet Mangal einen leckeren Rotkohl aus dem Ofen zu – ein traditionelles und herzhaftes Gericht. Ideal für festliche Anlässe wie Weihnachten oder zu Familienessen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Und zum Abschluss erzählt Nassim in Algerien, wie die Croque Monsieur entstanden sind, und hat sogar noch ein Rezept für Croque Madame parat. Bon Appetit.

2026-06-18 09:46:57 +0000 UTC→2026-06-18 10:17:22 +0000 UTC(30m)
Gesund und lecker durch den Tag

Gesund und lecker durch den Tag

Und abgerundet werden die Köstlichkeiten aus aller Welt von Esthers cremigem Käsekuchen. Lecker, gesund und vegetarisch!Gefolgt von Karantika – dem berühmten Streetfood aus Algerien, genauer gesagt aus Oran: dieses einfache und gesunde Rezept mit Kichererbsen Mehl ist nicht nur vegetarisch, sondern auch unglaublich lecker und schnell gemacht. Nassim zeigt Schritt für Schritt, wie es geht.Mangal startet in München gesund und lecker in den Tag mit einem einfachen Rezept für Overnight Porridge.

2026-06-18 09:14:46 +0000 UTC→2026-06-18 09:46:57 +0000 UTC(32m)