Alfredissimo!
Michael Ballhaus kocht "Osso Bucco", eine italienische Kalbshaxe, und Alfred Biolek bereitet eine Zabaione.
2026-07-16 07:04:19 +0000 UTC→2026-07-16 07:30:00 +0000 UTC(25m)
Schedule for Just Cooking
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Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Neu ist diesmal der Regisseur in der Ikarus Küche: Martin Klein hat Anfang 2014 das Zepter als Executive Chef im Restaurant Ikarus übernommen und kreiert zum ersten Mal selbst das Menü des Monats.
2026-07-17 13:05:00 +0000 UTC→2026-07-17 13:30:00 +0000 UTC(25m)
Mein wunderbarer Kochsalon
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
2026-07-17 12:25:00 +0000 UTC→2026-07-17 13:05:00 +0000 UTC(40m)
Let it cook
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
2026-07-17 11:50:00 +0000 UTC→2026-07-17 12:25:00 +0000 UTC(35m)
Faraway Village
Wassermelone wird in ein erfrischendes Getränk und in zarte Süßigkeiten verwandelt.
2026-07-17 11:11:33 +0000 UTC→2026-07-17 11:50:00 +0000 UTC(38m)
Faraway Village
Die Teeblätter werden aufgebrüht und dann mit Honig und Früchten vermischt, um Süßigkeiten herzustellen.
2026-07-17 10:29:16 +0000 UTC→2026-07-17 11:11:33 +0000 UTC(42m)
Faraway Village
Die Eier werden mit einer mineralstoffreichen Mischung überzogen und reifen zu Jahrhundert-Eiern heran.
2026-07-17 09:57:44 +0000 UTC→2026-07-17 10:29:16 +0000 UTC(31m)
Faraway Village
Der Teig wird geknetet, ausgerollt und zu Fladenbroten gebacken, bis sie aufgegangen und leicht gebräunt sind.
2026-07-17 09:14:16 +0000 UTC→2026-07-17 09:57:44 +0000 UTC(43m)
Faraway Village
Die Melone wird geschnitten, in Sirup gekocht und anschließend in Gläsern zu Melonenkonserven verarbeitet.
2026-07-17 08:45:00 +0000 UTC→2026-07-17 09:14:16 +0000 UTC(29m)
Mimilicious
Die gelernte Köchin Mimi zeigt auf frische und moderne Art, wie einfach und schnell gutes Kochen sein kann. Mit Inspiration aus ihrer Kindheit teilt sie Tipps für gesunde und leckere Gerichte, die im Handumdrehen gelingen.
2026-07-17 08:15:00 +0000 UTC→2026-07-17 08:45:00 +0000 UTC(30m)
Let it cook
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
2026-07-17 06:55:00 +0000 UTC→2026-07-17 08:15:00 +0000 UTC(1h20m)
Mein wunderbarer Kochsalon
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
2026-07-16 23:40:00 +0000 UTC→2026-07-17 01:35:00 +0000 UTC(1h55m)
Restaurantlegenden
Restaurantlegenden: Zu viele Köche verderben den Brei? Von wegen! Wenn der Schwiegersohn mit dem Schwiegervater zum Beispiel, wie im legendären Taubekobel im Burgenland. Oder der Vater mit dem Sohne bei den Döllerers in Golling.
2026-07-16 22:56:29 +0000 UTC→2026-07-16 23:40:00 +0000 UTC(43m)
Restaurantlegenden
Restaurantlegenden: Rauer Ton, fliegende Pfannen und starker Konkurrenzkampf. Sorgt die Liebe zum Kochen doch dafür, dass Thomas Dorfer den Kochlöffel von seiner legendären Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher übernommen hat?
2026-07-16 22:09:08 +0000 UTC→2026-07-16 22:56:29 +0000 UTC(47m)
Restaurantlegenden
Restaurantlegenden: Fünf Hauben und 19 Punkte im Gault Millau. Konstantin Filippou in Wien und die Doppelspitze der heimischen Gastronomie Karl und Rudi Obauer aus Werfen sind da wo andere noch hinmöchten: Im Feinschmecker-Himmel, im gastronomischen Walhalla.
2026-07-16 21:21:42 +0000 UTC→2026-07-16 22:09:08 +0000 UTC(47m)
Restaurantlegenden
Restaurantlegenden: Die neue Reihe Restaurantlegenden wirft einen Blick hinter die Kulissen von Österreichs Spitzengastronomie. In der ersten Folge sprechen die Spitzenköche wie Max Stiegl, Lukas Mraz & Josef Steffner darüber, welches Gericht es bei Ihnen als Henkersmahlzeit geben würde, sollten sie dann doch irgendwann "den Löfffel abgeben".
2026-07-16 20:35:00 +0000 UTC→2026-07-16 21:21:42 +0000 UTC(46m)
Foodwise
Tianran He und Angela Fu wollen die Geheimnisse des Erfolgs von Chaozhou lüften, denn die Stadt ist berühmt für ihre wohlhabenden Kaufmannsgilden und ihre einheimische Teochew-Küche, die weltweit Anerkennung genießt.
2026-07-16 20:06:40 +0000 UTC→2026-07-16 20:35:00 +0000 UTC(28m)
Foodwise
Tianran He und Angela Fu befinden sich im historischen Datong, das vor etwa 1500 Jahren die Hauptstadt der Nördlichen Wei-Dynastie war, in der Nomaden Nordchina vereinten und sich der Buddhismus im ganzen Land verbreitete.
2026-07-16 19:38:55 +0000 UTC→2026-07-16 20:06:40 +0000 UTC(27m)
Foodwise
Tianran He und Eva May reisen nach Xi'an, einer antiken Stadt mit über 3000 Jahren Geschichte. Doch zuerst gönnen sich unsere Gastgeber eine Portion Kohlenhydrate mit Streetfood, angefangen von Klebreiskuchen.
2026-07-16 19:10:20 +0000 UTC→2026-07-16 19:38:55 +0000 UTC(28m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sternekoch Fernando P. Arellano setzt seine ehrgeizigen kulinarischen Ziele um, unterstützt von seinen Erfahrungen am Herd zahlreicher berühmter Restaurants.
2026-07-16 13:05:00 +0000 UTC→2026-07-16 13:29:49 +0000 UTC(24m)
Mein wunderbarer Kochsalon
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
2026-07-16 12:25:00 +0000 UTC→2026-07-16 13:05:00 +0000 UTC(40m)
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