Alfredissimo!
Kai Böcking bereitet Fischfilet im Bananenblatt zu. Alfred Biolek macht einen Winterlichen Salat mit Datteln.
2025-12-16 17:54:55 +0000 UTC→2025-12-16 18:22:49 +0000 UTC(27m)
Schedule for Just Cooking
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Foodwise
Tianran He ist diesmal in Kunming, der Hauptstadt der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Die "Stadt des Frühlings" ist eine der ethnisch vielfältigsten Städte Chinas, was sich auch in der Küche widerspiegelt.
2026-02-01 03:03:00 +0000 UTC→2026-02-01 03:31:50 +0000 UTC(28m)
Foodwise
In Xilin Gol ist die lokale Küche für Touristen sehr attraktiv. Gebratenes Lamm ist beispielsweise ein traditionelles lokales Gericht, ist aber außerhalb der Inneren Mongolei schwer zu finden.
2026-02-01 02:33:30 +0000 UTC→2026-02-01 03:03:00 +0000 UTC(29m)
Foodwise
In dieser Folge erkunden unsere Tianran He und Eva May das alte Konzept der Medizin-Nahrungsmittel-Homologie, während sie sich durch verschiedene Kräuter probieren.
2026-02-01 02:05:00 +0000 UTC→2026-02-01 02:33:30 +0000 UTC(28m)
The Chocolate Queen
Mit Schokolade überzogene Brandteigbrötchen sind mehr als nur süße Burger. Es ist eine Spezialität der Queen.
2026-02-01 01:41:23 +0000 UTC→2026-02-01 02:05:00 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Die Schokoladenkönigin bringt den bescheidenen Donut mit ihrer dekadenten Variante auf die nächste Ebene.
2026-02-01 01:17:25 +0000 UTC→2026-02-01 01:41:23 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Die Schokoladenkönigin teilt ihr Rezept für einen klassischen Schokoladen-Fudge und heiße Kokosnussschokolade.
2026-02-01 00:53:38 +0000 UTC→2026-02-01 01:17:25 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Kirsten macht einen einfachen Mikrowellen-Schokoladenschwamm und zeigt atemberaubende Schokoladen-Pops.
2026-02-01 00:30:00 +0000 UTC→2026-02-01 00:53:38 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Die Schokoladenkönigin kreiert verwöhnende Schokoladen-Tacos und lässt einen australischen Klassiker aufleben.
2026-02-01 00:07:17 +0000 UTC→2026-02-01 00:30:00 +0000 UTC(22m)
The Chocolate Queen
Kirsten zeigt Ihnen, wie Sie Ihren eigenen leckeren Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich zubereiten.
2026-01-31 23:43:47 +0000 UTC→2026-02-01 00:07:17 +0000 UTC(23m)
The Chocolate Queen
Kirsten kreiert elegante Schokoladen-Rosen-Dekoration und eine herrlich duftende Ingwer-Schokoladen-Birne.
2026-01-31 23:20:00 +0000 UTC→2026-01-31 23:43:47 +0000 UTC(23m)
Alfredissimo!
Björn Hergen Schimpf kocht am liebsten mit seiner Frau. Dabei darf er oft Aufgabe des Abschmeckens übernehmen.
2026-01-31 22:55:07 +0000 UTC→2026-01-31 23:20:00 +0000 UTC(24m)
Alfredissimo!
"Ich liebe Pasta über alles", sagt Anne Will. Die gebürtige Kölnerin kommt allerdings kaum zum Kochen.
2026-01-31 22:27:23 +0000 UTC→2026-01-31 22:55:07 +0000 UTC(27m)
Alfredissimo!
Heino Ferch schmort Kaninchen in Weisswein. Alfred Biolek grillt ein Steinbeisser-Filet mit Rucola-Bohnen.
2026-01-31 21:59:25 +0000 UTC→2026-01-31 22:27:23 +0000 UTC(27m)
Alfredissimo!
Sandra Maischberger bereitet ein mariniertes Kaninchen alla "cacciatore" zu.
2026-01-31 21:31:22 +0000 UTC→2026-01-31 21:59:25 +0000 UTC(28m)
Alfredissimo!
Die Leistungssportlerin hat eine Vorliebe für Pasta und alles Italienische.
2026-01-31 21:05:00 +0000 UTC→2026-01-31 21:31:22 +0000 UTC(26m)
Sarah Grahams Food Safari
Sarah Graham nimmt Sie in dieser Folge mit nach Maboneng. Hier kocht sie mit Chefkoch Calvin Joel in der "Joburg Culinary and Pastry School": Gnocchi mit Brunnenkresse-Pesto, sommerliche Ananas-Melonenspieße mit Minz-Sirup und Crème brûlée.
2026-01-31 15:06:00 +0000 UTC→2026-01-31 15:30:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Sarah lebte nach ihrem Universitätsabschluss in Harare und hat dort noch immer viele Freunde und Verwandte. Ein Besuch im nahegelegenen Imiri Wildlife Conservancy steht ganz oben auf dem Programm.
2026-01-31 14:42:00 +0000 UTC→2026-01-31 15:06:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Sarah besucht ihren Bruder in "Bushman Rock". Mit im Gepäck: die Zutaten für gepfeffertes Roastbeef, Rote-Bete-Avocado-Linsensalat und eine Espresso-Baisertorte! Denn das alles bringt Sarah beim großen Familientreffen auf den Tisch!
2026-01-31 14:18:00 +0000 UTC→2026-01-31 14:42:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Chundu Island ist eine kleine Landzunge am Sambesi-Fluss mit feinem Sandstrand. Der perfekte Ort für eine stimmungsvolle Familienfeier am Lagerfeuer mit Hühnerspießen, Fischfrikadellen in Ananas-Salsa und selbstgemachtem Eistee.
2026-01-31 13:54:00 +0000 UTC→2026-01-31 14:18:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
In der "David Livingston Safari Lodge" bereitet Sarah Graham ein spezielles Dinner für die Wildhüter zu, die sich hier zum Schutz der Löwen engagieren: Reispapierröllchen, gegrillter Lachs und Panna Cotta versüßen den Abend am Fluss.
2026-01-31 13:30:00 +0000 UTC→2026-01-31 13:54:00 +0000 UTC(24m)
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