Alfredissimo!
Björn Hergen Schimpf kocht am liebsten mit seiner Frau. Dabei darf er oft Aufgabe des Abschmeckens übernehmen.
2026-01-31 22:55:07 +0000 UTC→2026-01-31 23:20:00 +0000 UTC(24m)
Schedule for Just Cooking
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Sarah Grahams Food Safari
Sarahs "Bubuti", ein typisch afrikanischer Hackfleisch-Auflauf, weckt Kindheitserinnerungen! Außerdem: Flusskrebse, Spargelsalat, Kapuzinerkresse-Pesto und Mini-Donuts mit Schokoladendip.
2026-02-01 15:54:00 +0000 UTC→2026-02-01 16:15:00 +0000 UTC(21m)
Sarah Grahams Food Safari
Heute kocht Sarah in einem wahren Naturparadies - dem "Gondwana Game Reserve": Maisbrot mit gegrillten Tomaten, Rumpsteak, einen Salat aus Gerste, Spinat und Pilzen und als Dessert ein erfrischend-spritziges Basilikum-Minz-Beeren-Sorbet.
2026-02-01 15:30:00 +0000 UTC→2026-02-01 15:54:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Ein Fest für den Gaumen - das verspricht Sarah Grahams Aufenthalt in der Gegend um Knysna, einem Naturparadies an der Garden Route in der malerischen Westkap-Provinz von Südafrika.
2026-02-01 15:06:00 +0000 UTC→2026-02-01 15:30:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Wir begleiten Sarah Graham und ihre Familie heute auf eine Bio-Fischfarm in einem wunderschönen Tal inmitten von Weinbergen. Was für ein bezaubernder Ort für ein Family-Dinner unter freiem Himmel!
2026-02-01 14:42:00 +0000 UTC→2026-02-01 15:06:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Heute sind wir in der Halbwüste Karoo mit dem Städtchen Prince Albert. Auf den Tisch kommen: würzig gebackene Frühstückseier mit Chorizo, Lammkoteletts mit Gremolata und Polenta-Chips sowie eine würzige Chai-Schokoladen-Tarte als Dessert.
2026-02-01 14:18:00 +0000 UTC→2026-02-01 14:42:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Heute darf sich ein ausgezeichneter Spitzenkoch von Sarah Grahams Gerichten verführen lassen: kann ihre moderne Version des Küchen-Klassikers Nizza-Salat mit Thunfisch in Sesam-Mantel, Quinoa und pochiertem Ei den Profi überzeugen?
2026-02-01 13:54:00 +0000 UTC→2026-02-01 14:18:00 +0000 UTC(24m)
Sarah Grahams Food Safari
Ein Team angehender Paläontologen kommt heute in den Genuss von Sarahs Kochkünsten: aufgetischt werden Pfirsich-Gorgonzola-Tartelets, ein überraschend unkomplizierter Schokoladen-Blechkuchen und vieles mehr!
2026-02-01 13:30:00 +0000 UTC→2026-02-01 13:54:00 +0000 UTC(24m)
Everyday Gourmet
Justine bekommt Besuch von Masterchef-Finalist Ben Ungermann, der einen indonesischen Bananensplit kreiert.
2026-02-01 13:09:23 +0000 UTC→2026-02-01 13:30:00 +0000 UTC(20m)
Everyday Gourmet
Justine backt im Freien ein ganz besonderes Dessert, ihren riesigen Barbecue-Cookie.
2026-02-01 12:47:59 +0000 UTC→2026-02-01 13:09:23 +0000 UTC(21m)
Everyday Gourmet
Masterchef-Finalistin Sara Oteri kommt vorbei, um eine Peperonata mit gegrilltem Schwertfisch zu kreieren.
2026-02-01 12:26:17 +0000 UTC→2026-02-01 12:47:59 +0000 UTC(21m)
Everyday Gourmet
Gemeinsam mit Laura Cassai bereitet Justine glutenfreie Fettuccine mit Venusmuscheln, Tomate und Basilikum zu.
2026-02-01 12:05:00 +0000 UTC→2026-02-01 12:26:17 +0000 UTC(21m)
James Martins kulinarisches Amerika
James beendet seine epische Erkundungstour durch die USA mit einem Besuch in New York City. Er genießt Pizza im Greenwich Village und besucht das französische Gourmetrestaurant "Daniel" von seinem alten Freund Daniel Boulud.
2026-02-01 11:44:25 +0000 UTC→2026-02-01 12:05:00 +0000 UTC(20m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martins Abenteuer führt ihn in die Hamptons. Er besucht die Amber Waves Farm und kocht für die Bauern mit saisonalen Produkten aus der Region. Am Ende kocht James die Spezialität der Region: Hummer.
2026-02-01 11:22:08 +0000 UTC→2026-02-01 11:44:25 +0000 UTC(22m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martins amerikanisches Abenteuer bringt ihn nach Salem an der Ostküste der USA. Die Stadt wurde durch die Hexenprozesse von 1692 berühmt. James besucht einen einzigartigen Gewürzladen und holt sich ein paar Gewürze zum Kochen.
2026-02-01 10:59:46 +0000 UTC→2026-02-01 11:22:08 +0000 UTC(22m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martin wagt sich auf seinem amerikanischen Abenteuer in Louisianas Landeshauptstadt Baton Rouge, um ein einzigartiges amerikanisches Phänomen zu erleben: Tailgating.
2026-02-01 10:37:25 +0000 UTC→2026-02-01 10:59:46 +0000 UTC(22m)
James Martins kulinarisches Amerika
James Martin fährt in einem Pontiac aus den 1970er Jahren nach New Orleans. Hier probiert er lokale Spezialitäten wie das Po Boy Sandwich. Danach darf er auf einem Balkon im Zentrum des französischen Viertels kochen.
2026-02-01 10:15:00 +0000 UTC→2026-02-01 10:37:25 +0000 UTC(22m)
Foodwise
Tianran und Hannah befinden sich in der malerischen Stadt Shaoguan in der Provinz Guangdong in Südchina. Sie probieren Tee und genießen Bergprodukte, bevor sie in einem Hakka-Dorf selbst Reisnudeln zubereiten.
2026-02-01 09:47:10 +0000 UTC→2026-02-01 10:15:00 +0000 UTC(27m)
Foodwise
Tianran He ist diesmal in Kunming, der Hauptstadt der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas. Die "Stadt des Frühlings" ist eine der ethnisch vielfältigsten Städte Chinas, was sich auch in der Küche widerspiegelt.
2026-02-01 03:03:00 +0000 UTC→2026-02-01 03:31:50 +0000 UTC(28m)
Foodwise
In Xilin Gol ist die lokale Küche für Touristen sehr attraktiv. Gebratenes Lamm ist beispielsweise ein traditionelles lokales Gericht, ist aber außerhalb der Inneren Mongolei schwer zu finden.
2026-02-01 02:33:30 +0000 UTC→2026-02-01 03:03:00 +0000 UTC(29m)
Foodwise
In dieser Folge erkunden unsere Tianran He und Eva May das alte Konzept der Medizin-Nahrungsmittel-Homologie, während sie sich durch verschiedene Kräuter probieren.
2026-02-01 02:05:00 +0000 UTC→2026-02-01 02:33:30 +0000 UTC(28m)
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