Die warmen Tage und milden Nächte geben Kraft und Ideen: Warum nicht luftige Sommerschals nähen, Minz-Sirup selber machen, Kümmelseelen backen und am Lagerfeuer mit den selbstgemachten Grillspießen aus Holunderholz grillen Gut gelaunte Familien aus dem Oldenburger Münsterland und aus dem Landkreis Lüneburg zeigen uns ihre sonnigen Seiten.
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Im Elsass schlägt das Herz der französischen Orgelkultur ' nirgendwo sonst stehen mehr dieser majestätischen Instrumente. Die Reportage führt zu Meistern des Orgelbaus, in klangvolle Kirchenräume und zu Menschen, die mit Leidenschaft diese musikalische Tradition bewahren. Ein filmischer Streifzug durch das klingende Kulturerbe einer besonderen Region.
Mancher Villengarten am Bodensee ist großzügiger bemessen als die Klosterinsel zwischen Rhein und Bodensee. Doch ihre wenigen Quadratmeter sind vollgestopft mit Geschichte und Geschichten. Mindestens sechstausend Jahre lebten Menschen hier. Heute sind es nur noch sechs. Ihr Franziskanerkonvent ist das einzige Haus auf der Insel. Trotzdem tobt hier im Sommer das Leben. Denn die Insel liegt vor Stein am Rhein und unweit von Schaffhausen. In einem der beliebtesten Urlaubsgebiete Europas. Mittendrin im quirligen Getummel suchen die Mönche nach Ruhe.
Die Reihe Garten Eden stellt in vier sinnlichen Portraits Obst- und Gemüsesorten mit einer besonderen Geschichte und regionalen Bedeutung vor. Die vier Sorten führen uns durch die Jahreszeiten und in vier sehr unterschiedliche europäische Anbaugebiete. Die heutige Frucht: Die Liebesfrucht der Götter: Der Granatapfel
Mit dem Postauto geht's ins abgelegene Val d'Anniviers ' vorbei an Weinbergen, Schluchten, Gletschern und steilen Serpentinen bis auf 2300 Meter Höhe. Fahrerinnen wie Christelle Daoud meistern enge Straßen mit Gelassenheit, während unterwegs Bungee-Jumper, Gletscherwein und Naturkosmetik für Überraschungen sorgen. Alte Dörfer, spektakuläre Aussichten und der türkisfarbene Moiry-Stausee machen die Fahrt zum Erlebnis. Doch der Klimawandel wirft Schatten: Gletscher schmelzen, Wege verschwinden ' und Forscher kämpfen dafür, dass Wanderer diese eindrucksvolle Welt weiterhin sicher entdecken können.
Vier Monate im Jahr lebt die Familie Bantin auf einer alten Almhütte aus dem 17. Jahrhundert. Die Bantins gehören zu den wenigen, die heute noch auf 2.000 Meter Höhe eine Käsespezialität herstellen, nach der sich Gourmets von Paris bis Tokio die Finger lecken: den Bleu de Termignon. Nussig, süßsäuerlich, fruchtig und nach windumwehten Alpenblumen soll er schmecken. Käsekenner können geradezu poetisch werden, wenn sie von ihm schwärmen.
Mit seiner außergewöhnlichen Schönheit, der vielfältigen Flora und der reichhaltigen Fauna formt der 2389 Meter hohe Gipfel des Vanil Noir an der Grenze zwischen den Kantonen Freiburg und Waadt das Herz eines fast unberührten Naturschutzgebietes. Der nicht ungefährliche Aufstieg auf den Vanil Noir lohnt sich, um das atemberaubende Panorama zu genießen und eventuell auch noch Steinböcke zu sehen. Ein Geheimtipp für Naturliebhaber.
Auf dem Hof von Familie Dallmann im Ort Dohren in der Nordheide dreht sich alles um Vorzugsmilch. Die Dallmanns gehören zu den bundesweit nur ca. 50 Betrieben, die diese besondere Milch produzieren. Großvater und Landwirt Jürgen kümmert sich liebevoll um seine Tiere, auch wenn er den Hof schon an seinen 32-jährigen Sohn Henrik übergeben hat. Der ist Agraringenieur und teilt diese Leidenschaft seines Vaters. Zusammen mit Ehefrau Elisabeth und zwei Kindern führt er die Tradition des Hofes fort.
Schreiben mit der Hand ist Denken auf Papier: Im Workshop Kreatives Schreiben werden achtsamen Techniken des kreativen Schreibens gezeigt, die dazu anregen den Gedanken freien Lauf zu lassen. Teil 1.
Schreiben mit der Hand ist Denken auf Papier: Im Workshop Kreatives Schreiben werden achtsamen Techniken des kreativen Schreibens gezeigt, die dazu anregen den Gedanken freien Lauf zu lassen. Teil 2.
Schreiben mit der Hand ist Denken auf Papier: Im Workshop Kreatives Schreiben werden achtsamen Techniken des kreativen Schreibens gezeigt, die dazu anregen den Gedanken freien Lauf zu lassen. Teil 1.
Der Storch ist im Elsass allgegenwärtig, für viele die Ikone, das Wahrzeichen der Region. Ob in der Metropole Straßburg oder den romantischen Dörfern ' überall hocken die schwarz-weiß gefiederten Vögel im Frühjahr in ihren Nestern, brüten, klappern mit den Schnäbeln und versorgen ihren Nachwuchs. Dabei kehrten vor wenigen Jahrzehnten kaum noch Störche aus ihren Winterquartieren im Süden zurück ins Elsass.
Die warmen Tage und milden Nächte geben Kraft und Ideen: Warum nicht luftige Sommerschals nähen, Minz-Sirup selber machen, Kümmelseelen backen und am Lagerfeuer mit den selbstgemachten Grillspießen aus Holunderholz grillen Gut gelaunte Familien aus dem Oldenburger Münsterland und aus dem Landkreis Lüneburg zeigen uns ihre sonnigen Seiten.
Er fährt durch zwei Länder, drei Sprachregionen, vorbei an vier Seen - dazwischen Giacomettis Lieblingslandschaften und das offiziell schönste Dorf der Schweiz Soglio: Der Palm Express, die wahrscheinlich abwechslungsreichste Postauto-Strecke der Schweiz. Sie führt von den Gletschern im Engadin über das Bergell an den Comersee bis ins palmenreiche Tessin.
Die warmen Tage und milden Nächte geben Kraft und Ideen: Warum nicht luftige Sommerschals nähen, Minz-Sirup selber machen, Kümmelseelen backen und am Lagerfeuer mit den selbstgemachten Grillspießen aus Holunderholz grillen Gut gelaunte Familien aus dem Oldenburger Münsterland und aus dem Landkreis Lüneburg zeigen uns ihre sonnigen Seiten.
Der Rhein im Herzen Europas ist von jeher eine Lebensader für die Menschen in den durch ihn geprägten Landschaften. Im Elsass, zwischen Frankreich und Deutschland, fließt der alte Rhein. Einst ein wilder, unbändiger Strom, dessen Überschwemmungen viel Leid über die Region brachten. Vielfach begradigt und kanalisiert, hat der Fluss noch heute viele Gesichter - doch in seinem Herzen, dem alten Rhein, hat sich die Natur erholt. Viele Fische sind zurückgekehrt. Hier ist das Refugium des letzten, berufsmäßigen Rheinfischers des Elsass
Mit atemberaubenden Luftaufnahmen entlang der Nordseeküste und der Ems porträtiert diese Folge Menschen, die Norddeutschland aktiv gestalten: ein Naturfotograf im Wattenmeer, eine Meeresbiologin, die Algen als Rohstoff der Zukunft kultiviert, und Forscher, die Krabbenfischerei und Windenergie in Einklang mit der Natur bringen wollen. Auch seltene Tierrassen wie das Rotbunte Husumer Schwein stehen im Mittelpunkt.
Der Hallwilersee wäre eigentlich der perfekte Ort für eine Insel. Doch das Eiland, auf dem die Herren von Hallwyl ihre Burg bauten, liegt einen Kilometer dahinter im winzigen Aabach. Künstlich aufgeschüttet ist die Burginsel außerdem. Doch die Geschichten, die sich mit dieser Insel verbinden, sind viel zu spannend, um sie aus solchen Gründen nicht zu erzählen. Für Ranger Bruno Fürst ist die Natur am Aarbach ganz große Oper: Das Lichtspiel auf dem smaragdgrünen Wasser, das Zirpen von Nachtigall und Teichrohrsänger ' eine perfektere Show gibt es für ihn nicht. Mühlendoktor Kurt Fasnacht sieht das ganz anders: Das melodische Klappern des von ihm höchst persönlich nachgebauten Wasserrads der alten Mühle auf Hallwyl, das ist der Sound, der ihn begeistert. Wie könnte das, findet wiederum Valery Braun, mit einer echten Oper konkurrieren
Die Reihe Garten Eden stellt in vier sinnlichen Portraits Obst- und Gemüsesorten mit einer besonderen Geschichte und regionalen Bedeutung vor. Die vier Sorten führen uns durch die Jahreszeiten und in vier sehr unterschiedliche europäische Anbaugebiete. Thema heute: Zartes Herz Venetiens: Die violette Artischocke
Südlich von Klagenfurt, der Landeshauptstadt Kärntens, erstrecken sich die majestätischen Karawanken. Seit 34 Jahren bewohnen Friedhelm Jasbinschek und seine Frau Gertraud ein Forsthaus inmitten eines weitläufigen Jagdreviers. In ihrem idyllischen Refugium veredeln sie Wildgerichte mit eigens angebauten Kräutern. Die Zubereitung erfolgt auf einem Holzofen, denn Strom und Wasser sind in dieser abgelegenen Gegend rar.
'Man muss nicht fahren, man darf fahren?, sagt Geri Inniger. Er ist einer von nur 20 Chauffeuren, der auf die Griesalp fährt. Die letzten zwei Kilometer seiner Route haben es nämlich in sich: mit 28o/o Steigung schlängelt sich die Serpentinenstrecke in extrem engen Kehren nach oben. Manchmal bleiben zwischen dem Kleinbus und den Felswänden nur 10 cm Platz: Es ist die steilste und anspruchsvollste Postautostrecke Europas.
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