Name: 따뜻하게 속을 채워주는 겨울 간식
Released: 2026-07-24
Duration: 3088

Schedule for EBS 극한 직업

따뜻하게 속을 채워주는 겨울 간식

찬바람 부는 겨울이면 생각나는 대표간식, 유부주무머니와 어묵, 만두,진빵까지 성수기를 맞아 어느때보다 바쁜 겨울철 간식을 만드는 사람들을 만나봅니다.

2026-07-24 19:22:59 +0000 UTC→2026-07-24 20:14:27 +0000 UTC(51m)

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겨울이 내준 선물, 대구잡이와 약초 채취

겨울 제철을 맞은 대구 잡이와 한겨울 산에서 채취하는 약용버설을 채취하는 사람들을 소개한다.

2026-07-26 14:07:43 +0000 UTC→2026-07-26 14:59:52 +0000 UTC(52m)

일 년을 기다렸다! 겨울 바다의 보물

서해에서 까나리라 불리는 동해의 양미리 잡이와 굴양식장의 굴 채취와 세척, 분리 작업 등 뜨거운 겨울 바다의 어부들을 소개한다.

2026-07-26 13:16:31 +0000 UTC→2026-07-26 14:07:43 +0000 UTC(51m)

추울수록 뜨겁게 직화의 맛

뜨거운 가마 앞에서 열기와 사투를 벌이는 참숯공장의 작업자들. 일주일동안의 기다림으로 얻게 된 귀한 참숯장인. 맛있는 음식을 위해 장작을 패고 그 앞을 지키는 사람들. 순간화력이 높은 볏짚의 불로 장어를 굽는 사람들까지…다양한 직화의 맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들을 극한직업에서 만나본다.

2026-07-26 12:25:22 +0000 UTC→2026-07-26 13:16:31 +0000 UTC(51m)

30m의 공포를 견뎌라! 인도네시아 열대과일 수확

열대과일의 천국 인도네시아의 과일채취 현장을 찾아간다. 과일의 황제 두리안, 거대한 크기의 잭프루트, 망고 수확을 위해 매일 나무를 오르내리는 과일 농장의 작업자들을 만나본다.

2026-07-26 11:34:17 +0000 UTC→2026-07-26 12:25:22 +0000 UTC(51m)

기술로 승부한다! 여성 트럭커와 타일공, 래핑 전문가

여성들이 없는 분야에서 자신만의 길을 개척해 가고 있는 여성 기술자들의 모습을 소개한다.

2026-07-26 10:42:49 +0000 UTC→2026-07-26 11:34:17 +0000 UTC(51m)

초겨울 바다 진미! 동해 방어, 서해 꽃게

500m 정치망을 이용한 동해의 방어잡이와줄 하난에 100개의 통발을연결한 서해의 꽃게 조업 현장을 살펴본다.

2026-07-26 09:51:40 +0000 UTC→2026-07-26 10:42:49 +0000 UTC(51m)

우리 집 김치를 부탁해

찬 바람이 불기 시작하면 집집마다 김장준비를 시작, 김장이야말로 겨울대비의 중요한 관례였다. 하지만 1-2인 가구가 늘어나면서, 또는 고물가로 인한 경제적인 부담 때문에 소위 김장을 포기한 ‘김포족'이나 김장이 익숙하지 않은 ‘김모족'이 늘고 있는 추세! 때문에 요즘은 포장김치를 사는 이들이 늘고 있다. 오래두고 먹을 김장김치부터 무김치, 조기김치에 요즘 트랜드에 맞춘 매운 김치까지 맛있는 김치를 만들기 위해 애쓰는 사람들과 그 힘겨운 현장을 조명해 본다.

2026-07-26 08:59:45 +0000 UTC→2026-07-26 09:51:40 +0000 UTC(51m)