Con Chef Hiro visita Padova, il mercato e l'Orto Botanico, per scoprire radici e futuro dell'alimentazione. Esplora la coltivazione della Spirulina e progetti di acquaponica. Infine arriva a Desenzano del Garda per incontrare il Consorzio Grana Padano e verificare come tutela qualità e consumatori.
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Giro del mondo in 80 persone ( Andata) Ep4 - Esplorazioni a terra di Syusy e della figlia piccola Zoe dal nord al sud di Cuba, in attesa di incontrarsi con Patrizio, in arrivo da sud, con Adriatica, al Porto di Santiago de Cuba. C'è la Cuba meno conosciuta di Santiago, la Cuba rurale di Nueva Gerona e i Cayos (le isolette a sud-ovest dell'isola). Patrizio e Syusy vengono travolti dalla musica cubana e da innumerevoli stili tradizionali di ballo. Immersioni con Deborah Andollo, la campionessa cubana primatista del mondo di immersioni in apnea. Il prossimo a imbracciare il timone di Adriatica sarà l'ammiraglio Giobbe Covatta, con tutta la famiglia a carico. Adriatica nel frattempo deve attraversare il canale di Panama, a bordo Giorgio Comaschi
Syusy Blady incontra Sam Osmanagich che, in Bosnia nei pressi di Sarajevo, a Visoko, ha scoperto e studiato delle Piramidi. Osmanagich dette inizio personalmente agli scavi archeologici nella zona. Le strutture piramidali in Bosnia sono diverse: la piramide del Sole (alta 220 mt), della Luna (alta 190 mt), del Drago (alta 90 mt), dell'Amore e il tempio di Madre Terra. Infine, Syusy incontra a Bologna, per parlare dell'origine dell'uomo e della datazione dei cerchi di pietra in Sudafrica, Michael Tellinger.
In vista del Natale, Syusy Blady propone idee culturali e di viaggio per vivere le festività in modo originale e sostenibile. Tra i suggerimenti, il libro “Dracula non muore mai. Storia vera di un vampiro per caso” come regalo natalizio, adatto anche ai più giovani. Si parte dall'Alto Adige, dove grazie a Guest Pass e Mobilcard è possibile muoversi senza auto tra mercatini e località alpine usando mezzi pubblici. In Friuli Venezia Giulia, il borgo di Sutrio si trasforma in un grande presepe diffuso con installazioni artigianali, videomapping, eventi tradizionali e suggestive iniziative come il Presepe vivente e la Lanternata sul Monte Zoncolan. Il viaggio prosegue tra altri presepi viventi, come quello di Barbara in Val Mivola, e arriva in Toscana a San Gimignano, animata da luminarie, spettacoli, videomapping e iniziative per famiglie. Al Sud, Catania ospita Christmas Town, il più grande parco tematico natalizio del Mezzogiorno, con attrazioni, spettacoli e la Casa di Babbo Natale. Infine, anche il mare celebra il Natale: a Fano, presepi artistici, eventi e attività per bambini animano la città. Per chi resta a casa, il viaggio continua in TV con Velisti per Caso, disponibile su diverse piattaforme streaming, come invito a esplorare il mondo anche durante le feste.
Il viaggio di Italia Slow Tour Ambassador in Valle d'Aosta è un percorso in ascesa che unisce la grandiosità della natura alla riscoperta delle tradizioni alpine. L'avventura ci porta a Verrayes, un balcone naturale noto come la "Riviera delle Alpi" per il suo microclima eccezionale, dove si visitano l'Arboreto "P.G. Vescoz" e si soggiorna al B&B Les Vrais Rayons, una struttura che richiama l'architettura dei rascard Walser. Ci si sposta poi ai piedi del Cervino, a Valtournenche, per omaggiare la storia dell'alpinismo eroico e vivere la convivialità locale tra la pizzeria e ristorante Big Ben - Moulin e la cucina basata su materie prime del territorio del Bistrot Convivial. Il tour ci ha permesso esplorare la Val d'Ayas, terra di cultura Walser, antichi castelli e miniere d'oro. A Brusson, storica meta di villeggiatura, si gusta la cucina creativa del ristorante L'Aquila . Tappa obbligata nel capoluogo, Aosta, la "Roma delle Alpi", per svelare i segreti sotterranei del Criptoportico Forense e assaporare la viticoltura eroica valdostana presso l'enoteca L'Uva e un Quarto. Il viaggio si conclude nell'alta valle, al cospetto del Monte Bianco. A La Salle, nella Valdigne, la tradizione rurale rivive al Ristoro La Roulige. Infine, si raggiunge La Thuile, storico valico verso la Francia, dove l'offerta turistica spazia dalla raffinata cucina del ristorante Le Coq all'arte cioccolatiera del Chocolat.
Il viaggio di Italia Slow Tour Ambassador esplora il cuore autentico del Piemonte, partendo da dove la pianura si increspa per diventare montagna, lungo le tracce dell'antica Via Francigena. La prima tappa è a Settimo Vittone, un luogo intriso di storia romana e medievale, dove l'ospitalità diventa arte presso il B&B Vecchio Torchio. Qui, Elisa custodisce lo spirito della vita contadina e di una tradizione vinicola secolare, legata alla viticoltura eroica del Nebbiolo sui terrazzamenti. L'itinerario prosegue tra le colline del vino per scoprire Ca de Lion, una storica casa vitivinicola dove la passione familiare si traduce nella produzione di Barbera e Moscato, espressioni sincere del territorio. L'avventura culmina salendo ai 2000 metri del Comune di Moncenisio, uno dei più piccoli d'Italia. Al cospetto del passo leggendario attraversato da imperatori e pellegrini, e affacciati sullo spettacolare lago, incontriamo il sindaco Mauro Carena, custode di una comunità resiliente e di un confine che unisce storia, natura e futuro sostenibile.
Syusy Blady percorre a piedi la Via degli Dei, antico cammino che attraversa l'Appennino dall'Emilia alla Toscana fino a Firenze, per raccontare le scelte di giovani che abbandonano la città alla ricerca di silenzio, autonomia e vita comunitaria. Un ritorno alla semplicità che richiama modelli del passato e conduce Syusy sulle tracce degli eremiti, maestri di uno stile di vita alternativo. Lungo il cammino, accompagnata dalla presenza simbolica di Dante Alighieri, Syusy attraversa il Mugello e le Foreste Casentinesi, fermandosi a Barbiana per riscoprire l'eredità educativa di Don Milani e i valori di una scuola inclusiva. Il viaggio prosegue tra memoria storica e culturale, dai luoghi della Linea Gotica all'incontro ideale tra Cimabue e Giotto a Vicchio, fino ai territori protetti dai monaci di Camaldoli. Il percorso si conclude tra spiritualità e storia, al Santuario della Verna, legato a San Francesco, e infine al Castello di Poppi e a San Godenzo, luoghi centrali nella vita e nell'impegno civile di Dante.
Il viaggio prosegue lungo il Po tra navigazione lenta, mestieri antichi e filiere alimentari. Patrizio incontra allevatori innovativi, custodi di tradizioni gastronomiche e testimoni della storia agricola padana. Dal benessere animale alla salvaguardia delle specie spontanee, fino alla filiera completa della pasta italiana, il racconto mostra come acqua e terra siano ancora oggi fondamentali per l'identità, l'economia e la sostenibilità del territorio.
Arrivato a Venezia, Patrizio scopre l'anima agricola nascosta della laguna. Tra barche elettriche, isole-orto e coltivazioni uniche come il carciofo violetto, emerge un equilibrio fragile tra acqua, terra e uomo. Agricoltori, chef, associazioni ambientali e viticoltori urbani lavorano per preservare biodiversità, tradizioni e paesaggio. Dalle vigne recuperate alle valli da pesca, la laguna si rivela un ecosistema complesso che richiede cura, rispetto e nuove soluzioni sostenibili.
L'itinerario "per caso" arriva a Bressanone (Brixen), la città più antica del Tirolo, descritta come un punto d'incontro tra la cultura italiana e tedesca. Rifiutando le app di recensioni, il team chiede consiglio ai locali per mangiare e viene indirizzato a un ristorante storico, dove il proprietario, un ex pastore, racconta la sua filosofia culinaria. È lo stesso proprietario a fornire l'indizio per la tappa successiva: una passeggiata sulla Plose, con l'invito a saltare il primo rifugio per scoprirne uno più autentico. Il team segue il consiglio e raggiunge il rifugio in motoslitta, trascorrendo la notte a 2200 metri in un luogo isolato e panoramico. Rigenerati, esplorano l'anima vinicola della Valle Isarco. In un'enoteca, viene consigliato loro il Sylvaner e un'ulteriore deviazione verso Chiusa, uno dei borghi più belli d'Italia. Mentre si trovano a Chiusa, una telefonata "casuale" a un amico fotografo fornisce l'aggancio finale: tre "perle" dell'ospitalità di Bressanone, che verranno svelate nella puntata.
Il video racconta il viaggio di Syusy Blady a Cuba in camper, documentato solo con il telefonino, da vera e propria turista per caso. Questo speciale è un'occasione per vedere e capire meglio Cuba adesso. Anche per andarci con il camper, un modo un po' insolito, prendendolo a noleggio all'Avana. Le tappe del viaggio che vedrete sono L'Avana, sia il centro che il quartiere Vibora e il Marina Hemigway. E poi Matanzas, Varadero, Vinales, Cayo Jutias.
Giro del mondo in 80 persone ( Andata) Ep5 - Giobbe Covatta in Messico con tutta la sua famiglia esplora i templi Maya immersi nella foresta della penisola dello Yucatan, la città di Merida, le piramidi di Chichen Itzà. Nel frattempo, Patrizio, Syusy e Zoe visitano L'Avana. Con una gradita sorpresa nostrana: un invitato alla Festa dell'amicizia italo-cubana, dove c'è l'Orchestra Casadei, capitanata da Mirko, figlio di Raoul, ad animare la serata con mazurke cubane e salse romagnole!
Giro del mondo in 80 persone ( Andata) Ep4 - Esplorazioni a terra di Syusy e della figlia piccola Zoe dal nord al sud di Cuba, in attesa di incontrarsi con Patrizio, in arrivo da sud, con Adriatica, al Porto di Santiago de Cuba. C'è la Cuba meno conosciuta di Santiago, la Cuba rurale di Nueva Gerona e i Cayos (le isolette a sud-ovest dell'isola). Patrizio e Syusy vengono travolti dalla musica cubana e da innumerevoli stili tradizionali di ballo. Immersioni con Deborah Andollo, la campionessa cubana primatista del mondo di immersioni in apnea. Il prossimo a imbracciare il timone di Adriatica sarà l'ammiraglio Giobbe Covatta, con tutta la famiglia a carico. Adriatica nel frattempo deve attraversare il canale di Panama, a bordo Giorgio Comaschi
Syusy Blady incontra Sam Osmanagich che, in Bosnia nei pressi di Sarajevo, a Visoko, ha scoperto e studiato delle Piramidi. Osmanagich dette inizio personalmente agli scavi archeologici nella zona. Le strutture piramidali in Bosnia sono diverse: la piramide del Sole (alta 220 mt), della Luna (alta 190 mt), del Drago (alta 90 mt), dell'Amore e il tempio di Madre Terra. Infine, Syusy incontra a Bologna, per parlare dell'origine dell'uomo e della datazione dei cerchi di pietra in Sudafrica, Michael Tellinger.
In vista del Natale, Syusy Blady propone idee culturali e di viaggio per vivere le festività in modo originale e sostenibile. Tra i suggerimenti, il libro “Dracula non muore mai. Storia vera di un vampiro per caso” come regalo natalizio, adatto anche ai più giovani. Si parte dall'Alto Adige, dove grazie a Guest Pass e Mobilcard è possibile muoversi senza auto tra mercatini e località alpine usando mezzi pubblici. In Friuli Venezia Giulia, il borgo di Sutrio si trasforma in un grande presepe diffuso con installazioni artigianali, videomapping, eventi tradizionali e suggestive iniziative come il Presepe vivente e la Lanternata sul Monte Zoncolan. Il viaggio prosegue tra altri presepi viventi, come quello di Barbara in Val Mivola, e arriva in Toscana a San Gimignano, animata da luminarie, spettacoli, videomapping e iniziative per famiglie. Al Sud, Catania ospita Christmas Town, il più grande parco tematico natalizio del Mezzogiorno, con attrazioni, spettacoli e la Casa di Babbo Natale. Infine, anche il mare celebra il Natale: a Fano, presepi artistici, eventi e attività per bambini animano la città. Per chi resta a casa, il viaggio continua in TV con Velisti per Caso, disponibile su diverse piattaforme streaming, come invito a esplorare il mondo anche durante le feste.
Il viaggio nelle storie umbre prosegue verso Perugia, il centro della regione, una città di contrasti tra mura etrusche e un'anima giovane. Il filo conduttore diventa la ricerca dell'innovazione sociale, trovata a tavola: prima in un ristorante "slow moderno" che reinterpreta la tradizione, e poi in un locale unico dove non esistono dipendenti, ma solo soci che hanno investito in un sogno comune. Questo modello di business basato sulla condivisione viene idealmente collegato all'antico spirito civico di Perugia, simboleggiato dal Palazzo degli Stemmi. Il percorso si conclude poi ad Assisi, tappa imprescindibile per esplorare l'anima spirituale dell'Umbria, un luogo plasmato da San Francesco e Santa Chiara.
Questo viaggio in Umbria segue, al posto di un itinerario, le storie di chi ha scelto di restare, innovare e creare bellezza. La prima tappa "casuale" è Castiglione del Lago, sul Trasimeno, per rivivere i fasti del Duca della Corgna e assaporare l'autentica cucina tradizionale in un ristorante locale. Il percorso si addentra poi nelle colline fino a Città della Pieve, patria del Perugino, per scoprire un laboratorio d'arte che unisce antico e moderno e un B&B unico, che racconta una storia attraverso i suoi arredi. Il primo giorno non segue un piano, ma le vite di duchi, cuochi e artisti che rendono l'Umbria antica e incredibilmente viva.
Il viaggio prosegue lungo il Po tra navigazione lenta, mestieri antichi e filiere alimentari. Patrizio incontra allevatori innovativi, custodi di tradizioni gastronomiche e testimoni della storia agricola padana. Dal benessere animale alla salvaguardia delle specie spontanee, fino alla filiera completa della pasta italiana, il racconto mostra come acqua e terra siano ancora oggi fondamentali per l'identità, l'economia e la sostenibilità del territorio.
I paesaggi di Piero - Patrizio viaggia attraverso il Montefeltro, tra Romagna e Marche, dentro ai paesaggi ritratti da Piero della Francesca nei suoi dipinti. Una campagna amica del turismo, un turismo amico della campagna, dove si mette in pratica la “land therapy”! Syusy invece è in Veneto dove porta a termine il tour delle Ville Venete Palladiane tra Villa Valmarana ai Nani e Villa Foscarini Rossi, dove trova il tempio oggetto del desiderio di qualunque fashion victim: il museo della scarpa.
Arrivato a Venezia, Patrizio scopre l'anima agricola nascosta della laguna. Tra barche elettriche, isole-orto e coltivazioni uniche come il carciofo violetto, emerge un equilibrio fragile tra acqua, terra e uomo. Agricoltori, chef, associazioni ambientali e viticoltori urbani lavorano per preservare biodiversità, tradizioni e paesaggio. Dalle vigne recuperate alle valli da pesca, la laguna si rivela un ecosistema complesso che richiede cura, rispetto e nuove soluzioni sostenibili.
Giro del mondo in 80 persone ( Andata) Ep3 - Sbarcata all'Avana Syusy inizia l'avventuroso attraversamento dell`'sola. Adriatica con i Lùnapop a bordo lascia Antigua e visita le Isole Vergini. Lasciate le Isole Vergini, il viaggio prosegue verso Cuba, ma un'avaria costringe Adriatica a riparare ad Haiti. Dopo questa sosta, Adriatica salpa alla volta di Santiago De Cuba dove la famiglia Roversi si riunisce.
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