Die Küchenschlacht
Moderiert von Johann Lafer kochen die Finalistinnen Julia Dürrbeck und Julia Popov gegeneinander. Juror ist Christoph Rüffer.
Moderiert von Johann Lafer kochen die Finalistinnen Julia Dürrbeck und Julia Popov gegeneinander. Juror ist Christoph Rüffer.
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Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Junges Gemüse" und "Ohne Zweifel, Eifel" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
In dieser Folge steht das Thema 'Kürbis-Gerichte' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Kürbis-Gnocchi in Walnuss-Vinaigrette (Johann Lafer), Kürbis-Curry mit Rosinen-Reis und Birnen-Feldsalat, Kürbis-Hummus, Linsen-Falafel, Hanf-Taboulé, Kürbis-Ratatouille, Salbei-Hähnchen und Kürbis-Taler.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Tofu-Knödel auf Paprika-Sauerkraut (Johann Lafer ), Dreierlei Gemüse-Nudeln mit Champignons, Gefüllter Portobello mit Pastinaken-Creme, Preiselbeer-Kompott und Chili-Walnüssen, Spinat-Käseknödel mit Pilzrahm und Honig-Tomaten, Zweierlei vegetarische Çiğ Köfte mit Knoblauch-Joghurt.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Bulgur-Paprika-Salat mit gebackener Rote Bete, Erbsen-Minz-Püree, Kräuterseitlinge, Leinsamen-Taler, Gebratene Auberginen, Tomatensugo und Pfannenbrot, Lachsforellen-Tatar mit Fenchel-Trauben-Salat, Sous-vide gegarte Taubenbrust mit Currykohl.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Erdnuss-Kokos-Curry mit Hähnchen und Duftreis, Kabeljau und Gemüse en papillote mit Tomaten-Salat, Kalbsmedaillon, Apfel-Sellerie-Püree, Vichy-Karotten, Rehfilet, Portwein-Sauce, Kartoffelstampf, Brokkoli, Spaghetti carbonara, Tempeh-Buletten, Süßkartoffelstampf, Fenchel-Slaw.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "All in" und "Ohne Zweifel, Eifel" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Junges Gemüse" und "Ohne Zweifel, Eifel" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
In dieser Folge steht das Thema 'Kürbis-Gerichte' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Kürbis-Gnocchi in Walnuss-Vinaigrette (Johann Lafer), Kürbis-Curry mit Rosinen-Reis und Birnen-Feldsalat, Kürbis-Hummus, Linsen-Falafel, Hanf-Taboulé, Kürbis-Ratatouille, Salbei-Hähnchen und Kürbis-Taler.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Tofu-Knödel auf Paprika-Sauerkraut (Johann Lafer ), Dreierlei Gemüse-Nudeln mit Champignons, Gefüllter Portobello mit Pastinaken-Creme, Preiselbeer-Kompott und Chili-Walnüssen, Spinat-Käseknödel mit Pilzrahm und Honig-Tomaten, Zweierlei vegetarische Çiğ Köfte mit Knoblauch-Joghurt.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Das Ersatzteillager" und "AliBarba" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Jurorin Cornelia Poletto.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
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