면발의 기술! 국수
무한 반복의 작업 끝에 만들어지는 옛날식 국수 공장부터, 총 8가지 종류의 면을 수타로 뽑아내는 우육면, 그리고 대형 맷돌로 메밀을 제분해서 만든 평양식 메밀 막국수까지. 쫄깃한 면발을 완성하기 위해 정성과 노력을 다하는 사람들을 만나본다.
2026-08-01 23:13:24 +0000 UTC→2026-08-02 00:04:29 +0000 UTC(51m)
Schedule for EBS 극한 직업
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삭혀야 제맛! 젓갈의 세계
인천 앞 바다의 '닻자망'을 이용한 젓새우 잡이, 충남 아산 젓갈 공장의 대량 새우젓 생산과정, 전남 여수의 명란젓,창난젓,어리굴젓 등 다양한 생산의 현장을 살펴본다.
2026-08-02 12:53:37 +0000 UTC→2026-08-02 13:44:47 +0000 UTC(51m)
시간이 만든 맛 이색 소금과 훈연 멸치
미세 플라스틱 없는 황토소금, 용솽로에 구운 불꽃 소금, 국물에 맛을 더해줄 훈연한 멸치
2026-08-02 12:02:05 +0000 UTC→2026-08-02 12:53:37 +0000 UTC(51m)
캄보디아, 물뱀 사냥과 맹그로브 숲의 게잡이
맹그로브 숲에 서식하는 게을 잡아 생계를 이어가는 이들과 캄보디아 최대 호수인 톤레사프 호수에는 뱀을 잡으며 생계를 잇고 있는 이들의 삶을 살펴본다.
2026-08-02 11:10:59 +0000 UTC→2026-08-02 12:02:05 +0000 UTC(51m)
고물가 시대 소비 대안! 중고의 대변신
중고 경매,중고 주방가구, 중고 옷
2026-08-02 10:19:45 +0000 UTC→2026-08-02 11:10:59 +0000 UTC(51m)
감칠맛 전쟁! 천연 조미료
건강뿐만 아니라 음식의 맛과 풍미를 높여주는 천연 조미료를 만들기 위해 정성을 다하는 이들이 있다. 꽃게액젓, 동전 모양 고체 육수, 호두 기름까지. 건강에 좋은 천연 조미료를 만드는 사람들을 만나본다.
2026-08-02 09:28:33 +0000 UTC→2026-08-02 10:19:45 +0000 UTC(51m)
모래 위 불꽃 승부사 씨름선수
지난해 스타선수들의 대거 이적과 해체위기 까지 겪었던 영암 씨름단의 선수들! 이들이 씨름대회의 메이저 경기인 2023 추석장사씨름대회에 참여해 ' 장사' 라는 타이틀을 얻기 위해 극강의 훈련을 이겨내는 피나는 노력의 현장과 모든 노력을 쏟아부으며 승부를 벌이는 치열한 모래판 위의 모습을 소개한다.
2026-08-02 08:36:14 +0000 UTC→2026-08-02 09:28:33 +0000 UTC(52m)
정성으로 키웠다! 가을 보양식 상황버섯, 백봉오골계, 흑염소
10만 마리의 백봉 오골계를 키우는 농장, 3천마리의 흑염소를 키우는 농장과 상황버섯 재배 농장을 찾아간다.
2026-08-02 07:45:07 +0000 UTC→2026-08-02 08:36:14 +0000 UTC(51m)
어려울수록 넉넉하게! 무한리필
경기 광명시 한식뷔페 대용량 조리와의 사투! 한식 무한리필 조리 현장, 인천 남동구 발로 뛰며 낮추는 가격! 게장 무한리필, 충남 당진 참나무 훈제 바비큐 무한리필
2026-08-02 06:53:53 +0000 UTC→2026-08-02 07:45:07 +0000 UTC(51m)
불과의 사투! 우즈베키스탄 전통 음식
한솥에 들어가는 양 양고기와 소고기 200kg, 채소 400kg, 쌀 100kg인 플롭과 밀가루 반죽을 얇게 밀어 각종 재료를 넣고 뜨거운 진흙 가마, 탄드라에 구워서 만든 우즈베키스탄 식 만두인 삼사 요리 현장을 소개한다.
2026-08-02 00:55:41 +0000 UTC→2026-08-02 01:46:46 +0000 UTC(51m)
자연이 내준 가구 황토침대와 우드슬래브
황토침대 제작 과정 및 통원목 우드슬래브 제작과정
2026-08-02 00:04:29 +0000 UTC→2026-08-02 00:55:41 +0000 UTC(51m)
면발의 기술! 국수
무한 반복의 작업 끝에 만들어지는 옛날식 국수 공장부터, 총 8가지 종류의 면을 수타로 뽑아내는 우육면, 그리고 대형 맷돌로 메밀을 제분해서 만든 평양식 메밀 막국수까지. 쫄깃한 면발을 완성하기 위해 정성과 노력을 다하는 사람들을 만나본다.
2026-08-01 23:13:24 +0000 UTC→2026-08-02 00:04:29 +0000 UTC(51m)
아는 맛이 무섭다 돼지고기 열전
바비큐 양념 갈비, 삼겹살 목살 가마솥 구이, 족발
2026-08-01 22:22:16 +0000 UTC→2026-08-01 23:13:24 +0000 UTC(51m)
10m높이의 공포를 이겨라! 캄보디아 팜슈가 농장
가족들의 생계를 위해 하루에 두 번 팜나무에 올라 수액을 채취하고 수작업으로 설탕을 만들어내는 캄보디아 캄퐁스프주민들의 삶의 현장을 소개한다.
2026-08-01 21:31:09 +0000 UTC→2026-08-01 22:22:16 +0000 UTC(51m)
반짝이는 그릇을 만드는 사람들
양은 그릇, 은식기 제조 공정
2026-08-01 20:40:08 +0000 UTC→2026-08-01 21:31:09 +0000 UTC(51m)
국민 간식! 빵의 모든 것
하루에 무려 100여 가지의 다양한 빵을 만드는 광주의 대형 빵집부터 꿀빵 하나로 이제는 관광객의 필수 코스가 된 통영의 명물 빵집, 그리고 막걸리 술빵을 만드는 목포의 동네 옛날 빵집까지. 매일 아침 정성을 담아 각기 다른 방식으로 맛있는 빵을 만드는 사람들을 만나본다.
2026-08-01 19:48:49 +0000 UTC→2026-08-01 20:40:08 +0000 UTC(51m)
여름, 무더위를 잡아라 단열과 냉방
단열, 곰팡이 제거, 냉방 효율 증대
2026-08-01 18:57:18 +0000 UTC→2026-08-01 19:48:49 +0000 UTC(51m)
겨울이 내준 선물, 대구잡이와 약초 채취
겨울 제철을 맞은 대구 잡이와 한겨울 산에서 채취하는 약용버설을 채취하는 사람들을 소개한다.
2026-07-26 14:07:43 +0000 UTC→2026-07-26 14:59:52 +0000 UTC(52m)
일 년을 기다렸다! 겨울 바다의 보물
서해에서 까나리라 불리는 동해의 양미리 잡이와 굴양식장의 굴 채취와 세척, 분리 작업 등 뜨거운 겨울 바다의 어부들을 소개한다.
2026-07-26 13:16:31 +0000 UTC→2026-07-26 14:07:43 +0000 UTC(51m)
추울수록 뜨겁게 직화의 맛
뜨거운 가마 앞에서 열기와 사투를 벌이는 참숯공장의 작업자들. 일주일동안의 기다림으로 얻게 된 귀한 참숯장인. 맛있는 음식을 위해 장작을 패고 그 앞을 지키는 사람들. 순간화력이 높은 볏짚의 불로 장어를 굽는 사람들까지…다양한 직화의 맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들을 극한직업에서 만나본다.
2026-07-26 12:25:22 +0000 UTC→2026-07-26 13:16:31 +0000 UTC(51m)
30m의 공포를 견뎌라! 인도네시아 열대과일 수확
열대과일의 천국 인도네시아의 과일채취 현장을 찾아간다. 과일의 황제 두리안, 거대한 크기의 잭프루트, 망고 수확을 위해 매일 나무를 오르내리는 과일 농장의 작업자들을 만나본다.
2026-07-26 11:34:17 +0000 UTC→2026-07-26 12:25:22 +0000 UTC(51m)
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