Slow tour padano
Arrivato a Venezia, Patrizio scopre l'anima agricola nascosta della laguna. Tra barche elettriche, isole-orto e coltivazioni uniche come il carciofo violetto, emerge un equilibrio fragile tra acqua, terra e uomo. Agricoltori, chef, associazioni ambientali e viticoltori urbani lavorano per preservare biodiversità, tradizioni e paesaggio. Dalle vigne recuperate alle valli da pesca, la laguna si rivela un ecosistema complesso che richiede cura, rispetto e nuove soluzioni sostenibili.