Il dolce sale
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino. Il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino. Il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata.
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Focaccia alla chianca - Matera non e' solo il regno del pane ma anche della focaccia. Domingo dopo un veloce assaggio, decide di farne un ingrediente per le sue ricette
Paese che vai colazione che trovi. In America la colazione e' ricca: waffles con sciroppo d'acero, french toast, bagels con cream cheese e salmone, uova e bacon. Salato o dolce è breakfast time.
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I grandi vini spiegati da Giuseppe Carrus. I segreti per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche e i migliori abbinamenti
Fabrizio Nonis, "El Bekér," ci guida alla scoperta delle migliori macellerie d'Italia. Non si parla solo di tagli di carne, ma si esplorano in modo approfondito razze nazionali e internazionali, l'origine e le caratteristiche delle carni.
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Sanremo - Vito incontra gli amici liguri nelle loro case per condividere ricordi e assaggiare i piatti della tradizione, in un'atmosfera gioiosa e conviviale
Un modo divertente e diverso di vivere la cucina. Con Giorgione in cattedra l'alfabeto diventa commestibile. Curiosita' e ricette per ogni lettera.
Max, italiano doc, e Mai, giapponese doc, ci faranno vedere come alcune ricette italiane e a altre ricette giapponesi non sono poi così lontane come sembra
Il viaggio di Giovanni Angelucci in Sardegna alla scoperta di una terra ricca, di cultura, di tradizioni, di uomini e di natura.
Cazzomarro - Anche il quinto quarto a Matera come street food tipico. Il cazzomarro non è altro che un grande involtino fatto con frattaglie di agnello, frattaglie che Domingo userà in cucina per il suo risotto.
Bacio della luna - Giuseppe Carrus e Marco Sabellico raccontano le grandi cantine. Le grandi famiglie di viticultori per tradizione, i consorzi di piccoli produttori e chi ha voluto scommettere nel vino per il proprio futuro.
S.2 - Tra mare, laguna e profumi d'estate, Fabrizio fa scoprire a Peppe un volto inedito di Lignano Sabbiadoro, quello della cucina di territorio.
Marco Sabellico e Andrea Lo Cicero, la strana coppia di amici che cucina e beve il grande cinema d'autore
La passione per la pizza di Renato Bosco, una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
Paese che vai colazione che trovi. In America la colazione e' ricca: waffles con sciroppo d'acero, french toast, bagels con cream cheese e salmone, uova e bacon. Salato o dolce è breakfast time.
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Fabrizio Nonis, "El Bekér," ci guida alla scoperta delle migliori macellerie d'Italia. Non si parla solo di tagli di carne, ma si esplorano in modo approfondito razze nazionali e internazionali, l'origine e le caratteristiche delle carni.
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