우식의 셰프 도전기 2탄! 과연 성공할 수 있을지...!?그러나... 주문은 몰리는데 고기가 안 익는다!?<서진뚝배기>를 도운 분들의 입맛을 사로잡아전기 공사를 총괄한 전문가까지!궁극의 신메뉴 '뚝배기불고기‘와 함께 돌아왔다!연세 어학당 출신 현지 통역사부터~영업을 성황리에 마칠 수 있을까?최우식X고민시! 다시 만난 '최고 남매‘!'초대의 날‘ 2부 영업 START
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고 인턴의 직속 후배(?) 高연령 신입 등장!<서진뚝배기> 대망의 마지막 영업 OPEN!“도와줘요~ 설거지 맨!”BUT, 밀려오는 주문과 딸려 오는 설거지...☆본사 특별 파견☆ NEW 알바즈의 정체는?논스톱! 노브레이크! 전력 다해 레고모든 메뉴 완판되는 그 순간까지,멘.붕.유.발 고난도 영업에 모두 지쳐가는데!퇴근 시간? 몰라요~ 쉬는 시간? 없어요~
우리 우식이가 달라졌어요!침착함과 카리스마! 재치와 잔망은 덤♡주방에서는 칼질 소리와 곡소리만이 가득한데...레벨 업 된 우식의 大활약 가보자고 =3노브레이크X풀영업의 서막이 열린다!그러나 아직도 환한 <서진뚝배기>?6일 차 영업이 끝난 야심한 밤...한밤중에도 계속된 초대용량 프렙 대란!동시다발적 주문 폭격에도 잃지 않는
우식의 셰프 도전기 2탄! 과연 성공할 수 있을지...!?그러나... 주문은 몰리는데 고기가 안 익는다!?<서진뚝배기>를 도운 분들의 입맛을 사로잡아전기 공사를 총괄한 전문가까지!궁극의 신메뉴 '뚝배기불고기‘와 함께 돌아왔다!연세 어학당 출신 현지 통역사부터~영업을 성황리에 마칠 수 있을까?최우식X고민시! 다시 만난 '최고 남매‘!'초대의 날‘ 2부 영업 START
“생일 축하합니다♬ 사랑하는 나에게...”어느덧 ※영업 5일 차※윰 셰프의 손맛 듬~뿍 신메뉴와 함께셀프 축하송(?)으로 힌트를 줘 보지만...오늘은 식당 오픈을 도운 주역들이자묵묵부답! 일밖에 모르는 멤버들!?이대로 마무리되나 했는데…!?아이슬란드의 따뜻한 이웃을 초대하는 날!<초대의 날> 영업 준비 완료!쓸쓸함뿐인 우식‘s 생일,
바닥까지 싹싹 긁어 먹는 손님들!정성 가득한 음식에 반해6개의 화구를 진두지휘하는 그는...서진은 아껴둔 선발 투수 서준을 등판시키는데~사람들이 많이 모이는 주말을 맞아주방의 G.O.A.T!급기야 K-소맥에 푹 빠진 손님까지 등장하고~수준급 양손 핸들링 웍질에‘윰'토피아 주방은 오늘도 평화로‘윰'♡영업 2일 차, ‘윰 셰프'의 저녁 타임!
“오늘은 별로 안 바쁜데?” 주문에서 서빙까지 단 5분 컷!식당 금기어 국룰을 어긴 사장님!파워 계획형 ‘윰 셰프'와 열정 ‘Go 인턴'이 만나면?그로부터 시작된 손님 러시...결국! ‘계산 누락 사건'이 발발하는데!경영 만렙 사장님의 첫 실수, 그 전말은?!더 빠르게, 더 평화롭게 모십니다 손님마저 놀라게 한 FAST 주방의 비결은!?승률 백프로 갓.벽 조합 탄생
“민시야 너라도 도망가!!” 홀벤져스가 등장하는데~루키 셰프X열정 인턴표 한식 총출동!“똑똑똑... ‘오픈런 손님' 입장이요~”혼돈 주방에서 피어난 ‘최고 남매' 케미만석 행진에~ 재료 소진 사태까지~이때! <서진뚝배기>의 필승 치트키, 전례 없던 손님 러시에 멘탈 로그아웃초/대/박 맛집 <서진뚝배기>의 첫 셰프 우식, 기대 MAX 손님들의 반응은!?과연 성공적인 스트라이크를 날렸을지?!
알바 경력 多, 육각형 신입 민시의 첫 등장!예상치 못한 임원진 면접이 기다리는데...민시는 무사히 “합격!”을 받아낼 수 있을까!?마.침.내 북유럽의 ‘아이슬란드'에BUT, 첫 만남은 너무 어려워~♬ 경) <서진뚝배기> 개업 임박 (축첫 영업을 책임질 선발 투수가 발표된다!추운 나라에서 곰탕 한번 팔아 보자던베테랑 유미, 믿.보 서준 그리고 루키 우식!2호점의 NEW 시스템 ★셰프 전담제★ 도입!쟁쟁한 후보 중 사장님이 선택한 ‘오늘의 셰프'는?곰탕 외길 10년 차, 사장 이서진...서진이네 2호점 <서진뚝배기>가 오픈합니다!
반차와 함께 컨디션 최고조인 직원들, 이제 오픈 준비는 호흡 척척! 위기라고는 찾아볼 수 없는 <서진이네>! 안정기에 접어들었다! 싶었는데… 오픈 전 예약 손님 3팀! 단체 손님X재방문 손님X포장 손님, 게다가 경쟁업체 치킨집 사장님까지 등판!? 어서 와, 이런 카오스는 간만이지? 손님들의 자체 맵짱 대결 최초 발발! 다양한 글로벌 손님들과 바칼라르는 매운맛 홀릭 꼬리를 물고 들어오는 손님에 매출은 쭉쭉 오르고 저녁 장사만으로 불태운 7일 차 영업! 경영에 진심인 서진은 웃을 수 있을까?
고생은 매출과 비례한다! 이제 만 페소는 식은 죽 먹기!? 하지만 직원들은 점점 지쳐가는데... 손님 러시로 성공가도 달리는 <서진이네>! 재료 소진으로 인한 영업 종료에도 또다시 최고 매출 달성?! 하얗게 불태운 6일 차 영업에 직원들의 식음 전폐 선언! (창) 신난 사장님 VS (방패) 기진맥진 직원즈 그 결과는 ※서진 복지 4호 발령※ 고생 끝에 반차 온다 열심히 일한 자, 물 위를 달려라! 제트스키와 함께 피로 날리며 충전 완♡ 영업 7일 차, 김밥왕 유미의 신메뉴 도전! 야심 차게 준비한 ‘덮밥'과 함께 출근한 <서진이네>! 오픈하기도 전에 단체 손님이 기다리고 있는데.. 오늘 하루 무사히 영업할 수 있을까?
드디어 입소문 난 <서진이네>, 매출에 날개를 달다! 서진의 보조개도 한껏 올라가 내려오질 않는데… ★6일 차 OPEN★ 오픈하자마자 만석에다가 +재방문 손님 +단골손님으로 쉴 틈 없는 <서진이네>! 그/리/고 K-매운맛을 제대로 보여주마! 맵시코에 걸맞는 두 번째 辛메뉴(feat.매운양념치킨) 등장! 맵부심 가득한 손님들의 입맛 저격에 성공할지? 주방 라인 태형 VS 홀 라인 우식 인턴즈의 승진 경쟁 서막! 메뉴 세 개 맡으며 ‘보조 주방장'으로 우뚝 선 태형! 호시탐탐 승진의 기회를 노리는데... 정직원을 향한 인턴즈의 승진의 꿈은 과연 이뤄질까?
대박 한 번 찍었는데 매출 뚝↓ 떨어진 <서진이네>... 한 치 앞도 예측할 수 없는 장사의 세계에서 ‘매출 감지기' 서진은 다시 미소를 되찾을 수 있을지?! 특급 직원 복지, 종일 휴가 후 찾아온 급격한 경영난에 보조개 대신 수심만 깊어지는 서진! 위기를 타파하기 위해 요리왕 서준은 매출과 손님들의 입맛을 모두 잡기 위해 맛이 없을 수가 없는 신메뉴! ★치밥★을 개발하는데~! 과연 박 부장의 필살기는 성공할 수 있을까? 게다가 수요일은 바칼라르 가게들의 휴무일! 복) 손님들이 전부 우리 가게로 오거나, 불복) 아니면 아무도 안 오거나! 모두 ‘초긴장 상태'로 출근하는데… 오늘 장사 대박일까 쪽박일까, <서진이네>의 운명은?
이서진, 마침내 "이젠 내가 사장!" 일곱 빛깔 호수를 품은 멕시코의 작은 마을에 한국인의 소울 푸드, 분식집을 열다! 상무, 전무, 부사장을 거치고 드디어 사장이 된 서진! 새로운 한류를 선도하는 K-스트리트 푸드 ‘분식'으로 태양과 정열의 나라 ‘멕시코'에 새로운 식당을 오픈합니다! 경영 철학은 오로지 “수익이 왕이다!” 장사에 진심인 뉴욕대 경영학과 출신 서진! 사장이 되고 확 달라진 모습에 직원들은 당황하는데... ‘김밥왕'을 꿈꾸는 이사 유미와 ‘주방의 황태자'로 거듭난 서준, 승진을 꿈꾸는 우식과, ‘꿈나무 막내' 태형까지! 첫 장사를 앞두고 모두 열정을 불태워보지만... 자꾸 옆구리가 터져버리는 김밥! 타버리는 핫도그! 심지어 오픈을 환영하듯 세차게 내리는 비... 사장님, 저희 첫 장사 괜찮을까요?!
찐 아이슬란드를 만끽했던 비하인드부터200% 알차게 채운 ‘서진이네 종무식' 커밍순~눈물 젖은 라스트 데이의 전말은...?그때, 남몰래 훔치는 고 인턴의 눈물!?승부욕 뿜뿜 레크리에이션 타임까지! 서진뚝배기의 추억이 담긴 빅 스케일 상품 등판마지막 뚝배기에 작별 인사를 전하는데...우zl 서진이네 이대로 못 보내...☆어느덧 “찐막”을 맞이한 <서진뚝배기>!
<서진뚝배기> 대망의 마지막 영업 OPEN!논스톱! 노브레이크! 전력 다해 레고“도와줘요~ 설거지 맨!”☆본사 특별 파견☆ NEW 알바즈의 정체는?모든 메뉴 완판되는 그 순간까지,BUT, 밀려오는 주문과 딸려 오는 설거지...퇴근 시간? 몰라요~ 쉬는 시간? 없어요~멘.붕.유.발 고난도 영업에 모두 지쳐가는데!고 인턴의 직속 후배(?) 高연령 신입 등장!
주방에서는 칼질 소리와 곡소리만이 가득한데...한밤중에도 계속된 초대용량 프렙 대란!동시다발적 주문 폭격에도 잃지 않는침착함과 카리스마! 재치와 잔망은 덤♡노브레이크X풀영업의 서막이 열린다!레벨 업 된 우식의 大활약 가보자고 =3그러나 아직도 환한 <서진뚝배기>?우리 우식이가 달라졌어요!6일 차 영업이 끝난 야심한 밤...
‘서진이네'에 큰 변화를 몰고 오는데...?사장님은 대학 시절 ‘경영학'을 전공했단 사~실♪무한 손님 사태에도 걱정 ZERO!순두부찌개와 함께 커리어 하이 찍어보자고!꼬리에 꼬리를 무는 주문 쏠림에★멀티태스킹 셰프 서준 재출격★ ‘辛 비주얼'로 손님 사로잡을 新메뉴 출시! 결국, 경영 전략 긴급 발동!
흠잡을 데 없는 서준X민시의하늘 위에 펼쳐진 초록빛 선물 ☆예상치 못한 카오스의 등장이라...오해 가득한 서빙 실수의 정체는?박 셰프의 역대급 신메뉴 최초 공개!고단했던 하루를 위로하는 듯‘일잘러' 케미로 순항 중인 <서진뚝배기>“야 이건 안 먹어도 벌써 맛있다!”영화보다 더 영화 같은 하루가 펼쳐진다!그러나... “이러면 꼬이는데?”‘비주얼'에 군침 한 번 삼키고,‘美친 맛'에 자동 환호 터지는
주방의 G.O.A.T!수준급 양손 핸들링 웍질에영업 2일 차, ‘윰 셰프'의 저녁 타임!6개의 화구를 진두지휘하는 그는...서진은 아껴둔 선발 투수 서준을 등판시키는데~‘윰'토피아 주방은 오늘도 평화로‘윰'♡정성 가득한 음식에 반해사람들이 많이 모이는 주말을 맞아바닥까지 싹싹 긁어 먹는 손님들!급기야 K-소맥에 푹 빠진 손님까지 등장하고~
주문에서 서빙까지 단 5분 컷!승률 백프로 갓.벽 조합 탄생“오늘은 별로 안 바쁜데?” 손님마저 놀라게 한 FAST 주방의 비결은!?식당 금기어 국룰을 어긴 사장님!경영 만렙 사장님의 첫 실수, 그 전말은?!파워 계획형 ‘윰 셰프'와 열정 ‘Go 인턴'이 만나면?그로부터 시작된 손님 러시...더 빠르게, 더 평화롭게 모십니다 결국! ‘계산 누락 사건'이 발발하는데!
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