생활의 달인 832회

1. 일본 이나니와(稲庭) 우동 달인2. 스물네 살 , 4년 만에 1억 모은 달인한 달 식비가 고작 7천 원? 최저 시급인 월급을 받으면서도 고작 4년 만에 무려 1억을 모은 곽지현(여/24세) 달인. 전기나 가스 절약은 당연하고, MZ 세대답게 각종 앱을 이용한 앱 테크를 활용해 푼돈까지 알뜰살뜰 모으는 중이다.한국에서 스페인을 맛보는 완벽한 방법! 스페인의 맛을 완벽하게 재현해 2030들 사이에서 핫플레이스로 떠오른 경기도 파주시의 한 가게. 이곳의 주인은 사랑하는 아내를 위해 머나먼 한국으로 찾아온 스페인인 셰프다.3. 스페인 요리 달인-포요마리네이드사누키 우동, 미즈사와 우동과 함께 일본을 대표하는 3대 우동, ‘이나니와 우동'! 일반적인 우동 면발과 다르게 소면처럼 가느다란 면발을 가진 이나니와 우동은, 모든 공정을 사람이 직접 작업하고 있다는데. 3대째 이나니와 우동 면만 만들고 있다는 아키타현의 한 공장. 이곳에는 이나니와 우동 면을 만들기 위해 약 40년의 세월을 바친 일본인 달인이 있다. 60세가 넘은 나이에도 뛰어난 실력을 자랑하는 이나니와 우동 면 만들기 달인을 공개한다.