Alfredissimo!
Gast Jutta Speidel brät ein Zimthuhn und Alfred Biolek bereitet einen Kartoffel-Brunnenkresse-Salat zu.
2026-07-01 07:03:46 +0000 UTC→2026-07-01 07:30:00 +0000 UTC(26m)
Schedule for Just Cooking
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Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Rodolfo Guzmán präsentiert in seinem Restaurant "Boragó" in Santiago de Chile radikal moderne Gerichte mit chilenischen Basics.
2026-07-01 13:05:00 +0000 UTC→2026-07-01 13:30:00 +0000 UTC(25m)
Mein wunderbarer Kochsalon
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
2026-07-01 12:25:00 +0000 UTC→2026-07-01 13:05:00 +0000 UTC(40m)
Let it cook
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
2026-07-01 11:50:00 +0000 UTC→2026-07-01 12:25:00 +0000 UTC(35m)
Faraway Village
Ein riesiger, ganzer Fisch wird gewürzt, eingewickelt und unterirdisch über glühender Kohle gegart, bis er zart und rauchig ist. Anschließend wird er ausgegraben und geöffnet, um das zarte, servierfertige Fleisch freizugeben.
2026-07-01 11:05:26 +0000 UTC→2026-07-01 11:50:00 +0000 UTC(44m)
Faraway Village
In einer ruhigen Außenküche wird ein Baumstriezel (Trdelnik) zubereitet, um einen Holzspieß gewickelt, langsam über offener Hitze gebacken und anschließend warm serviert.
2026-07-01 10:35:46 +0000 UTC→2026-07-01 11:05:26 +0000 UTC(29m)
Faraway Village
Eine Landköchin bereitet Kürbis-Baiser zu, indem sie frischen Kürbis in Scheiben schneidet, ihn zu einer satten, bernsteinfarbenen Flüssigkeit köcheln lässt und das fertige Kürbis-Baiser mit heißem Tee als einfache ländliche Köstlichkeit serviert.
2026-07-01 10:09:10 +0000 UTC→2026-07-01 10:35:46 +0000 UTC(26m)
Faraway Village
Frisch geerntete Trauben werden zerdrückt und langsam gekocht, um Traubenmelasse herzustellen.
2026-07-01 09:42:15 +0000 UTC→2026-07-01 10:09:10 +0000 UTC(26m)
Faraway Village
Feigenkuchen mit blauer Kruste: Frische Feigen werden in Scheiben geschnitten, angeordnet, gebacken, bis sie eine marmeladenartige Konsistenz haben, und dann mit einem Löffel Sahne serviert.
2026-07-01 09:21:52 +0000 UTC→2026-07-01 09:42:15 +0000 UTC(20m)
Faraway Village
In einem abgelegenen Bergdorf führt ein ruhiger, beschaulicher Tag dazu, dass ein riesiges Croissant mit Pistazien gebacken wird.
2026-07-01 09:04:11 +0000 UTC→2026-07-01 09:21:52 +0000 UTC(17m)
Faraway Village
In einer ruhigen Außenküche werden Tacos von Grund auf selbst zubereitet: Tortillas werden erwärmt, Füllungen gekocht, die Tacos zusammengesetzt und serviert.
2026-07-01 08:45:00 +0000 UTC→2026-07-01 09:04:11 +0000 UTC(19m)
Mimilicious
Die gelernte Köchin Mimi zeigt auf frische und moderne Art, wie einfach und schnell gutes Kochen sein kann. Mit Inspiration aus ihrer Kindheit teilt sie Tipps für gesunde und leckere Gerichte, die im Handumdrehen gelingen.
2026-07-01 08:15:00 +0000 UTC→2026-07-01 08:45:00 +0000 UTC(30m)
Let it cook
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
2026-07-01 07:30:00 +0000 UTC→2026-07-01 08:15:00 +0000 UTC(45m)
Alfredissimo!
Gast Jutta Speidel brät ein Zimthuhn und Alfred Biolek bereitet einen Kartoffel-Brunnenkresse-Salat zu.
2026-07-01 07:03:46 +0000 UTC→2026-07-01 07:30:00 +0000 UTC(26m)
Alfredissimo!
Rolf Zacher backt einen Gemüsestrudel und Alfred Biolek Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu.
2026-07-01 00:50:00 +0000 UTC→2026-07-01 01:19:01 +0000 UTC(29m)
Let's Cook
Foodie Julian zeigt einfache Rezepte und gibt hilfreiche Kochtipps. Nachhaltigkeit und regionale Zutaten als auch auch Internationale Küche oder MealPrep stehen im Mittelpunkt, um leckere und gesunde Gerichte schnell auf den Tisch zu bringen.
2026-06-30 23:40:00 +0000 UTC→2026-07-01 00:50:00 +0000 UTC(1h10m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein reist nach Mexico City, um von Jorge Vallejo in seinem Restaurant "Quintonil" dessen beste Rezepte zu studieren.
2026-06-30 22:55:31 +0000 UTC→2026-06-30 23:40:00 +0000 UTC(44m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Die Gastroszene Londons boomt. Einer ihrer derzeit größten Stars ist der Schotte Isaac McHale, der mit seinem Restaurant "The Clove Club" auf Platz 2 der Bestenliste Großbritanniens steht.
2026-06-30 22:09:05 +0000 UTC→2026-06-30 22:55:31 +0000 UTC(46m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Head Chef Manish Mehrotra beweist, dass indisches Comfort Food und internationale Haute Cuisine kein Widerspruch sein müssen.
2026-06-30 21:22:41 +0000 UTC→2026-06-30 22:09:05 +0000 UTC(46m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: gleich VIER der meistausgezeichneten Sterne-Köche von Wien beehren die Ikarus-Küche. Sie kreieren ein Luxusmenü, das die kulinarische Raffinesse Österreichs zelebriert.
2026-06-30 20:36:17 +0000 UTC→2026-06-30 21:22:41 +0000 UTC(46m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Kleins kulinarische Reise führt an die spanische Küste, wo er im Örtchen Dénia auf seinen renommierten Kollegen Quique Dacosta trifft.
2026-06-30 19:50:00 +0000 UTC→2026-06-30 20:36:17 +0000 UTC(46m)
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