In dieser Folge steht das Thema 'Warenkorb' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Kürbis-Suppe mit Rehrücken und Rosenkohlblättern (Alexander Kumptner), Rehmedaillons mit Pistazien-Kruste und Lebkuchen-Sauce, Rehrücken im Pistazien-Mantel, Lebkuchen-Rosenkohl-Crumble, Reh-Tataki mit Muskatkürbis-Chutney und Pistazien-Mayo.
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Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Fondant-Tanten" und "Alpen Girls" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Jurorin ist Cornelia Poletto.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
In dieser Folge steht das Thema 'Warenkorb' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Kürbis-Suppe mit Rehrücken und Rosenkohlblättern (Alexander Kumptner), Rehmedaillons mit Pistazien-Kruste und Lebkuchen-Sauce, Rehrücken im Pistazien-Mantel, Lebkuchen-Rosenkohl-Crumble, Reh-Tataki mit Muskatkürbis-Chutney und Pistazien-Mayo.
In dieser Folge steht das Thema 'Pfannkuchen' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Naked Cake – Schoko-Buttermilch-Plinsen-Törtchen, Ofen-Pfannkuchen mit Gemüse, Grie Soß und Wachtel-Eigelb, Rote-Bete-Pfannkuchen-Rolle mit Meerrettich und Forelle, Süßkartoffel-Pancakes mit Himbeer-Blitz-Eis und Granola.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Grüne-Gemüse-Variation, Kartoffel-Variation, Tatar-Viererlei, Tortello-Zweierlei, Zander-Zweierlei.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Älpler-Magronen mit Knöpfle und Wildkräuter-Salat, Dalmatinischer Teller – Ćevapčići, Gemüse, Gurken-Salat, Kabeljaufilet mit Mojo-Bratkartoffeln, Schinken-Chip und Tomaten-Avocado-Salat, Lammfilet mit Beeren-Jus, Pilz-Ravioli und Sellerie-Püree, Salsiccia-Ragout mit Polenta und Focaccia, Wiener Schnitzel mit Quinoa-Salat.
Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Alexander Kumptner: Ausgelöstes halbes Backhendl mit Kartoffel-Salat, Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Birnen. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?
In dieser Folge steht das Thema 'Ummantelte Gerichte' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Garnelen im Kadayif-Mantel mit Tomaten (Alexander Kumptner), Lammrücken im Tramezzinimantel mit Madeira-Reduktion, Tofu-Pilz-Gyoza mit Pflaumen- und Soja-Sauce, Zweierlei Zwetschgen-Knödel mit Zwetschgen-Sauce.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Frischkäse-Ravioli mit Salbei-Butter, Gegrilltes Ei mit Karottenstampf und brauner Butter, Kokos-Mango-Curry mit Basmati und gebackenem Blumenkohl, Zwiebel-Spinat-Quiche mit Eichblattsalat und Rote-Bete-Chips.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Egg Benedict mit Sauce hollandaise und Blumenkohl, Ofen-Falafel mit Avocado- und Knoblauch-Dip, Pilz-Scallops mit Edamame-Minz-Püree und Grapefruit, Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Rucola-Pesto, Rote Linsen-Suppe mit Petersilien-Topping und Brotstange.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "X" und "Die Mallorquiner" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "X" und "Krabbe trifft Blutwurst" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
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