Come riconoscerla, come lavorarla, come cucinarla, come conservarla: tutto quello che c'è da sapere sulla carne in un solo programma! Fabrizio Nonis, gastronomo e grande esperto di carni, ci guida alla scoperta dei segreti dei vari tipi e tagli di carne, attraverso la realizzazione di gustose ricette.
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Una food comedy dedicata alla tradizione della cucina italiana. Luisanna, toscana di carattere ispirata dalla filosofia gastronomica di Pellegrino Artusi, si diverte a creare piatti tradizionali nella sua casa di campagna nel Mugello.
Un percorso sensoriale enogastronomico che intraprende Fabrizio Nonis, esperto conoscitore del territorio attraverso la scoperta e l'analisi dei maggiori prodotti tipici del Veneto.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Angela Simonelli, architetto di professione e chef per passione, prepara piatti innovativi, gustosi, con una particolare attenzione all'estetica.
Chef Campoli's secrets to preparing some of the greatest classics of Italian cuisine quickly and easily.
Angela Simonelli, architetto di professione e chef per passione, prepara piatti innovativi, gustosi, con una particolare attenzione all'estetica.
A culinary journey in the company of Luisanna Messeri and the gastronome and journalist Beppe Bigazzi: from an introduction to the products and their properties to the preparation of tasty recipes.
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Una food comedy dedicata alla tradizione della cucina italiana. Luisanna, toscana di carattere ispirata dalla filosofia gastronomica di Pellegrino Artusi, si diverte a creare piatti tradizionali nella sua casa di campagna nel Mugello.
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Luca Montersino ci apre le porte della sua scuola di cucina di Chieri che si trasforma nell'Accademia Montersino. Un nuovo appuntamento con la scuola di cucina firmato Alice.
Fausto Borella takes us around Italy to discover the different traditions of enogastronomy. Stories of places, products and regional cuisines.
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